妮姮冰糖鸭

由于打台风“妮姮”休息一天，闲着没事做。我是一个对肉类的忠实粉丝，所以就动动手满足自己的“肉望”，哈哈～

用料  

妮姮冰糖鸭的做法  

1. 热锅放油，放生姜三片，等生姜味道出来后放半个鸭子，记住是整半只放哦。

2. 等鸭子外皮变色后再放点酒，然后马上盖上锅盖，让它煮5分钟左右。

3. 打开锅盖，鸭子已经很香了，然后就快适量的水和所有配料放进去，加点蠔油，适量的酱油，让鸭子焖上20分钟，然后放上冰糖，注意哦，冰糖放下去，汤汁很快变浓，水份变少，再煮5分钟就OK了！可以吃上热腾腾的“妮姮冰糖鸭了”！