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发表于:02-25
用料墨鱼只姜片黄酒克香叶片老抽勺生抽勺八角个墨鱼大烤的做法墨鱼🥚,可以吃!墨鱼膏可以吃墨鱼骨丢弃洗干净了生抽、老抽、葱姜、黄酒、桂皮、八角炖😋...
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发表于:12-31
用料墨鱼1只蒜3瓣姜片3片八角1个香叶2片料酒30克生抽10克老抽10克冰糖25克水适量墨鱼大烤的做法在主锅里倒入15克油,3瓣大蒜,3片姜片,1个八角,2片香叶设置3分钟120度速度小勺爆香放入墨鱼(1...
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发表于:05-16
还有两条大墨鱼,那就到肚子里来吧~用料墨鱼2大只香叶2片八角2个冰糖2块中等大小五花肉250克老抽2勺盐适量蚝油适量姜5大片葱2大根桂皮0.5块玫瑰腐乳汤半碗墨鱼大烤🦑的做法将所有香料准...
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发表于:08-19
最近很爱吃这个,做起来简单,做好了在酱汁中泡着,冰箱冷藏,随吃随取,能保存两三天慢慢吃。江浙沪一般管这道菜叫「目鱼大烤」,或者「大烤目鱼」。但其实它的原料不是目鱼,做法也不是烤。我总觉...
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发表于:02-09
用烤箱制作墨鱼大烤,简单方便……用料墨鱼1只老抽2勺生抽2勺料酒2勺香油1勺糖1勺香料少许黑胡椒少许墨鱼大烤(烤箱法)的做法墨鱼洗净,放入搪瓷烤盘,加入老抽、生抽、香油、糖、香料、黑胡椒...
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发表于:07-30
墨鱼大烤是经典的本帮菜,加上红烧肉和鸡蛋,是小时候逢年过节最期盼的美味之一。外红内白肉质鲜香的墨鱼、油而不腻咸甜可口的红烧肉、质地Q弹富有嚼劲的蛋白(个人认为墨鱼大烤中的鸡蛋吸...
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发表于:06-06
来自福建东山岛的纯野生海鲜,不打药不泡淡水,顺丰冷链24小时到家用最天然的食材做最健康的美味。更多珍馐美味请扫描小程序二微码了解详情。用料墨鱼1只2斤生姜5片白糖10克卤料1包卤大墨...
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发表于:08-02
用料墨鱼只墨鱼大考的做法1...
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发表于:07-21
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下墨鱼大鲓的做法干净,去内脏、眼睛、嘴部和表面那层薄皮2.起锅热油,入姜片、葱结爆香3.放入墨鱼,小火翻炒1-2分钟,变白色即可4.加入料酒、南乳汁、老...
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发表于:03-10
用料墨鱼1只姜3片小葱2根香叶3片八角2个生抽1勺老抽半勺腐乳汁1勺冰糖5块卤大墨鱼的做法大墨鱼洗净,去掉表面的紫衣、眼睛和胆囊。生抽、老抽、腐乳汁倒一起搅拌均匀。烧油锅,放姜片、小...
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发表于:02-28
用料墨鱼1只葱1把洋葱半个白蔻适量南乳适量大烤墨鱼的做法墨鱼切细密花刀,焯水沥干在油锅里加入葱姜洋葱,加入南乳汁、料酒、白糖、老抽,白蔻和水放入墨鱼等上色盛盘...
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发表于:10-26
墨鱼大烤是由墨鱼为主要食材做成的一道菜品,是一道传统的地方名菜,属于上海菜。用料墨鱼500g姜5片油30g料酒30g老抽10g生抽15g墨鱼大烤-爱如斯IZEROS的做法墨鱼洗净和所有调料放入主锅,时...
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发表于:03-30
这条墨鱼化冻后有2斤多重,这么大的墨鱼怎么吃呢,我爸说炒着吃,那得吃多少顿啊,转念一想,记得以前在饭店吃过目鱼大烤,味道很好,所以着手试试吧!用料目鱼1000克玫瑰腐乳汁3茶匙生抽2茶匙老抽半...
