网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 冰糖鸭如何做才美味,怎么做冰糖鸭简单又好吃
    发表于:05-08
    用料蒜头姜红腐乳半只鸭酱油冰糖冰糖鸭的做法在油铁锅中放入姜蒜翻炒出香味,放入腐乳,放入鸭肉翻炒至变色。将鸭肉放入沙锅中,加入酱油,冰糖,大火至油水开,小火焖15分钟左右,加盐调味,出锅。...
  • 冰糖酱鸭如何做才美味,怎么做冰糖酱鸭简单又好吃
    发表于:05-17
    吃惯了烤鸭,红烧鸭,来个冰糖酱鸭,口感甜咸,孩子很爱吃。用料老鸭一只冰糖一大块八角,桂皮等一小包葱3根姜一块冰糖酱鸭的做法鸭子处理干净,不要内脏冷水下锅,放葱姜,料酒大火水开后转中火煮1小...
  • 冰糖烧鸭如何做才美味,怎么做冰糖烧鸭简单又好吃
    发表于:12-31
    乐购TESCO优鲜下厨房-肉类大家一起来做鸭!【不对鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,夏天是吃鸭纸的好季节~虽然叫做“冰糖烧鸭...
  • 贡梨冰糖鸭屎香汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的贡梨冰糖鸭屎香汤圆方法
    发表于:05-08
    用料梨1个冰糖7粒鸭屎香适量水适量汤圆个人分量贡梨冰糖鸭屎香汤圆的做法开始整个清炖,发现里面溶解不了(梨子却熟了)啊哈哈哈…,后用个小锅把料倒进去,煮沸,等冰糖全部融化后再煮一阵子就...
  • 冰糖枸杞鸭梨水的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    最近感冒比较严重,用用老办法让嗓子舒服起来吧~用料鸭梨2个冰糖6块枸杞4粒水1升冰糖枸杞鸭梨水的做法鸭梨去皮后切成块,切的不大美观😅锅中放入水大火煮开。带水沸腾后加入冰糖、枸杞4粒(...
  • 治疗牙疼鸭蛋蒸冰糖食谱大全及做法,烹饪好吃的治疗牙疼鸭蛋蒸冰糖方法
    发表于:09-11
    前几天牙疼不行,看了牙医好了一点过两天牙龈又肿起来了。没办法,唯有打电话问我妈。我妈说你是不是热气导致的,还是虚火?俺听不懂,但是有听到说牙龈肿了就可以用。她推荐鸭蛋煮藤皮菜,没有藤...
  • 正宗美味的甜香冰糖酱鸭|有着北京烤鸭的滋味怎么做
    发表于:10-03
    第一次做这个酱鸭,有点惊艳到了自己。用了“碌制”的手法,听起来似乎很炫,其实非常简单,只要付出时间和耐心就好!美食不可辜负!本就需要用心来成就!用料土番鸭半只酱油200ml冰糖130克黄酒50ml...
  • 冰糖蔓越莓鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    鸭腿肉质软烂、味美、热吃冷吃都可以。用料蔓越莓30克鸭腿(鸭肉)3只姜3片蒜3瓣生抽3勺料酒2勺八角1个香叶2片冰糖15克老抽1勺水适量盐适量冰糖蔓越莓鸭腿的做法洗净沥干水份上火煎至表面...
  • 红烧冰糖鸭如何做才美味,怎么做红烧冰糖鸭简单又好吃
    发表于:04-28
    记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道😋非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料鸭半只青辣椒,干辣椒,花椒,山奈,八角,桂皮,小茴香,香叶,冰糖,姜适量(冰糖多一点)料酒,老抽,盐适量红...
  • 冰糖丁香酱鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    用料光鸭(草鸭,湖鸭为佳)一只配料新鲜桔子皮,丁香,茴香,桂皮,葱,姜,料酒,老抽,碎冰糖冰糖丁香酱鸭的做法光鸭洗净,腔内杂物全部去除干净,剁去尾部;大锅水烧开,放入鸭子飞水后洗净浮沫,擦干,腔内塞葱段姜...
  • 冰梅鸭如何做才美味,怎么做冰梅鸭简单又好吃
    发表于:04-25
    制作时间:60分钟制作简易度:★★口味:咸甜鲜香用料材料:光鸭1/4只花椒20颗大葱1根生姜2片调味料:海天冰梅酱1/3瓶(80克)料酒1大匙盐1/4小匙生抽1大匙老抽2小匙冰糖15克冰梅鸭的做法鸭子去毛去...
  • 冰糖可乐鸭做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-16
    用料半片鸭1片可乐适量食盐5克花生油100克姜片25克葱段25克蚝油20克冰糖20克料酒20克老抽10克八角3克花椒2克冰糖可乐鸭做法的做法把半片鸭放入清水中浸泡两小时以上,把血水泡出来后清...
  • 冰糖酵梅鸭如何做才美味,怎么做冰糖酵梅鸭简单又好吃
    发表于:04-25
    以前喜欢用花椒,姜,干煸鸭。买了酵梅,尝试这道酸甜口的煸鸭,做好之后,汤汁收干,色泽鲜亮,很美味。用料鸭半只(1.8斤)老冰糖2块酵梅15/20粒姜4片料酒1大勺盐2克生抽4大勺老抽2大勺大葱一根冰糖酵...
