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发表于:11-09
减少厨房油煎过程。一样好吃的肉饼。用料牛肉馅100克猪肉馅200克葱头半个鸡蛋一个盐适量料酒两勺生抽一勺糖适量橄榄油叄勺黑胡椒粉适量面粉20克汉堡肉饼(烤箱)的做法懒人的方法:食材都...
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发表于:03-11
这个鸡肉饼也可以算得上减肥食物了,没有油煎,用的鸡胸。自己研究着做的,真是美味肉嫩啊。汉堡胚做少了,直接切成条当晚餐吃了。感觉不是圆的做成方的切成条吃真心比鸡柳还好吃啊。用料鸡胸...
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发表于:05-30
不吃牛羊肉的人伤不起啊😅,但素猪肉鸡肉啥的也会很香哒,煎个美味哒猪肉饼,放在迷你汉堡坯里,怎一个香字了得~~😁😁总结了下做法~存个档~方便以后用~☺️用料猪肉碎250克鸡蛋1个盐适量洋葱三分之一...
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发表于:06-03
老公觉得富客汉堡好吃那就复刻一个用料午餐肉50克鸡蛋1个圆面包3片酸黄瓜1根橄榄油沙拉酱番茄酱黑胡椒少许勺芝士1片美式汉堡—午餐肉烤箱版的做法午餐肉刷一点点黑橄榄油150度烤3-5分...
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发表于:03-26
用料牛肉馅克料酒勺洋葱个鸡蛋个盐克黑胡椒勺蒜两瓣面粉汉堡肉饼的做法料酒腌制牛肉馅20分钟一个洋葱加两瓣蒜切碎炒软,放凉。腌制好的肉馅里加入鸡蛋,面粉,盐和黑胡椒,搅拌三分钟最后加入...
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发表于:04-23
一直都特别喜欢金龙咖喱的汉堡肉咖喱饭🍛,但是减脂期要吃低卡的食物,所以用牛肉试着做了低卡低脂版的汉堡肉。⚠️还是那句话,低卡版的食物少了碳水和油脂的最佳拍档,肯定做不到和原版的一样...
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发表于:12-30
参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉5...
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发表于:06-10
疫情考验了能力,提高了厨艺!用料高筋面粉适量全麦面粉适量水基本是面粉的一半黄油一勺糖一勺酵母3克以上都是汉堡坯用料肉饼用料:牛肉碎一斤橄榄油一勺十三香一勺蚝油一勺料酒一勺洋葱半...
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发表于:02-05
第三十一(三)期:暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍,按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份,拍打排气、整形即成(可冷...
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发表于:09-03
因为家里小,而烤箱不经常用,所以没买~一直都在尝试用油煎的方法还原各种烤箱的菜…勺子大小就是吃饭的勺子~用料肥牛20元面包糠2勺盐1勺洋葱1/4个胡椒粉1勺免烤箱版煎汉堡肉-狗哥版的做法...
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发表于:04-05
自从学会做了烤面包,烤肉排,以前还带小孩去KFC,麦当劳的,后来基本都没再去过了…这个肉排夹汉堡,好赞啊,现在用小美直接绞肉上劲,卫生方便又美味…用料牛肉(瘦的)270克洋葱20克蒜头2瓣黄油25克...
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发表于:01-13
窗外的一缕缕阳光透过窗照进屋子里新的一天伊始。做一款孩子天天都想吃的健康营养牛肉汉堡,低脂却能快速补充能量,做起来非常的简单。再加上一杯热乎乎的清甜牛奶,搭配着番茄酱吃,美味营养...
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发表于:01-27
用料洋葱个肉饼汉堡的做法牛肉搅碎,洋葱搅碎,洋葱忘盐杀水,加胡椒和盐,锅底放油煎肉饼结果不成型成了牛肉碎,肉沫味道甜。俄式酸黄瓜切片,丘比蛋黄沙拉酱,酱蛋黄味浓但是没有酸口,不像肯德基汉...
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发表于:12-22
之前就分享过做法,可是没有写进菜谱里,趁最近有空记录一下。肉饼用的是三分肥七分瘦的猪绞肉,可以尝试用牛肉、鸡肉代替,各有风味。汉堡胚用的是牛奶面包,我一般会烤一堆面包然后冷冻,预热烤...
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发表于:01-06
我家小盆友很喜欢汉堡,外面买的总是不太放心,还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼,如果一次想做多一点,可将调好的肉泥整好形,放硅油纸上隔开冷冻,下次只要拿出来解冻后煎熟即可~用料牛肉3...
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发表于:04-01
都说人间烟火气最能抚慰人心,恋爱初始爱上做饭,为爱的人亲手制作的食物,总是多一份爱的温度。结婚第一年,幸而有了自己的小家,劳累一天之后盼着的,不过是暖黄灯光下有一个人等着、一起共进晚...
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发表于:05-26
咱有句老话,3月不减肥,全年徒伤悲哈哈哈哈哈过年吃的胖胖的的肉肉咱们把它治理下去,少吃多动!但要会吃!鸡肉就是个很好的选择今天咱们做的汉堡排,不用油不多放盐,用洋葱、蛋白锁住鸡肉的水份,...
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发表于:11-24
汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛...
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发表于:01-07
鸡肉富含丰富的蛋白质,但脂肪含量却很低,很多健身达人会用它来减脂增肌,今天这款鸡肉汉堡饼是做给盼妞儿当零食的,正巧我也在减肥,所以就一起多做了点,母女俩都爱吃用料鸡胸肉1块鸡蛋1个干香...
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发表于:09-08
制作出一份多汁鲜嫩的汉堡包一直是我的梦想,失败多次,这次终于实验出绝佳的搭配,在这里写下来和大家一起分享。用料洋葱200克牛肉沫1000克面包屑3/4杯牛奶3勺盐1茶匙黑胡椒1茶匙鸡蛋1个汉...
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发表于:09-26
用料牛肉600克猪肉糜300克蒜蓉5瓣黄油10克洋葱200克个鸡蛋1个奶粉15克白胡椒披萨草盐酱油少许姜粉加水120克面包糠20克克藕100克汉堡肉饼。的做法因为精牛肉没有油比较柴,所以放了一半...
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发表于:05-24
用料猪肉,牛肉都可以,肥瘦适当,别太肥我用了大概一斤洋葱半个个鸡蛋1个料酒适量生抽适量玉米油或者黄油适量盐适量(别太咸,还要加料)黑胡椒粉适量糖适量面粉30克汉堡肉饼胚的做法偷懒办法:所...
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发表于:03-27
相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶...
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发表于:06-07
有了牛肉饼,再来一个鸡肉饼把!平时会用这个肉饼配汉堡,我自己吃得话选择烤箱烹饪,给男朋友的就是普通油炸(嘻嘻嘻他超级重口如果是减脂期,直接两个肉饼堆起来作为低碳水&高蛋白的一餐也...
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发表于:01-01
轻松的周末就来点轻松的食物,我负责准备材料,孩子自己动手做周末早餐,是他最快乐的事情用料汉堡胚烤肉片奶酪片鸡蛋西红柿生菜烤肉汉堡的做法烧热锅少油小火打入鸡蛋煎熟(你也可以借助圆形...