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  • 面包机版拉条子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    此方天天用,面条特别好拉,不断,4---5人份。用料面粉600克水300克盐2克油10--15克水我少了10克面包机版拉条子的做法面包机和面程序,和好后,分成5份,擀圆、刷油放饭盒里。切成条,捏两头随便拉...
  • 家庭版炒拉面(炒拉条子)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版炒拉面(炒拉条子)方法
    发表于:12-08
    2020有个非常不好的开始武汉生病科比带着心爱的gigi去了天堂好想重启2020希望春天早点来,武汉早日痊愈托这次疫情的福,我们有了一个超长假期闭关在家,逐步出户,修炼厨艺为祖国做贡献用料面...
  • 自制面条方子(压面机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面条方子(压面机版)方法
    发表于:05-19
    压面机做的面条是压的,和现在出的面条机挤出的面,口感是不同的。。我家更偏爱一层层压然后做出的面条。压面机做面条,面团要和的干一些。。重点是醒,面一定一定要醒。下面方子做出来的面条...
  • 拉丝面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉丝面包(面包机版)方法
    发表于:05-09
    很适合新手的一款面包自已研究的配方用料水130ml黄油(或大豆油)20克白砂糖36克奶粉(可不加)7克盐4克高筋面粉(普通面粉以行)300克酵母6克拉丝面包(面包机版)的做法把全部材料都放进面...
  • 超软拉丝吐司面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝吐司面包(面包机版)方法
    发表于:03-24
    2017年5月5日第一次修改。这个方子建立的比较早,大约是在2014年的时候,当时还处在面包小白阶段。写出的方子也是给自己一个参考,没想到后来会有厨友真的会拿来当参考,而且做出了成品。所以...
  • 面包机版柔软拉丝豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版柔软拉丝豆沙面包方法
    发表于:10-22
    之前按照面包机给的方子一直做不出拉丝柔软的面包,最终决定创新一下,参照了别人的方子,噔噔噔噔噔!!成功~好高兴的,哈哈用料面粉300g奶粉30g白糖30g盐3g酵母3g黄油30g牛奶130g面包机版柔软拉...
  • 香葱芝士提子面包条(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱芝士提子面包条(面包机版)方法
    发表于:12-03
    这款面包是除了肠仔包外我童年必不可缺的面包,软软的,是咸口面包噢用料高筋面粉450g低筋面粉80g细砂糖63g鸡蛋一只盐6g酵母6g奶粉20g水250ml黄油60g芝士适量沙拉酱适量新鲜葱末适量香葱...
  • 包包子(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的包包子(面包机版)方法
    发表于:11-25
    作为不算南方的南方人,一直不会和面团,这简直就要我的老命!每次看视频,北方朋友和面团跟玩的一样,我只有羡慕的份。后来朋友给了我一台东菱面包机,我想我终于有救了!在很多厨友的帖子里翻来覆...
  • 抹茶吐司(面包机版拉丝面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶吐司(面包机版拉丝面包)方法
    发表于:09-20
    喜欢关于抹茶的一切~恨不能所有甜品都是抹茶味~~~用料高筋面粉300鸡蛋1个(50g左右)淡奶油30g牛奶80g盐3g酵母3g糖60g抹茶粉10g白巧克力豆(或干果)适量黄油30g抹茶吐司(面包机版拉丝面包)的做法按...
  • 拉面口感的面条(压面机版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉面口感的面条(压面机版本)方法
    发表于:04-15
    特别喜欢吃拉面口感的面条,那种带嚼头又不硬的口感。自从买了压面机,尝试过做了几次面条,都不成功,口感偏软还容易粘在一起。这段时间看了很多帖子,终于找到感觉,尝试做了一次就非常成功了,现...
  • 饺子皮/面条 面团(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮/面条 面团(面包机版)方法
    发表于:09-05
    用料水210ml/250ml面粉420g(3杯)/560g(4杯)(鸡蛋)1个(精盐)1小勺((砂糖))1大勺((植物油))2大勺饺子皮/面条面团(面包机版)的做法启动...
  • 油条包麻糍——面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的油条包麻糍——面包机版方法
    发表于:09-14
    恰逢冬至,做个最近很火的油条包麻糍,偶然发现我的面包机就是蜡笔小新家同款,可以做麻薯,一次成功,Q弹麻薯搭配香脆油条,还有甜甜的芝麻糖,碳水带来的满足感不言而喻~用料圆糯米220克水200克黑...
  • 面包机版柔软拉丝果子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版柔软拉丝果子面包方法
    发表于:01-22
    这款面包比较之前的方子口感地道,灵魂是加入了淡奶油,较之以前的方子每次制作都比较成功。再有就是注意两点一是先单独操作和面程序,除黄油和果料以外的东西都加进去,第二遍再从全程序开始...
