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变幻无穷的简单美味烤什锦

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.5K
变幻无穷的简单美味烤什锦的做法步骤图

装了烤箱就充分利用,探索一些用烤箱制作的简单又美味营养的菜肴,这个烤什锦就很赞,食材可以根据个人喜好搭配,变幻无穷,有优质蛋白、有碳水、有蔬菜,也很适合健身人士哦!

用料  

虾、牛肉丸、西蓝花、土豆、豆制品、胡萝卜、藕、杏鲍菇(烤制过程中有些食材易出水,影响口感,所以蔬菜尽量用根茎类,避免水分很大的叶子菜) 适量
食用油 4勺
蚝油 2勺
生抽 3勺
1勺
十三香 1勺
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
孜然粉 1勺
肉桂粉 适量
蒜蓉 2勺

变幻无穷的简单美味烤什锦的做法  

  1. 按照上面方子调好料汁,可根据食材多少和口味轻重酌情调整。

    变幻无穷的简单美味烤什锦的做法步骤图 第2张
  2. 蔬菜洗净切块,为了容易熟,块不要太大,2厘米大小就好,用厨房纸吸干,摆上烤盘(无需预先焯水)。

    变幻无穷的简单美味烤什锦的做法步骤图 第3张
  3. 所有食材一层一层放,蔬菜放下,肉食放上,料汁也一层一层刷,这样比较入味。

    变幻无穷的简单美味烤什锦的做法步骤图 第4张
  4. 所有食材摆好,料汁刷完,就可以准备进烤箱了。

    变幻无穷的简单美味烤什锦的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱200度提前预热,然后放入烤盘,中层上下火,200度20分钟,其中前10分钟上色,后10分钟盖上锡纸避免表层烤糊。烤制时间可根据食材的变化而适当调整。

    变幻无穷的简单美味烤什锦的做法步骤图 第6张
  6. 不需太久等待,美味健康的烤什锦就可以端上桌啦,因为里面有土豆和藕等碳水,我就没有额外搭配其它主食了,加一杯柠檬苏打,和家人一起享用吧!

    变幻无穷的简单美味烤什锦的做法步骤图 第7张

小贴士

烤制过程中有些食材易出水,影响口感,所以蔬菜尽量用根茎类,避免水分很大的叶子菜。

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