网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 老干妈油辣子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    在海外的华人,最忆不过家乡,最念不过家乡菜。对无辣不欢的嗜辣一族,家乡菜总少不了一瓶油辣子。用料盐适量单晶冰糖10粒猪梅头肉150克虾皮一把干豆豉100克干辣椒200克花椒适量(视个人麻辣...
  • 老干妈油饼如何做才美味,怎么做老干妈油饼简单又好吃
    发表于:03-04
    喜欢吃老干妈辣椒酱,平时吃要一口一口的夹,突发奇想的用它来做油饼。不用再一口一口夹啦,而且真是好吃到无法用语言来表达呀!!用料面粉500克老干妈适量盐适量水适量油适量老干妈油饼的做法...
  • 老干妈简易红油饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈简易红油饺子方法
    发表于:04-23
    用料白糖克生抽勺糖老干妈饺子芝麻酱老干妈简易红油饺子的做法饺子我用的是速冻的,鲜虾干贝的,超喜欢~将芝麻酱用温汤化开,加入少量糖,适量生抽,因为老干妈本身也有咸淡,适量的老干妈,我自己加...
  • 老干妈辣饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    重口味的饺子用料老干妈1勺花椒油1勺鸡精适量盐适量酱油适量老干妈辣饺子的做法饺子自己包的,也可以买速冻的,饺子熟熟捞起来放盘子里,加入老干妈,酱油,花椒油,鸡精,盐,加入煮水饺的水搅拌均匀...
  • 老妈秘制的油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈秘制的油泼辣子方法
    发表于:09-22
    北方的汉子无辣不欢尤其喜欢老妈达令自己做的油泼辣子这次专程向老妈要了秘方分享一下用料辣椒面适量八角香叶桂皮草果胡椒粉大蒜粉盐糖熟芝麻老妈秘制的油泼辣子的做法把辣椒面、大蒜...
  • 地道的老干妈蒸茄子怎么做,如何烹饪老干妈蒸茄子才更好吃
    发表于:04-28
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料茄子300g老干妈20g调料汁蒜3瓣小米辣2个生抽15g白糖5g老干妈蒸茄子的做法洗净的茄子切成长条状的段,摆入盘中,然后均匀的铺上老干妈豆豉辣椒油...
  • 不逊色于老干妈的花生油泼辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的不逊色于老干妈的花生油泼辣子方法
    发表于:07-10
    作为地道的川妹子,虽然远在他乡,对川菜的爱好却是一如既往,比如这倒油泼辣子,简直是百搭调料,吃面条、凉拌菜、甚至是单独下饭都是不错的选择。因为做好了才想起来要上传食谱,所以不是每一步...
  • 比老干妈还好吃的辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的比老干妈还好吃的辣子鸡方法
    发表于:03-02
    带有爸爸味道的辣子鸡,就和老干妈一样。辣椒比较多。爸经常给我带那种辣椒油可以放到面里面。做凉拌的时候加一点也很好吃,颜色很好看,比较香。今天学着做用料鸡腿3只盐5勺辣椒粉250克菜...
  • 媲美老干妈的油辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的媲美老干妈的油辣子方法
    发表于:05-21
    用料大颗粒带籽辣椒面50克葱花适量姜末适量八角3瓣花椒15-20粒蒜末适量花生碎适量熟芝麻适量生抽2-3汤匙糖1汤匙盐适量芝麻油1茶匙油80毫升桂皮2小片香叶2-3片草果1个媲美老干妈的油辣...
  • 老干妈烧茄子(少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈烧茄子(少油版)方法
    发表于:05-01
    知道茄子最吸油,但今天这道菜油很少用料茄子一个姜两片蒜三瓣糖小半勺老抽一勺海鲜酱油两勺老干妈两勺黄豆酱一勺老干妈烧茄子(少油版)的做法茄子(圆的长的都可以)切粗条,撒盐腌25分钟,帮助茄...
  • 「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭方法
    发表于:11-27
    女大学生学厨记用料茄子一个肉沫200克老干妈一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食盐少许葱花适量蒜瓣三瓣剩米饭一碗油适量【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭的做法蒜瓣切成沫,茄子🍆切丁,料酒,老...
  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干
    发表于:02-03
    为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)30...
  • 少油*老干妈辣味鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的少油*老干妈辣味鸡胸肉方法
    发表于:03-05
    想吃辣辣的鸡胸肉,搭配老干妈,可以哒!用料鸡胸肉1块葱1根姜1片蒜1瓣盐1/3小勺糖1/3小勺老干妈(其他辣油)1大勺酱油1大勺料酒1大勺蚝油半大勺花椒粉1/3小勺辣椒粉1大勺少油*老干妈辣味鸡胸肉...