  • 面包机拉面如何做才美味,怎么做面包机拉面简单又好吃
    发表于:04-01
    用料水160克面300克盐1克面包机拉面的做法面包机和面20-30分钟...
  • 厨师机活行面拉条子食谱大全及做法,烹饪好吃的厨师机活行面拉条子方法
    发表于:03-23
    用料面粉500克水240-250克厨师机活行面拉条子的做法先放面后淋水,水不要一次性加入,在厨师机搅拌的同时慢慢加。250克水留10克看情况添加。先一档揉成团,再二档揉光滑。然后分成四份擀成...
  • 简单手擀面条(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单手擀面条(面包机版)方法
    发表于:11-06
    手擀面比挂面好吃太多了,但手工揉面实在费时费力。正好家里有面包机,利用它的揉面功能做手擀面。但是说明书上的水面比例不好,创建这个菜谱的主要目的是把我研究出来的配合比放上来供大家...
  • 面包机版火龙果皮面条食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版火龙果皮面条方法
    发表于:03-29
    用料鸡蛋2个果皮2个面粉4杯200ml水1杯200ml面包机版火龙果皮面条的做法火龙果皮打成泥,先放4杯面粉,两个鸡蛋,再放果泥,最后放水面包机揉面档,3次!越多越有劲儿哦!这是我的面包机和面包机送的...
  • 麻叶子(面条机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻叶子(面条机版)方法
    发表于:09-01
    小时候每逢过年,妈妈都会为我们炸麻叶子,那种酥脆已经不仅仅是一种口感,更是一种年味,一种妈妈的味道,所以现在我有了自己的宝宝,也会为他们做,更会为妈妈做^_^用料鸡蛋盐花椒粉五香粉芝麻水,...
  • 面包机版,胡萝卜面包(拉丝~拉丝~)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版,胡萝卜面包(拉丝~拉丝~)方法
    发表于:08-22
    冰箱还剩50ml的淡奶油,胡萝卜也放了几个星期没吃完,就拿来做面包了,参考森森的食谱,调整了一些,出来超拉丝,而且面包机烤出来的颜色也超均匀的,第一次那么成功,哈哈哈用料胡萝卜汁(有包括胡萝...
  • 面包机版拉丝的蔓越莓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版拉丝的蔓越莓面包方法
    发表于:05-18
    以前做面包都是用面包机揉面,用烤箱烤。后来就发懒,直接用面包机一键式操作,做出来的面包基本和馒头差不多😢。偶然在网上看到有人传授用面包机揉面出膜的窍门,我试过后,觉得很好用。想到面...
  • 油条 天津果子 面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的油条 天津果子 面包机版方法
    发表于:03-12
    这个方子非常有外面专业卖的油条的味道,而且照我说的做零失败,做出来的油条很脆,凉了以后可以包饺子,做汤都很放心,不用怕外面的垃圾油了,分享给大家用料普通面粉500g鸡蛋1个盐8g-10g小苏打4...
  • 饺子皮,面条(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮,面条(面包机版)方法
    发表于:08-30
    喜欢面食,顺便消耗面粉,做点面条和饺子,我分两次,先用500克的面粉加235克的水,加两克盐,丢进面包机里面做饺子皮,第二次用同样的分量弄出面团做面条用料水每500克面粉用235克水面粉500克+500...
  • 拉丝吐司面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉丝吐司面包(面包机版)方法
    发表于:03-06
    用料鸡蛋1个淡奶油90克水(160-90-鸡蛋)克高筋面粉260克糖30克盐2克酵母3克拉丝吐司面包(面包机版)的做法鸡蛋1个,淡奶油90克,水(160-90-鸡蛋)克,倒入面包机。Tip:如果没有淡奶油就换成牛奶(或酸...
  • 懒人版婴儿淮山南瓜面条(面包机,面条机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版婴儿淮山南瓜面条(面包机,面条机版)方法
    发表于:03-16
    多吃淮山有益于脾胃,变着各种法子吃淮山。用料面粉300克鸡蛋1个铁棍淮山一根南瓜100克牛奶(奶粉泡奶)50克懒人版婴儿淮山南瓜面条(面包机,面条机版)的做法淮山,南瓜切片后,放个大碗,用保鲜膜包...
  • 拉面拉条子如何做才美味,怎么做拉面拉条子简单又好吃
    发表于:07-23
    用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里,一边搅拌一边加入水,搅拌成光滑的面团,盖盖醒面30分钟面板放一些油揉面,揉面5分钟,再醒面30分钟一共...