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  • 闽南过饥草鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    过饥草不仅具有养胃健脾、助消化的功效,还能当做香料使用,可用来炖鸡、鸭或排骨,味道鲜香可口。在闽南地区,祖祖辈辈的人,都把它当做一种生活中必不可少的良药,或是生活中烹调的佳品。很多人...
  • 闽南鸭肉汤如何做才美味,怎么做闽南鸭肉汤简单又好吃
    发表于:10-16
    鸭肉好吃的做法——鸭肉营养丰富,脂肪含量少,加茶树菇,加闽南“四物”,炖出来的鸭汤特别浓郁,是一道老少皆宜的营养美味汤。用料鸭子1只茶树菇100克姜1大块当归1小块枸杞10个熟地1小块川穹1...
  • 闽南肉羹汤如何做才美味,怎么做闽南肉羹汤简单又好吃
    发表于:09-29
    在闽南地区,肉羹汤已经成为了居家生活当中最为普遍的一个汤。可单纯做汤,也可加面条,加米粉独立成一顿餐。是生病或体内有火气的人最佳下饭的存在,当然也是我的最爱。用料猪肉300g豆腐半块...
  • 闽南煎鸡如何做才美味,怎么做闽南煎鸡简单又好吃
    发表于:07-09
    家住闽南的先生很爱吃煎鸡,这是一道零失败适合秋冬吃的暖身食物,希望每个品味到这道菜的都能感受到家的温暖。用料土鸡一只姜适量老酒适量盐巴适量闽南煎鸡的做法鸡切块用老酒和盐巴腌上...
  • 闽南鸡卷如何做才美味,怎么做闽南鸡卷简单又好吃
    发表于:08-21
    鸡卷是闽南逢年过节必备佳品。烧香,拜天公都是最基本的。蒸熟一条一条的可以直接切起来吃,也可以等冷却了切斜片炸起来吃,酥脆香!!用料五花肉1000克地瓜粉适材料干湿马蹄(荸荠)1200克葱500克...
  • 闽南牛肉汤如何做才美味,怎么做闽南牛肉汤简单又好吃
    发表于:11-08
    用料牛后腿肉200克料酒11勺生抽1勺醋0.5勺味好美胡椒粉11克地瓜粉2把姜2片盐1克鸡精1小勺料酒21勺味好美胡椒粉21克闽南牛肉汤的做法牛肉逆纹路切薄片料酒一勺生抽一勺醋半勺胡椒粉少...
  • 闽南鸡🐔卷如何做才美味,怎么做闽南鸡🐔卷简单又好吃
    发表于:09-01
    大家都想问?🐔卷里有鸡🐔肉?我告诉你哦!没有没有没有😂用料五花肉400克红薯粉200克干葱头200克鸡蛋3个豆腐皮2张鸡精、盐巴中餐的适量饽荠或香梨150克闽南鸡🐔卷的做法饽荠干葱头肥瘦正好...
  • 闽南沙茶面(汤底)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南沙茶面(汤底)方法
    发表于:04-10
    啊啊泉州沙嗲面yyds用料花生酱勺牛奶克闽南沙茶面(汤底)的做法买包沙茶辣嗷,最重要的一步嗷~锅里倒油,把沙茶辣炒香花生酱花生酱加热水化开准备一点高汤,省事用浓汤宝呀嘻嘻炒香的沙茶辣加水...
  • 闽南排骨汤如何做才美味,怎么做闽南排骨汤简单又好吃
    发表于:10-13
    备忘录:排骨,香菇,干贝,蛏干,料酒,盐,鸡精用料蛏干没有就不加闽南排骨汤的做法干贝一定多放有放蛏干,就不用放鸡精...
  • 闽南米粉汤如何做才美味,怎么做闽南米粉汤简单又好吃
    发表于:09-02
    闽南米粉汤,鲜甜的汤汁遇上爽滑的粉丝,将会是一场怎么样的浪漫邂逅呢?期待的话你也试一试吧😍用料米粉若干猪瘦肉若干闽南豆干(嫩豆腐)1块若干青菜1颗青菜若干盐少许鸡精少许生抽1勺(根据汤...
  • 地道的闽南米粉汤怎么做,如何烹饪闽南米粉汤才更好吃
    发表于:08-04
    以前长期居住在上海特别想念家乡的美食,如今如常所愿了,但也特别喜欢吃辣,所以就相结合了一下,这个米粉是我们当地特有的用料米粉70克黄瓜1根葱头油适量包心贡丸3颗水丸子30克盐适量味精适...