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发表于:07-03
用料墨魚1个油适量生抽适量老抽适量冰糖适量葱、姜适量八角、桂皮、香叶适量啤酒适量墨魚大烤的做法1将墨魚洗净、焯水2锅中放适量油3把葱、姜、八角、桂皮、香叶煸炒出香味4将墨魚放...
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发表于:08-01
既然是最简易版,那就长话短说,一切从简。跟着远妈用最最最简单的材料做餐厅范的菜吧。用料墨鱼油,盐,老抽,冰糖葱姜蒜,八角,桂皮,花椒干辣椒,五香粉,小茴香墨鱼大烤之最简易版的做法墨鱼清理干净...
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发表于:04-20
用料墨鱼1只老抽2勺生抽2勺冰糖10克姜3片大蒜若干八角2个桂皮半根香叶2片玫瑰豆腐汁2勺白芝麻少许大烤墨鱼(小美版)的做法详见上图文字说明出锅,摆盘,撒白芝麻开吃!...
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发表于:07-06
非常好吃的墨鱼🦑,有点明火干〈温州话〉的口感。用料墨鱼1只姜5片大蒜籽5瓣香叶3片八角2个冰糖粉10克生抽20克老抽10克黄酒40克油5克饮用水约300克〈差不多满住墨鱼〉大烤墨鱼的做法1....
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发表于:10-28
#松下烤箱#说实话我已经很久没用过小烤箱了,之前一直用的都是柜式大烤箱,有时候也觉得不太方便,实际也就是烤一个小蛋糕,还要浪费很多电,太不环保了....于是这个可爱的松下小烤箱就来到了我...
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发表于:12-26
友人送了墨鱼并告知经典做法,出乎意料,以前一直以为大烤墨鱼是烤箱做的,现在才知道是烧卤菜。家人都很爱吃,赶紧存下菜谱备忘。用料墨鱼1只蒜4瓣姜3片盐1小勺料酒2勺生抽2勺老抽2勺烧卤汁5...
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发表于:10-12
虽说是简易,但是味道也能和酒店做的比美,一定要为家人亲手做一次的一道大菜用料墨鱼1只蒜头5个香叶2片八角2个姜3块桂皮1块料酒20克老抽10克生抽10克南乳汁30克冰糖30克盐3克油20克墨鱼...
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发表于:08-15
买了一个2斤半的新鲜墨鱼,所以就想煮卤水墨鱼,顺手卤了几个鸡蛋。用料墨鱼1只老抽2勺生抽2勺味极鲜酱油1勺鱼露2勺蚝油1勺料酒1勺冰糖8-12克姜5片八角4个卤水大墨鱼的做法墨鱼一条2斤半...
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发表于:10-09
用料墨鱼1~2只姜3片蒜5瓣八角1个桂皮1块香叶2片老抽10克生抽10~15克冰糖粉30克油10克料酒30克水25~30克烤墨鱼的做法把所有食材放入主锅,设置25分钟/温度V/速度小勺反转在时间还剩四五分钟...
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发表于:12-30
用料墨鱼3只(处理完共500g)姜3片蒜5瓣冰糖30克黄酒30克香叶1片八角1个桂皮1块老抽10克生抽10克南乳汁30克油5克墨鱼大烤(小美版)的做法蒜、姜入主锅3分钟/120度/小勺爆香放入墨鱼、南乳汁5...
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发表于:03-22
我煮菜一直喜欢收汁干点,这样味道可以完全包裹在主食材上,味道会更好。腐乳汁我采用了台湾江记的辣豆瓣腐乳汁,带有点小小的辣味,味道真心不错。PS:我2014年购置的是老款用料墨鱼一大个腐乳...
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发表于:11-27
小美做大菜容易的超乎想象😄没有厨艺有小美年夜大餐你也可以露一手[机智],做一道惊艳的大菜~墨鱼大烤[耶]用料鱿鱼(可墨鱼)1只老抽8克料酒30克生抽10克糖30克姜片3片蒜瓣2瓣大料1个香叶4片...