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  • 苏眉鱼这么做 鲜美入味更馋人食谱大全及做法,烹饪好吃的苏眉鱼这么做 鲜美入味更馋人方法
    发表于:02-18
    用料苏眉鱼1条葱姜各7g蒜3瓣八角1个干辣椒1个糖1勺醋1勺盐3克油适量甜面酱二分之一小勺蕃茄酱二分之一小勺腐乳汁二分之一小勺酱油1勺蚝油1勺白酒1勺开水适量面粉少许苏眉鱼这么做鲜美...
  • 清蒸苏眉鱼如何做才美味,怎么做清蒸苏眉鱼简单又好吃
    发表于:12-04
    在2020年春节期间,因新型肺炎疫情无法出门,遂研究食材与做法,满足口腹之欲。之前用黄鱼练手,做了几次比较成功的清蒸黄鱼,于是开始买比较高级的苏眉鱼来做,原理一样的。用料苏眉鱼1条约1.5斤...
  • 苏式熏鱼如何做才美味,怎么做苏式熏鱼简单又好吃
    发表于:07-19
    熏鱼发端于江南一带,而后渐渐传至全国各地。不论苏州还是上海,熏鱼的口感又各有不同,上海人善用糖,浓油赤酱,色泽鲜亮!醇厚悠长!向南的苏州,熏鱼入口少了些许甜腻,多了几分的咸香,味道柔和,颜色偏...
  • 鲜掉眉毛的青椒毛豆烧落苏(ref. 萧潇)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的青椒毛豆烧落苏(ref. 萧潇)方法
    发表于:01-31
    没想到这个菜谱这么好吃,简单的食材可以味道这么鲜美~用料毛豆茄子青椒干辣椒虾皮蒜片尖椒味淋鱼露薄盐酱油鲜掉眉毛的青椒毛豆烧落苏(ref.萧潇)的做法茄子(高火6分钟)青椒丝(2分钟)毛豆(1分半);2...
  • 鲜掉眉的海鲜筱面鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉的海鲜筱面鱼鱼方法
    发表于:02-02
    好好吃,记录一下,以后经常做,2个大人吃正好用料面鱼部分:蒸好1斤左右筱面粉250克开水250克菜料:新鲜大虾8只墨鱼半只里脊肉2两香菇3朵冬笋半块大白菜叶3片生姜3片盐按自己口味味极鲜1勺料酒...
  • 苏式暴鱼如何做才美味,怎么做苏式暴鱼简单又好吃
    发表于:05-26
    用料草鱼3斤小葱3根生抽3勺料酒3勺盐适量鱼露适量糖少量酱汁:水1000克花椒20粒八角3个桂皮1块糖80克老抽3勺生抽3勺料酒3勺盐少许克苏式暴鱼的做法将草鱼洗干净切成1.5-2CM厚的鱼段鱼...
  • 眉毛鱼丸如何做才美味,怎么做眉毛鱼丸简单又好吃
    发表于:10-14
    路边小吃版眉毛鱼丸,心心念念的味道,昨天去超市买火锅丸子看到眉毛鱼丸就买了打算吃火锅,今天突然想吃眉毛鱼丸了就打算动手做一下,没搜到合适的菜谱就自己创作了一下用料鱼丸根据自己的饭...
  • 煎紫苏鱼如何做才美味,怎么做煎紫苏鱼简单又好吃
    发表于:07-18
    嗯~这道菜就厉害啦,筱筱妈妈的拿手菜之一,每次去筱筱家,都要吃的菜,当然,阿姨煎的鱼可漂亮了,比我的强不知多少,可能是各人手势问题,做出来还是和阿姨的味道有点区别,但是,也很好吃,下回直接去阿姨...
  • 苏式爆鱼如何做才美味,怎么做苏式爆鱼简单又好吃
    发表于:10-18
    用料草鱼1条花椒5粒姜片2片桂皮1块料酒1勺盐适量八角2个鲜酱油少许白糖少许葱1根苏式爆鱼的做法草鱼让卖鱼的片好,洗干净,加入盐、料酒、鲜酱油、白糖、花椒、生姜、葱腌制,至少两个小时,...
  • 紫苏草鱼如何做才美味,怎么做紫苏草鱼简单又好吃
    发表于:07-31
    今天给大家推荐一道苏子鱼,鲜香麻辣,怎么吃都不腻。紫苏是野生的一种香料,和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油,名苏子油,供食用,又有防腐作用,供工业用。也是一种药材,入药部分以茎叶及...
  • 鲫鱼眉豆汤如何做才美味,怎么做鲫鱼眉豆汤简单又好吃
    发表于:09-07
    去湿效果挺好的,味道很鲜美用料眉豆一大碗鲫鱼一条蜜枣一个枸杞适量鲫鱼眉豆汤的做法把鲫鱼洗干净,沥干水,铁锅洗干净,用姜搽锅壁,放油,放鱼,两面煎至金黄把眉豆洗一下,放进煲里,蜜枣,枸杞,鲫鱼放...
  • 木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)食谱大全及做法,烹饪好吃的木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)方法
    发表于:02-12
    爸爸口头传授的做法。简单又精致。用料苏眉鱼盐花生油生粉白胡椒粉木耳香芹木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)的做法苏眉鱼切片,加盐、胡椒粉、生粉、姜丝、油抓匀木耳焯水木耳铺底,铺上鱼片,上锅蒸5分...
