-
发表于:04-21
前后做了几次,用了不同的萝卜,个人觉得还是白绿皮萝卜比纯白萝卜做出来口感更好,颜值也更高。无论菜市还是超市,白绿萝卜都要比白萝卜卖得贵。每次弄三四个萝卜,基本上两个星期就吃完了,也正...
-
发表于:08-28
香辣美味嘎嘣脆的下饭神器哦!👍用料1⃣️歩骤:腌萝卜青萝卜30斤盐90克2⃣️歩骤:萝卜条晒太阳3⃣️歩骤:开水2瓶、淘洗一下4⃣️拌调料:花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖适量5⃣️装瓶...
-
发表于:04-22
用料绿萝卜20斤红心萝卜5根辣椒面2斤花椒粉100g绵白糖100g藤椒油1勺香油2勺食盐100g醋3勺半黑白芝麻100克李锦记薄盐生抽800ml食用油500g麻辣萝卜干的做法晒好的,放盆里清洗一下。浮沉...
-
发表于:02-04
好吃的下饭菜~用果干机烘干比晒的方便多了。用料主料:处理好的萝卜4000克其它辅料:盐160-200克、辣椒粉60克、花椒粉4克、剁椒200克、高度白酒30克乐活教主的美食之——腌萝卜干果干机版...
-
发表于:12-16
用料剁椒3大勺萝卜干一把白糖适量盐适量花椒面适量小米辣五六个麻辣萝卜干(剁椒版)的做法用的是拼夕夕买的成品萝卜干,然后用开水烫五分钟,挤干水(这一步很重要),然后切成3cm左右小条我在...
-
发表于:09-11
我是四川人,现在人在广东,各种口味我都可以适应,但是家乡的一些味道记忆犹新,有些东西就是花钱都买不到,所以,自己做吧😊!我也只是把做麻辣萝卜干的做法分享一下自己的心得!用料盐20克味精10克...
-
发表于:01-19
用料风干萝卜干2把秘制辣椒面2-3勺白芝麻20克白糖5-6克香油1-2勺炒鸡下饭-麻辣干拌萝卜干的做法新鲜萝卜买回来切成图片中的长片,加适量的盐放置20-30分钟出水然后用剪刀剪成图中的长片...
-
发表于:02-08
想吃锅盔了。家里没有梅干菜、也没有榨菜,忽然看到新鲜水灵的绿萝卜,散发出清香,于是就有了这道萝卜干锅盔。用料萝卜干:青皮萝卜/红皮萝卜1~2个/500克盐10克生抽2勺料酒2勺五香粉或十三香2...
-
发表于:11-08
喜欢麻辣萝卜干,外边的总是没有自己做的放心,于是在n年前开始每年自己晒萝卜干,做萝卜干咸菜,有时做麻辣的,有时做香辣的,偶尔也做酸辣的用料萝卜干250克花椒20粒盐3克糖1.5克辣椒面,10克油10...
-
发表于:12-22
入秋了,萝卜成了餐桌行常备的菜,吃不完的萝卜或者切来下的萝卜皮扔掉可惜,干脆腌腌拌拌,让它在早餐桌上成为一道可口爽脆的下粥菜吧。用料白萝卜盐芝麻油白糖麻油萝卜干的做法我用的是煲汤...
-
发表于:04-24
妈妈从老家带来的淡萝卜干,未加任何调料,尝一个口感脆脆的、自带甜味,已经晒至7~8成干了,妈妈说萝卜小小的、很嫩,自家田里种的,拔回来洗干净,她和爸爸两个人切了一晚上,然后晒了3个太阳☀️。用...
-
发表于:08-28
如果有一种好吃的小咸菜配白粥,做早饭,我喜欢妈妈做的麻辣萝卜干。萝卜干脆脆的口感还带着一点韧性,入口就是一丝丝的甜蜜,再咀嚼还有淡淡的麻和微微的辣,突然跑出一阵鲜,一点点盐巴的咸味儿...
