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  • 抹茶蛋黄酥(螺旋酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蛋黄酥(螺旋酥)方法
    发表于:05-02
    一直喜欢各种中式点心,所以蛋黄酥肯定不能错过,螺旋酥和普通的蛋黄酥基本差不多,比一般的蛋黄酥稍微麻烦一点点在于要让那个螺旋状在顶上,我做的也不够完美,但是相信会越来越好!方子参考的ta...
  • 御用配方——螺旋酥(蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的御用配方——螺旋酥(蛋黄酥)方法
    发表于:06-28
    最常见最朴实最好吃的的酥,外皮酥脆内馅绵软还有微甜的红薯,就算不过中秋节都想撸上几个。你只要学会了这一款基础的螺旋酥,就可以任意的发挥想象里做出很多很多美腻的酥皮月饼啦~记得出...
  • 螺旋酥如何做才美味,怎么做螺旋酥简单又好吃
    发表于:08-27
    跟着我的二狗妈学起烘焙也有大半年的时间了,感谢我二狗妈女神无私奉献的方子。螺旋酥做了四次,今天可算是颜值在线了。方子大家可以去关注“乖乖与臭臭的妈”博主,她就是我女神,二狗妈是也...
  • 正宗美味的彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥怎么做
    发表于:05-04
    此配方可一次做16个彩酥,每个在80克左右。配方只是个参考标准,根据每个地方的温度、湿度不同,酌情增减;觉得干了加点油或水,很油或者非常粘手加点面粉。要手感温润光滑,不粘、不硬并且好操作...
  • 抹茶螺旋酥如何做才美味,怎么做抹茶螺旋酥简单又好吃
    发表于:03-21
    用料馅料:紫薯芋头馅有教程哦水油皮:中筋面粉105克白糖10克猪油45克水40克左右油酥:底筋面粉85克猪油45克抹茶粉1~2克抹茶螺旋酥的做法将水油皮的材料(除水之外)全部加入盆中用刮刀拌匀,分次...
  • 抹茶蛋黄酥(黄油版本)多种口味螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蛋黄酥(黄油版本)多种口味螺旋酥方法
    发表于:07-07
    各种口味的螺旋酥,满足家里大人孩子的多种喜好。有绿茶蛋黄酥,红豆肉松酥,巧克力核桃酥。做法大同小异,加上你喜欢的馅料,一起来试试吧😃。以下配方是16个酥宝贝。用料油面:中筋面粉150克黄...
  • 酥渣渣的螺旋蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的酥渣渣的螺旋蛋黄酥方法
    发表于:11-07
    家中两个小主要吃蛋黄酥,外面买的总是感觉不够好,所以母后大人自己动手做安全好吃的螺旋酥。用料水油皮:中筋面粉150克猪油55克细砂糖30克水50克油酥皮1:低筋面粉50克猪油30克紫薯粉10克油...
  • 螺旋酥/抹茶酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-18
    这两年大火又美味的蛋黄酥的直系亲属,做成螺旋造型的蛋黄酥,可以添加自已喜欢的色粉/果粉:抹茶粉/紫薯粉/红曲粉/竹炭粉等等做成各种颜色的XX酥…ヾノ≧∀≦)o其实味道是一样的,但是颜色上有...
  • 螺旋彩色蛋黄酥五彩酥食谱大全及做法,烹饪好吃的螺旋彩色蛋黄酥五彩酥方法
    发表于:06-20
    各种颜色的蔬菜粉有着蔬菜的香气,这颜值实在是太美了,给他一个好的包装,可以用来送人或者售卖,送给你的朋友,证明你有多有心!原味蛋黄素配方:用料配方是20个蛋黄酥酥油皮材料:中筋面粉120克低...
  • 正宗美味的中式抹茶螺旋酥         2022/15怎么做
    发表于:02-10
    用料油皮:中筋面粉65克猪油23克白糖9克水27克油酥:低筋面粉45克抹茶粉8克猪油27克馅料:红豆沙喜欢吃蛋黄的可加蛋黄中式抹茶螺旋酥2022/15的做法按照配方将油皮配料混合揉成团...分成6份...
  • 螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥方法
    发表于:03-23
    香酥的小酥皮,香甜有颗粒感的红豆馅。和微微的一点点的抹茶微苦的口感。作为小酥皮类点心的进阶版本,这款你值得拥有用料水油皮部分面粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克盐1-2克水95克油...
  • 玉米油版蛋黄酥+螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油版蛋黄酥+螺旋酥方法
    发表于:09-23
    尝试过猪油版(讨厌熬猪油的味道,回民朋友还不能吃),挑战过黄油版(成本高,油脂含量大,隔天还有一股牛油味),最终用玉米油做出超极酥软的蛋黄酥,低脂更健康!不油腻更醇香。本方做20个蛋黄酥(原味10个...