  • “鲜”到眉毛掉下来的苏式鲜肉月饼来啦!食谱大全及做法,烹饪好吃的“鲜”到眉毛掉下来的苏式鲜肉月饼来啦!方法
    发表于:02-06
    🌿🌿🌿苏式鲜肉月饼🌿🌿🌿香酥的饼皮搭配入味的鲜肉馅儿真正的鲜到眉毛掉下来会了这道菜,再也不用去排队买网红鲜肉月饼啦!用料食材•======见贴士“鲜”到眉毛掉下来的苏式鲜肉月饼来啦...
  • 紫苏炆鱼如何做才美味,怎么做紫苏炆鱼简单又好吃
    发表于:01-30
    古时候物资匮乏,买回鲩鱼煎好,要留着吃几天,这个过程,鱼的滋味在变化,发现几天后陈化的煎鱼有一种特别的陈香,当时的奢侈品猪油渣也一样,也是放了10天8天后陈香后的好吃。现在,我们试一下把炸...
  • 粤式红烧苏眉(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式红烧苏眉(简易版)方法
    发表于:01-05
    每次去街市看到巨大无比的龙趸和苏眉鱼的时候,都想着要买来吃.这次终于做米饭吃咯,所以可以买来吃啦😁这次做的是简易版,减少了调料和配菜,在味道上偏清淡些.用料苏眉鱼750g火腩100g新...
  • 紫苏鲫鱼如何做才美味,怎么做紫苏鲫鱼简单又好吃
    发表于:08-10
    用料鲫鱼一条空心菜一把紫苏若干青辣椒10个紫苏鲫鱼的做法紫苏青椒空心菜切好鲫鱼清洗干净倒油红烧鲫鱼加入青椒辣椒酱生抽空心菜梗煮熟起锅时加入紫苏完毕摆盘...
  • 紫苏鱼头如何做才美味,怎么做紫苏鱼头简单又好吃
    发表于:06-12
    用料鱼头1个紫苏1把豆腐1块葱姜蒜适量辣椒花椒随意紫苏鱼头的做法鱼头洗净剁块挺难剁,最好让卖家处理好呢鱼块加料酒少许盐和酱油腌制,料酒多一点。期间准备葱姜蒜。蒜和姜以及干辣椒花...
  • 苏氏爆鱼如何做才美味,怎么做苏氏爆鱼简单又好吃
    发表于:05-10
    本人地地道道苏州人,爆鱼这种苏州人到过年的时候家家户户的餐桌上都会有,要说味道吧,都是甜味,至于这个甜味哪种甜味,就是各家都有各家的味道~用料草鱼1条苏氏爆鱼的做法市场上买的草鱼,让帮...
  • 紫苏鱼如何做才美味,怎么做紫苏鱼简单又好吃
    发表于:04-17
    爱吃鱼,特爱偏辣的!这次感觉味道特好,分享一下,第一次传作品,希望大神们多多指点。用料紫苏适量草鱼1条姜5片料酒5勺干辣椒10个鸡精1勺盐适量辣椒酱2勺葱数根酱油3勺紫苏鱼的做法洗干净,切好...
  • 鲜掉眉毛的紫苏鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-26
    十年前在北京工作时公司对面有个餐馆的招牌菜就是紫苏鱼,鲜甜的带着紫苏清香的鱼汤令我印象深刻。前天逛超市看到紫苏,突然想要追忆一下那时的味道吧。用料姜5片小葱1根蒜6瓣紫苏一小把...
  • 紫苏小鱼如何做才美味,怎么做紫苏小鱼简单又好吃
    发表于:09-18
    用料紫苏六片鱼食盐、食用油适量料酒一小勺青辣椒一根蒜两瓣紫苏小鱼的做法备食材开火,倒入适量食用油将锅加热,小火,依次放入鱼🐟倒入适量料酒,去除腥味。转中火将备好的配料青椒、紫苏放...
  • 地道的苏式熏鱼怎么做,如何烹饪苏式熏鱼才更好吃
    发表于:08-22
    熏鱼要用草鱼做的才最好吃你知道吗?用料草鱼一条盐一勺料酒适量葱姜适量蚝油一勺冰糖适量白醋适量生抽适量老抽适量蜂蜜2勺桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量苏式熏鱼的做法草鱼切段备...
  • 小白零厨艺/苏式爆鱼/苏州酥鱼熏鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的小白零厨艺/苏式爆鱼/苏州酥鱼熏鱼方法
    发表于:03-22
    吃过就难忘极了,反复实验好多次,找到最好吃的方法。又简单又好吃,可以配面条,也可以单吃,绝了。用料草鱼1条八角2个香叶3片花椒10粒桂皮1块冰糖六七块老抽2勺生抽3勺醋1勺蚝油3勺料酒3勺葱...
  • 紫苏鳝鱼如何做才美味,怎么做紫苏鳝鱼简单又好吃
    发表于:01-27
    用料黄鳝克老抽勺盐克黄瓜紫苏水芹莴笋头小米椒紫苏鳝鱼的做法鳝鱼从市场处理好买回来不能洗,要不会没有那么鲜。先热油锅,下鳝鱼炒至断生,血水没有。放入黄瓜,紫苏,水芹,莴笋头,小米椒。翻炒...
  • 紫苏鱼泡如何做才美味,怎么做紫苏鱼泡简单又好吃
    发表于:05-11
    一直很喜欢鱼泡的口感,就是没找到很好的去腥方法。今天试下烤鱼的做法来做鱼泡,竟然口味不错,以此记录!多余的鱼汤泡饭也是极好的,啧啧…用料紫苏3把鱼泡4条姜8片蒜一点小红椒1个料酒两勺酱...