-
发表于:09-11
配料根据萝卜多少来放的,不知道放多少可以一边尝一边放用料萝卜根生抽,香油,五香粉,辣椒面,食盐,白糖风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干的做法白萝卜洗干净,不要去皮,去皮的萝卜没有灵魂吃着不香☺️,...
-
发表于:09-05
今天的烙饼用紫薯粉,做紫薯烙饼方法和南瓜芝麻饼、海苔饼、菠菜饼一样,主要说说麻辣萝卜干的做法,这个可以“一劳永逸”,做好了放起来,慢慢享用O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征...
-
发表于:08-26
今天给大家介绍一款可快速腌制好的萝卜丝,当小菜,当零食都非常爽口!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料小米辣适量白萝卜适量盐适量白酒少量冰糖少量白醋少量花椒粉少量辣...
-
发表于:11-13
这是一道非常爽口的凉拌菜,不用一滴油,酸甜爽脆,冬日霜打过的萝卜没有那么辣,脆甜脆甜的~用料圆萝卜1根干辣椒5个花椒适量盐适量味极鲜1勺香醋1勺白糖适量香菜5根大蒜3瓣糊辣壳海椒拌萝卜...
-
发表于:01-23
小时候的味道,每年冬天,妈妈忙于生意,都会抽空要很多青萝卜。馒头里夹几个,都能多吃几个馒头,炒饭,面条的下饭能手!!!前几天回去,我妈把这手艺传给我了,哈哈,我得赶紧记下来!用料青萝卜5斤盐110克左...
-
发表于:03-30
冬腊月正是吃萝卜的季节,鲜嫩多汁!决定做一些萝卜干儿,作为早上下稀饭的利器,而且巨简单,无添加!吃的放心,味道不比外面卖的差!动手!!!用料盐适量(最好青皮)萝卜10斤辣椒面适量(喜欢辣多放看自己...
-
发表于:10-07
萝卜和牛腩天生是一对第一次尝试用萝卜干烧牛肉作为重庆人,在辣度调和上,肯定少不了泡椒泡椒,带着泡椒风味萝卜牛肉,真的很下饭!汤也可以拿来做米线的浇头🥘用料萝卜干三两桂皮1块姜片5片八...
-
发表于:08-23
普通着的美,无论颜值还是口感,这个真的可以随时拥有😂屡试不爽✌️回回给力,次次好吃😋用料红心萝卜1个有机花400克自制青椒粉3克(麻椒)五香粉2克红薯淀粉生抽醋姜黄粉2克水各适量无油萝卜炖...
-
发表于:08-13
我和先生两个人都不爱吃咸菜,唯独对这萝卜干感兴趣,每年爸爸妈妈送来晒好的萝卜干,我们都会如此做来吃两顿🍀ps:要问封面照片里为什么看着量很少?嘿嘿,当然是嘴急,吃差不多了才想起来呀~用料...
-
发表于:06-15
用料萝卜干500克指天椒50克花椒粉10至20颗白糖少许白酒少许蒜蓉据个人口味我是多放了一些香辣,麻辣脆卟卟的萝卜干的做法成品装瓶,放在冰箱冷藏,一个月不会坏香辣萝卜干萝卜干洗净洗净...
-
发表于:08-03
朋友家自己晒的萝卜干,无添加吃的放心!喝粥下饭神器~牛肉末炒萝卜干,香辣脆爽又有嚼劲。用料萝卜干适量克牛肉1块蒜7瓣葱4段朝天椒4个无辣不欢~辣炒萝卜干的做法萝卜干洗净用水泡一小时。备...
-
发表于:06-29
胡萝卜放的时间长了,吃不了怎么办?一一做成胡萝卜干,好吃美味有营养,保存的时间长,大赞✌(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)✌用料胡萝卜中等大小四根冰糖适量无油无烤箱版胡萝卜干的做法胡萝卜洗干净,切...
-
发表于:02-22
家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条,用炒菜3倍的盐腌一晚上,腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样,只有少...