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发表于:02-17
家里没有低筋粉,用80g普通面粉和10g生粉兑的,综合了一下别的不加油蒸蛋糕的方法用料酸奶180克鸡蛋4个白砂糖50克白醋5滴(或不加)面粉80克生粉10g烤酸奶蛋糕(无油)的做法分离蛋清和蛋黄(...
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发表于:10-12
原方来自@这是个高端大气上档次的名字的厨房。第一次试做之后被口味惊艳到,完全复刻了芝士蛋糕的香味和口感,绝对是可以以假乱真的一道甜品。后来根据自己的口味和家人试吃后的建议做了...
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发表于:08-30
这款无油无烤箱蛋糕也是跟着下厨房学习的。本人有些胖,原因是爱吃甜食,为了让自己和家人吃健康,关注下厨房很久了,才开始动手制作这款相对比较简单的低脂蛋糕,没想到还成功了。所以想在这里...
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发表于:07-20
之前用羊奶粉做的酸奶,味太大了,孩子都不喝,扔了太浪费了,做出来的蛋糕一点膻味没有,好吃到飞起来,而且没有油,做起来很快用料酸奶150克鸡蛋4个细砂糖65克低筋面粉80克酸奶蛋糕(无水无油)的做法...
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发表于:06-23
上面是蛋挞的配料,下面做蛋糕🎂的配料,可以参考我前面做的蛋糕。用料牛奶200克鸡蛋2个细砂糖30克白醋5滴烤的酸奶蛋糕和原味蛋挞(无淡奶油)的做法做了9个蛋挞在烤箱里面拷好的蛋挞剩下的几...
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发表于:03-17
宝宝还小食物尽量少一些调味剂一是为了身体健康二也努力让他多吃食物本身的味道这个食谱我是突发奇想来做的有些东西都没有好好称重靠手感来回忆先文字记录下待下次再做多补一些图材料...
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发表于:04-30
孩子们喜欢白糖咬下去作响的口感!用料酸奶100克鸡蛋8个面粉适量糖适量无油烤盘酸奶蛋糕的做法首先蛋清分离看小贴士看小贴士小贴士首先蛋清分离,蛋黄加入白糖酸奶面粉!调至一定的稠度!蛋清...
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发表于:07-17
七夕一个人吃的小蛋糕,用酸奶淋面,入口即化一点都不腻~注意点写在最下面小贴士里~用料鸡蛋3个细砂糖35克低粉51克玉米油25克牛奶30克玉米淀粉5克无花果2个装饰用迷迭香、葡萄、柠檬等适量...
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发表于:07-09
生日那天想吃蛋糕却又不想吃奶油,就做了一个纯酸奶的红丝绒,不比奶油差哦,而且酸奶是低脂的,超级无负担,蛋糕是戚风蛋糕,油和糖大家可以根据自己的量来增或者减,因为我加了红曲,所以可以稍稍放...
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发表于:01-27
㊙️无油低脂的酸奶草莓酱蛋糕🎂🎂口感细腻软绵,入口即化,有比乳酪蛋糕❗️好吃不上火❗️想吃蛋糕又怕胖的小姐姐,就吃这款蛋糕吧……用料鸡蛋3个酸奶(纯甄)180克低筋面粉50克(家里没有低筋面粉我...
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发表于:07-01
-用酸奶、奶粉、玉米淀粉营造半熟芝士的口感。-卡路里是半熟芝士的三分二。制作步骤比半熟芝士简单很多。-之前写的菜谱不见了,哭。重新写一下。用料酸奶明治无糖180克鸡蛋2个(带壳135克...
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发表于:02-05
启发来自于玉米面酸奶蒸蛋糕用料玉米面50蛋糕粉100泡打粉1.8酸奶150玉米面酸奶烤蛋糕(无油无蛋)的做法①玉米面、蛋糕粉、泡打粉混合均匀②加入酸奶办成面糊③面糊倒入裱花袋④挤入模具...
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发表于:06-28
我很喜欢的蛋糕之一,经常用来在下午当作糕点或者代餐吃,没什么负担对喜好甜食的人来说极其友好,不用烤箱做法简单,香蕉可以换成其他水果,我试过用木瓜,也蛮不错了的,其他的水果我就没尝试过了...