  • 豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉油辣椒🌶️/风味油泼辣子/自制老干妈方法
    发表于:07-25
    很喜欢捞油辣椒里的豆豉吃,酥酥的很香,夹馍也超级厉害,配火锅也是一流,买的里面太多味精,很多年不吃味精鸡精,自己做其实简单又安心。用料辣子面50克豆豉30克炒熟白芝麻15克花椒粉半勺十三香...
  • 香辣老干妈腐竹辣条辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣老干妈腐竹辣条辣子方法
    发表于:01-18
    腐竹不经放,所以查阅菜谱,广搜百度,做了这一道小零食。比不了大神和大厨,只是第一次觉得自己做的零食好吃了😋故来分享,书上说腐竹和葱不搭,所以,就没放咯。用料腐竹克盐克油辣椒酱老干妈鸡汤...
  • 老干妈茄子如何做才美味,怎么做老干妈茄子简单又好吃
    发表于:12-24
    用料茄子2个鸡汁老干妈1勺生抽白糖盐青椒蒜粒老干妈茄子的做法茄子切花刀(底不能切断)放水里泡十分钟左右(后面炒就不需加水)锅里油烧热放入茄子。煎好翻面。煎至两面黄。加入蒜粒青椒。加...
  • 超级下饭菜「老干妈香辣茄子」食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭菜「老干妈香辣茄子」方法
    发表于:06-21
    没有饭当零食都能吃掉一碗的下饭菜,哈哈哈!做法快捷简单,成功率好评率双高。用料茄子2个生抽适量蒜适量盐适量小葱适量老干妈香辣菜1袋超级下饭菜【老干妈香辣茄子】的做法茄子去蒂切短条...
  • 「食帖」香辣老干妈蒸茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的「食帖」香辣老干妈蒸茄子方法
    发表于:12-24
    微博搬运用料老干妈勺葱根茄子【食帖】香辣老干妈蒸茄子的做法①茄子切成小条,碗中倒入水和2茶匙白醋,放入茄子浸泡3分钟,挤出水分放入盘子中上锅蒸8-10分钟。②香醋1茶匙+生抽2茶匙+蚝油...
  • 老干妈辣翅如何做才美味,怎么做老干妈辣翅简单又好吃
    发表于:12-31
    用料鸡翅史云生浓醇高汤米酒老干妈蒜头老干妈辣翅的做法鸡翅洗干净,表面划两刀,丢锅里捞干水分(要用不粘锅,否则表面会黏在锅上TT...)丢两颗蒜头进去,再加入两勺老干妈,一支史云生,适量米酒和...
  • 老干妈油辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    用料菜油4斤大蒜3两老姜3两鲜红小米辣1.5斤干红椒0.5斤酒鬼花生米1.5斤花椒1两退皮白芝麻0.5斤豆鼓0.5斤卤牛肉2斤老干妈油辣椒的做法喜欢吃辣人的选择新鲜红色的小米辣。不喜欢吃辣人...
  • 老干妈油辣子爆花甲食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈油辣子爆花甲方法
    发表于:07-22
    夏秋季节快手菜,不放盐用料老干妈油辣子1勺半花甲350克葱段2根切3段香菜4根切4段姜丝4片切丝蒜米3瓣拍开即可蕃茄沙司2勺半蚝油2勺花生油4勺小米辣4支切丁老干妈油辣子爆花甲的做法沙甲...
  • 老干妈辣🦐如何做才美味,怎么做老干妈辣🦐简单又好吃
    发表于:08-20
    用料老干妈2勺小米辣两只水适量老干妈辣🦐的做法把小米辣放入油锅中爆香把🦐放入锅中(用锅盖挡一下脸油会飞起来)加一点水闷一会儿出锅!...
  • 老干妈哨子如何做才美味,怎么做老干妈哨子简单又好吃
    发表于:11-27
    用料老干妈1勺瘦肉500g姜,蒜适量盐适量花椒10-20颗老干妈哨子的做法1.可以先给肉,用水煮出白沫清洗。2.肉切碎后放入热油炸出金黄色。3.最后放入干妈。小贴士1.可以先给肉,用热水煮。2.肉...
  • 老干妈辣子鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    用料鸡胸块青椒个蒜瓣姜片葱适量盐适量酱油适量白糖克生抽适量老抽适量花生适量老干妈辣子鸡丁的做法用生抽盐油腌好鸡肉块葱姜蒜爆锅下老干妈翻炒下鸡肉块下老抽上色下青椒下花生米大...
  • 老干妈.油泼花生辣子食谱大全及做法,烹饪好吃的老干妈.油泼花生辣子方法
    发表于:07-15
    油辣子,每天离不开辣椒的人怎么可能没有油辣子呢!我们老家这个油辣子是用来蘸豆花吃的。平常的话就是用辣椒面放点酱油花椒葱花姜蒜,,就可以了。现在不一样了,接触了贵州生活,得入乡随俗了,油...