  • 冰糖鸭梨盅如何做才美味,怎么做冰糖鸭梨盅简单又好吃
    发表于:01-04
    用料鸭梨1个冰糖8颗冰糖鸭梨盅的做法把梨的四分之一处横向切下一片(蒸时作盖)用小刀挖去梨核将冰糖放入挖去核的空穴中取蒸锅,将梨放入碗中,放蒸屉上,盖上先前切下的梨“盖放蒸锅隔水蒸至冰...
  • Magimix冰糖酱鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix冰糖酱鸭方法
    发表于:10-22
    Magimix进入我的生活,丰富了我菜桌上的颜色,重点是它烹饪烘焙制作酸奶冰淇淋等等…中餐,西餐均可。现代家庭真的必备的一款料理机啦。完全没有油烟的炒菜,我也是很一般的家庭,但是我觉得女...
  • 冰梅鸭(冰糖梅子鸭)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰梅鸭(冰糖梅子鸭)方法
    发表于:09-28
    中元节,餐桌上怎能缺少鸭肉,小翠今天跟大家一起分享独家秘制【冰梅鸭】的做法!(^_^)用料鸭子一只酸梅10粒酱油、蚝油、冰糖、姜、酒适量大蒜5粒冰梅鸭(冰糖梅子鸭)的做法如图,准备好以上配料...
  • 可祛肝火的马蹄鸭梨冰糖汤食谱大全及做法,烹饪好吃的可祛肝火的马蹄鸭梨冰糖汤方法
    发表于:10-25
    近日里适逢北京秋燥,眼睛上火,一个眼睛里面爆了两个火眼,听河北人说叫【针眼】又叫【火寒】。跟大清学医的朋友咨询了一下,建议是近期不但不能吃辛辣,并且热量大的食物都不能吃,比如牛肉猪肉...
  • 非常好吃的吮指冰糖酱鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的非常好吃的吮指冰糖酱鸭方法
    发表于:10-16
    我们家一般都会提前准备很多过年菜品,冷冻起来,过年的时候取出加热就好,虽然在我们家以前没有做过这道酱鸭,但是我希望能带给我的孩子们过年独特的味道,把妈妈的味道留在记忆中,传承下去。比...
  • 冰糖鸭腿如何做才美味,怎么做冰糖鸭腿简单又好吃
    发表于:09-17
    用料鸭边腿1只老冰糖50G姜香叶冰糖鸭腿的做法超市买的鸭边腿一只,三块多吧,清洗后,表皮划两刀,用开水煮一下,过一遍血沫用六成热的油稍微煎一下鸭腿,表皮微黄可以了。油里放香叶和姜片,然后放...
  • 正宗美味的梅饼冰糖酸梅鸭怎么做
    发表于:12-28
    今天赵大厨跟大家来分享如何做广式酸梅鸭[加油]首先在锅里放三片姜倒水焯一下鸭子,至鸭子变色就将鸭子捞出晾干。随后在锅内倒入油姜蒜,煸香后开始煎鸭子,注意要买一个45厘米长的筷子煎,否...
  • 妮姮冰糖鸭如何做才美味,怎么做妮姮冰糖鸭简单又好吃
    发表于:07-28
    由于打台风“妮姮”休息一天,闲着没事做。我是一个对肉类的忠实粉丝,所以就动动手满足自己的“肉望”,哈哈~用料鸭子半只柠檬3~4片香叶适量甘草适量陈皮一块八角3个桂皮3小块冰糖2小块妮姮...
  • 江南一绝-冰糖雪碧鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的江南一绝-冰糖雪碧鸭翅方法
    发表于:06-29
    鸭肉性寒、味甘、可补血养胃生津、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。江浙一带好吃甜甜的菜,请闺蜜来吃饭做了这道...
  • 不用一滴油的「冰糖烧鸭」食谱大全及做法,烹饪好吃的不用一滴油的「冰糖烧鸭」方法
    发表于:12-05
    今天这道红烧鸭腿,没用一滴油,口感和色彩却意想不到的鲜嫩和出彩,冰糖上色的法子也是跟一朋友学的,色泽非常的好,通透亮丽,不像酱油做的黑乎乎的,味道更是赞啊!用料【主料】鸭肉(或鸭腿两个)【配...
  • 山楂冰糖卤鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    山楂的性味:性酸,味甘。功能主治:消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。少量入菜口感清酸,也有利于消食,特别是红烧肉...
  • 正宗美味的冰糖酱鸭|美食台怎么做
    发表于:08-06
    酱鸭是南方常见的吃法,冷着吃是不错的凉菜,热着吃是宴客的大菜。嘉宾老羊在上海酱鸭的基础上,稍作改良,用冰糖代替白糖,烧出一只咸香鲜甜的大鸭,切件摆盘后,裹上浓浓的酱汁,美味无比。夏天吃还...