  • 螺旋酥/螺旋蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的螺旋酥/螺旋蛋黄酥方法
    发表于:10-08
    唉,被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃,我不服(;`O´)o,于是乎升级了蛋黄酥,这次的酥到掉渣,热乎乎的最好吃!用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90...
  • 蛋黄酥螺旋酥40个量食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥螺旋酥40个量方法
    发表于:05-01
    用料油皮克做单位20个量⬇️低粉240高粉175210水18090砂糖4020猪油13570——————————油酥低粉300150猪油15075红曲粉5——————————馅料1000——————————-咸鸭蛋...
  • 蛋黄酥 彩虹螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥 彩虹螺旋酥方法
    发表于:01-30
    月饼真的是一点儿也不想吃,蛋黄酥还是挺诱人的,可是做起来也很累,分团称重很麻烦,如果再做这种彩虹螺旋酥,那简直是虐,不过也很有意思哈,做给家人朋友吃,也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥...
  • 蛋黄酥,螺旋酥十个量食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥,螺旋酥十个量方法
    发表于:08-06
    用料油皮低筋面粉80g水36白糖12花生油21油酥低筋面粉64花生油26蛋黄酥,螺旋酥十个量的做法一小碗红豆可以做出一大碗豆沙...
  • 螺旋抹茶酥——蛋黄酥(猪油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的螺旋抹茶酥——蛋黄酥(猪油版)方法
    发表于:09-14
    微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:mini0245喜欢就关注我吧!这又是一个长草很久的方子去年做过一次,没有成功,深深地挫败感今年重头再来,但是突然忘记去年没有再做的原因等开始开酥,记忆...
  • 螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧方法
    发表于:07-15
    这菜谱吧..本来中秋节前该发的.做好后拍完照片因为太忙了耽误了二天.之后看见下厨房一位大神也做了同款6色的.我就没发菜谱..直接当时就跟着上传了..-_-#.然而.半夜微信里面最漂亮的女...
  • 螺旋蛋黄酥如何做才美味,怎么做螺旋蛋黄酥简单又好吃
    发表于:08-02
    用料(油皮)中筋面粉160克水60克猪油53克白糖30克(油酥)中筋面粉120克猪油60克蔬菜粉各1克(馅料)咸蛋黄16个豆沙320克螺旋蛋黄酥的做法准备食材油皮,加入水油皮,和猪油加白糖,一起搅拌揉成面团油...
  • 地道的抹茶蛋黄酥怎么做,如何烹饪抹茶蛋黄酥才更好吃
    发表于:07-02
    心心念念已久的蛋黄酥,终于安排上啦,这次做的是抹茶口味的,做了一些参照,味道都一样,只是多了一抹春天的色彩!配方可以做24个哦。用料油皮部分面粉225g猪油81g糖45g水90g油酥部分低粉180g猪...
  • 螺旋酥酥如何做才美味,怎么做螺旋酥酥简单又好吃
    发表于:04-23
    美的螺旋酥:顶部不白/圈圈密集/层次分明/集中上部,一起💪💪💪16个的量,刚好烤1盘蛋黄胆固醇高所以馅心是🍠裹肉松用料水油皮:(分8剂37.5/剂)中筋面粉160g猪油50g细糖30g水60g彩色油酥:(分8剂22...
  • 抹茶肉松豆沙酥(螺旋酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶肉松豆沙酥(螺旋酥)方法
    发表于:07-18
    非常喜欢抹茶的味道与颜值,尤其是搭配了红豆沙,在我心里,抹茶跟红豆是最完美的组合。这不是要过中秋了吗,凑个热闹,来一款抹茶跟红豆沙搭配的螺旋酥,那一层层的螺纹,可是非常吸睛的哟。用料A...
  • 紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥方法
    发表于:07-06
    【份量】8个【成本】19.4元【时间】2小时30分钟【烘烤】170度35分钟,热风螺旋酥和原味蛋黄酥操作的区别是,比如这方子的8份量,原味的话是油皮和油酥分8份团,螺旋酥的话就分4份团,弄完再切半...
  • 蛋黄酥和螺旋酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    作为颜值控的我,一看到蛋黄酥就觉得一定很好吃。于是各种看菜谱看视频,动手做了起来,果然很好吃,哈哈。已经做过几次了,记录下来留自己用。虽然费事,熟能生巧嘛,做完之后的成就感,你懂得!✌✌...
  • 抹茶蛋黄酥如何做才美味,怎么做抹茶蛋黄酥简单又好吃
    发表于:06-26
    这是一道经典点心,内馅香甜绵密,包裹着咸香起沙的蛋黄,外皮是层层叠叠、酥得掉渣的抹茶酥皮,正好解腻,吃过都难以忘怀。用料紫薯粉5克低筋面粉(油酥)180克中筋面粉(水油皮)225克豆沙600克黑...