网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香干面筋卤如何做才美味,怎么做香干面筋卤简单又好吃
    发表于:11-29
    用料油面筋4块香干1块木耳适量五花肉100克鸡蛋2个老抽1勺料酒2勺生抽3勺淀粉4勺盐适量葱适量姜适量香油适量香干面筋卤的做法温水泡发木耳并洗净备用,面筋切八块,香干切片,猪肉切片,葱切段...
  • 豆角肉丝面筋打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角肉丝面筋打卤面方法
    发表于:12-02
    用料豆角鲜肉木耳面筋鸡蛋淀粉生抽鸡精葱盐豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料鸡蛋打散葱姜切丁豆角切成薄薄的片八角油热把八角放入榨香,加肉丝煸炒。加入葱姜和生抽继续煸炒加入豆角丁...
  • 香炒面筋如何做才美味,怎么做香炒面筋简单又好吃
    发表于:02-17
    用料面筋2个木耳少许红萝卜少许食用油适量葱姜蒜适量生抽少许盐少许白糖少许小葱少许香炒面筋的做法面筋清洗干净撕成条状,红萝卜切丝备用锅中倒入油,烧热后放入葱姜蒜炒香将面筋和木耳...
  • 卤香牛蹄筋如何做才美味,怎么做卤香牛蹄筋简单又好吃
    发表于:02-15
    用料牛筋克姜片料酒勺冰糖克生抽勺五香卤包包卤香牛蹄筋的做法锅里放姜片和牛蹄筋飞水,飞水后用自来水冲洗干净,然后改刀。卤水的基底是炒糖水将白沙糖和水放进锅里中、大火加热过程中可...
  • 卤豆筋如何做才美味,怎么做卤豆筋简单又好吃
    发表于:03-24
    豆筋很Q,卤过很下饭,拿来当零食也不错。用料豆筋4根大葱1段料酒200克八角2个桂皮1个香叶2片生抽适量老抽20ml食用油15ml白糖适量花椒6粒卤豆筋的做法把葱姜放在油里煸炒,倒入料酒煮开。把...
  • 香卤牛筋肉(可浇饭,浇面,浇米粉....)食谱大全及做法,烹饪好吃的香卤牛筋肉(可浇饭,浇面,浇米粉....)方法
    发表于:11-30
    第一次写菜谱(*^_^*)害羞一下〜有哪里不好下次改进〜请大家多多指教〜谢谢〜用料主要材料:牛筋肉,不是蹄筋哦配菜:洋葱,大葱,香菇调料:生抽,老抽,醋,糖,盐,料酒,黑胡椒粉香卤牛筋肉(可浇饭,浇面,浇米...
  • 香菇面筋面如何做才美味,怎么做香菇面筋面简单又好吃
    发表于:12-18
    自家做的素面,料足油好,色香味俱全,比门口的小店好吃太多了,比春风松月楼26一碗的也毫不逊色,就这么自信!用料清美面筋一包80克的干香菇一大把木耳一小把碗豆胡萝卜杂菜适量(可免)面条适量油,盐...
  • 卤香干如何做才美味,怎么做卤香干简单又好吃
    发表于:02-10
    这个卤豆干还是比较适合家庭做的,因为方法简单而且用时比较短的,最主要的事花不了几块钱就能做出这样的美味,已经是很值的了啊。用料香干300克,白糖1勺,干辣椒少许,酱油2勺,草果少许,南姜少许,...
  • 香卤牛筋如何做才美味,怎么做香卤牛筋简单又好吃
    发表于:05-09
    用料牛筋750克姜6片干辣椒个八角2个料酒4勺老抽5勺糖10克花椒5粒盐5克香叶2片白果1克香卤牛筋的做法牛筋与牛腱子一同焯水,洗净。放入大锅,加上配料,特别说明我是用了冰糖,没有用白糖,冰糖...
  • 鱼香面筋如何做才美味,怎么做鱼香面筋简单又好吃
    发表于:08-12
    用料面筋300克木耳50克朵淀粉2勺生抽1勺盐适量克豆瓣酱2勺料酒3勺肉丝150克胡萝卜(青菜)适量根味精(鸡精)适量勺鱼香面筋的做法用手撕成条状,约二:三公分长,用开水撮二分钟,捞出备用。本...
  • 麦香面筋如何做才美味,怎么做麦香面筋简单又好吃
    发表于:04-03
    咸鲜浓郁燕麦奶香味用料面筋适量广东肠一小根丸子三四个胡萝卜配料量杏鲍菇适量大葱白三四厘米燕麦鸡蛋液麻椒,花椒,豆瓣酱,油泼辣椒少量麦香面筋的做法食材洗切好,锅內放菜籽油加热,放麻椒...
  • 🌸酥烂酱香骨&卤面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸酥烂酱香骨&卤面筋方法
    发表于:03-19
    “灿都”光临,放假一天,囤个大菜,销路不错😃用料大骨头1根生抽小半碗老抽1勺白糖1勺生姜葱适量桂皮草果八角白芷花椒装袋适量啤酒2瓶🌸酥烂酱香骨&卤面筋的做法买了一根大棒骨回家用面粉揉...
