大家好，我是非常喜欢美食和烘焙
我从事烘焙已有22年工龄，喜欢的朋友大家一起交流。
用料
| 大豆油 | 225克 |
| 白砂糖 | 230克 |
| 鸡蛋 | 400克 |
| 原味肉松 | 70-100克 |
| 低筋面粉 | 233克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 蛋糕油 | 15克 |
| 盐 | 5克 |
扒丝蛋糕的做法
这是做扒丝蛋糕所有材料
模具
装盘
炉温上190度下180度烘烤15分钟
至颜色变金黄
把鸡蛋糖盐肉松一起放入打蛋中慢速打3分钟，加入面粉泡打粉蛋糕油先慢后快打4分钟左右，最后慢速加油。整个过程就完美。
烤箱不一样，烤的时间可以调整一下。
有两种情况出现，一：没熟，二：烤成黑碳，
看看我的成品
这个是一盘的量
小贴士
有不懂的朋友可以问我的
微信同号18984201698
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