可以当零食的麻辣萝卜干丨麻辣糖醋萝卜丝 · 圆满素食

今天给大家介绍一款可快速腌制好的萝卜丝，当小菜，当零食都非常爽口！

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用料  

可以当零食的麻辣萝卜干丨麻辣糖醋萝卜丝 · 圆满素食的做法  

1. 辣椒是小米辣的糊海椒
   白萝卜去皮擦成丝，放盐和一点点白酒拌匀腌20分钟，然后放冰糖、白醋（别太酸）、花椒粉、辣椒粉、蘑菇精。
   这个特麻辣的，当零食吃，是吃辣椒狠角色的零食。
   如果不放辣椒和花椒，也很好吃。
   这个菜不放油，爽爽脆脆、酸酸甜甜、麻麻辣辣。