  • 面筋干如何做才美味,怎么做面筋干简单又好吃
    发表于:11-23
    家里正好有一大块面筋吃不完,又不想冷冻,就把它晒干,吃的时候取一把,洗净,放入锅里炖菜很方便。用料面筋个面筋干的做法面筋蒸好的面筋切适当大小的块,放入一个平盘里,放到太阳下晒,一两天就好...
  • 肉香面筋如何做才美味,怎么做肉香面筋简单又好吃
    发表于:01-30
    用料面筋3个五花肉少许肉香面筋的做法五花肉切片,倒入平底锅煎出油加入蒜苗,炒香。面筋就是这个玩意儿,切大块面筋倒入平底锅加小半碗水,加盖小火焖煮5分钟切些彩椒配色,加入蒜苗叶加生抽,少...
  • 干煸面筋如何做才美味,怎么做干煸面筋简单又好吃
    发表于:03-05
    用料面筋6个生抽1勺盐1勺辣椒面2勺(喜欢吃辣的可以多放点)孜然粉4勺(大颗粒的那种)鲜上鲜酱油适量花椒粉1勺(喜欢麻味重的可以多放点)菜籽油适量勺干煸面筋的做法面筋洗干净控干水切成片锅里...
  • 卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法
    发表于:04-15
    这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用...
  • 蒜香卤蹄筋如何做才美味,怎么做蒜香卤蹄筋简单又好吃
    发表于:10-23
    好吃到停不下来!用料牛筋1000克八角5个料酒2勺姜5片生抽1勺老抽1勺花椒8粒八角5个小茴香一把桂皮2块香叶4片大蒜10瓣蒜香卤蹄筋的做法牛筋最好买原切的,回来解冻后灼水洗干净,切成中段,放...
  • 卤豆干炒肉末(软糯筋道)香香食谱大全及做法,烹饪好吃的卤豆干炒肉末(软糯筋道)香香方法
    发表于:08-25
    这也是夏天很下饭的一道家常菜物美价廉哦用料卤过的豆干(市场有卖)4小块肉末(喜欢肥点的可以买五花肉)适量生抽一点盐一点鸡精适量大头菜适量干辣椒花椒食用油卤豆干炒肉末(软糯筋道)香香的...
  • 糖醋面筋(糖醋卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋面筋(糖醋卤)方法
    发表于:08-13
    一般来说,糖醋面筋是脆面筋和糖醋卤炒在一起的,不过我嫌麻烦,我更喜欢抓一把脆面筋,来两勺糖醋卤,和面吃,更好吃(「・ω・)「嘿打卤面在另一个菜谱里。用料醋半碗白糖半碗盐少量淀粉水适量面筋3个油...
  • 酸辣粉皮烧面筋和香干食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣粉皮烧面筋和香干方法
    发表于:02-03
    粉皮的糯、烤麸的弹、豆干的香,再加上酸与辣的复合型味道,吃上一口后欲罢不能,非要见碗底才行。喜欢酸辣味菜肴的朋友不能错过。所用皆为普通食材,里面透着实惠、安心、可以敞开肚皮吃的家...
  • 正宗美味的卤味鸡爪(卤味面筋)怎么做
    发表于:02-21
    最近疯狂迷恋鸡爪,在家做了好几次#网红鸡爪#(🍋百香果口味),朋友同事赞不绝口!突然想起,小时候奶奶做的红烧鸡爪才是最记忆深刻的美味。用料鸡爪600g蒜4瓣姜5片面筋250g桂皮1片香叶4片八角4个...
  • 海参黄瓜面筋打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的海参黄瓜面筋打卤面方法
    发表于:12-01
    用料海参1只黄瓜1根鸡蛋2个面筋少许食盐少许鸡精少许葱花适量海参黄瓜面筋打卤面的做法准备材料面条准备好,堂妈做的手工胡萝卜鸡蛋面葱花爆锅,下黄瓜翻炒,加入适量的水,水开加入面筋煮一...
  • 地道的油面筋烧豆干怎么做,如何烹饪油面筋烧豆干才更好吃
    发表于:09-09
    时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料油面筋11个熏豆腐干150g油菜2棵鲜香菇4朵蒜2瓣姜片5g生抽25g蚝油15g香油3g食用油10g油面筋烧豆干的做法把油面筋放进热水里,按进去,把油面筋泡...
  • 卤面筋如何做才美味,怎么做卤面筋简单又好吃
    发表于:04-21
    用料面筋若干桥工炖肉料半包卤面筋的做法热火之后倒入油,把一半炖肉料放入锅中煸炒小火,把面筋入锅稍炒一下热水,加入生抽,老抽,盐,鸡精,料酒等拌匀,然后加入面筋,稍煮片刻等待入味即可...
  • 卤牛筋如何做才美味,怎么做卤牛筋简单又好吃
    发表于:06-29
    用料牛筋克姜片八角个料酒勺桂皮块香叶片生抽勺老抽勺盐克冰糖克卤牛筋的做法先放水里,姜片,酒,烧3分钟放入电炖锅,加水,调味品,使用豆蹄筋程序,偏软炖1次,再适中炖一次...