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发表于:08-18
用料鸡蛋3个低筋面粉35克玉米淀粉15克(可用低粉代替)木糖醇20克(可不放)酸奶150g(骑士酸牛奶一盒)酸奶蛋糕(无糖无油版)的做法蛋清、蛋黄分离。蛋清放速冻层待用。蛋黄打散,加酸奶(家里有的一盒...
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发表于:11-11
用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶(甜)65克低筋面粉15克烤箱:酸奶版伪轻乳酪蛋糕(无糖无油无奶油)的做法蛋白+代糖打发,所有材料混合。3倍量140度60分钟(深盘max),最好冷藏一夜。...
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发表于:03-24
此款酸奶蛋糕没有添加油与水,组织细腻到媲美轻乳酪的口感,但是没有轻乳酪的高热量,不用担心发胖啦!用料鸡蛋3个自制酸奶110克低粉25克玉米粟粉15克细砂糖45克酸奶蛋糕(无油无水版)的做法分离...
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发表于:11-27
用料鸡蛋1个浓稠酸奶150克低筋面粉35克蔓越莓干适量无油无水酸奶蒸蛋糕的做法鸡蛋打散,加入酸奶搅拌均匀,再加入低筋面粉拌匀。香肠模具放适量蔓越莓干,倒入蛋糕糊盖上盖子水开上锅蒸13分...
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发表于:03-23
轻乳酪的外貌,低热量的蛋糕用料鸡蛋3只木糖醇25g低筋面粉25g玉米淀粉10g自制无糖酸奶130g酸奶蛋糕(无糖无油)的做法准备好材料分离蛋黄,加入酸奶混合均匀加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉搅拌...
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发表于:05-19
朋友传授的方子,也是记录也是分享。看了厨友们做的酸奶蛋糕,几乎都在配料里加了植物油。这款酸奶蛋糕,无油、不用烤箱,一口蒸锅就够了。清爽又细腻,孩子家人都很喜欢。用料鸡蛋3个低筋面粉4...
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发表于:12-29
一直想找一个超级超级简单的酸奶蛋糕做法,前段时间正好看到食贴发了一个视频,这不就是我一直在找的方子嘛!所以试着做了一下,原贴自微博@食贴《超简单酸奶蛋糕》。三种简单易得的材料,不需...
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发表于:09-09
超细、超润、超好吃的。八寸圆模1个用料土鸡蛋8个(每个约40g)低筋面粉60g白砂糖30g+10g玉米淀粉20g酸奶200g酸奶蛋糕(无水无油版)的做法蛋清蛋黄分离。打蛋盆、打蛋器、包括咱们的手指都必...
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发表于:01-19
口感不是平常那种蛋糕那样松松软软也不是糕点那样是介于蛋糕和糕点之间的口感用料鸡蛋3个酸奶120克低筋面粉50克细砂糖40克醋/柠檬汁几滴不用电动打蛋器的酸奶蛋糕(无烤箱无油无水)的做...
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发表于:06-18
喜欢吃甜食的我,什么时候才能减肥成功呀,自己做低脂的甜品吧!用料酸奶150克饼干200克黄油20克细砂糖15克牛奶250克吉利丁3片香蕉2根玉米粉50克芝士片1片【免烤无奶油】香蕉酸奶慕斯蛋糕的...
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发表于:11-15
用料鸡蛋1个阿洛酮糖15克酸奶(甜)100克玉米淀粉/纯豆浆粉15克烤箱:酸奶版伪重芝士蛋糕(无糖无油无奶油无打发)的做法混合,1倍量180度30分钟,2倍量160度50分钟(活模max)最好冷藏一夜...
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发表于:11-12
我选用的是纸杯模具,可选6寸蛋糕模(我是做给婴幼儿和糖尿病人吃的所以不放糖,喜欢甜的可以放50g糖,蛋白20g,蛋黄30g)用料低粉50g鸡蛋2只酸奶(畅优)1杯约100g柠檬汁几滴(打蛋白用)或者白醋酸奶蛋...