  • 闽南食俗[花生汤]食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南食俗[花生汤]方法
    发表于:12-29
    闽南食俗[花生汤]高营养又健康!男女老少都喜爱。用料花生仁半斤鸡蛋一个芋头适量白砂糖适量闽南食俗[花生汤]的做法将花生仁半斤用开水浸泡半小时.把红馍去掉.用高压锅加入适量水煮15分...
  • 鼠曲草青团🎀闽南美食食谱大全及做法,烹饪好吃的鼠曲草青团🎀闽南美食方法
    发表于:03-11
    很怀念老家的乌龟粿,喜欢它散发出的青草香味。老家的乌龟粿是用鼠曲草和糯米粉做的,外型用龟印印像一只只乌龟,馅大致有花生芝麻、绿豆。这个方子尽量复刻乌龟粿,做成青团的样子。如果有会...
  • 闽南溢鸭汤如何做才美味,怎么做闽南溢鸭汤简单又好吃
    发表于:12-22
    小时候的味道但妈妈不好持家每次有鸭子都不能这样做因为这样做就没办法全家人都吃到😅用料鸭胸肉1只鸭腿1个高丽参6片锡纸1张闽南溢鸭汤的做法鸭胸肉剁小块剁成这样备一个小碗,一个大碗...
  • 正宗美味的这样的闽南肉粽你绑过吗怎么做
    发表于:06-06
    感觉自己小时候真的很幸福,各种当地节日美食年年、节节从不落下,麻麻总会年复一年、乐此不疲的做给我们吃!如今远嫁他乡,想吃只能自己动手,很多东西都是第一次做就能把那味调出来,或许是那份...
  • 闽南糊如何做才美味,怎么做闽南糊简单又好吃
    发表于:10-09
    今日早餐:闽南粿芹菜豆腐汤橘子《早餐第一季》说这闽南糊是霞浦三沙的特色,可是我小时候妈妈就经常煮,不过比较素,只加了花生,所以这应该是福建特色!2019.10.10早餐用料地瓜粉350克水600克(入...
  • 地道的闽南花生汤怎么做,如何烹饪闽南花生汤才更好吃
    发表于:06-24
    今天我婆婆问我家里那一大包红皮花生买了多少钱,说可以做点花生汤喝。然后下午我就开封了,弄点来做花生汤。用养生壶煮的好像不够火候,花生还是一颗颗的,但是已经很软糯了哦!可以加个鸡蛋下...
  • 地道的闽南鸡卷怎么做,如何烹饪闽南鸡卷才更好吃
    发表于:08-23
    【食材介绍】闽南鸡卷也叫五香卷,具有闽南小吃的文化底蕴,是老年人们小时候的味道!用料五花肉500克豆腐皮4张葱2斤盐13克马蹄300克地瓜粉100克五香粉6克鸡蛋5个香菜9根香醋3勺食用油200克...
  • 闽南咸汤圆如何做才美味,怎么做闽南咸汤圆简单又好吃
    发表于:02-13
    充满家乡味的一道美食,自己动手,方为正宗!用料糯米粉200克五花肉100克斑节虾4只墨鱼丸子2个调料盐、鸡精配菜姜葱蒜辣椒芹菜闽南咸汤圆的做法200克糯米粉,加入适量水搓成大小一致的汤圆准...
  • 闽南酸辣汤如何做才美味,怎么做闽南酸辣汤简单又好吃
    发表于:10-09
    酸甜微辣超开胃,爽口之选用料木耳若干朵鸡蛋1个醋1勺淀粉2勺白胡椒粉2勺香油1勺生抽1勺盐1小勺西红柿1-2个炸醋肉50-100克鱼丸或者花枝丸若干鸡精1勺葱姜若干闽南酸辣汤的做法切两三片...
  • 闽南南瓜饭如何做才美味,怎么做闽南南瓜饭简单又好吃
    发表于:08-28
    家乡的老味道,喜欢吃干贝,虾仁,海蛎干等海鲜干可以加入,再炒的时候,五花肉炒好将泡发的海鲜干倒入爆炒再加南瓜即可用料小南瓜半只大米两杯半香菇十几朵葱一小把五花肉100克左右闽南南瓜饭...
  • 闽南鸡蛋糕如何做才美味,怎么做闽南鸡蛋糕简单又好吃
    发表于:05-17
    用料鸡蛋一斤面粉八两糖六至八两闽南鸡蛋糕的做法蛋黄蛋清无需分离,直接打到盆里大约打发至出现细腻的气泡,但是蛋液还是呈现流动状加入面粉搅拌均匀即可下锅蒸,锅中的水先要烧开。第一笼...
  • 16.闽南花生仁汤食谱大全及做法,烹饪好吃的16.闽南花生仁汤方法
    发表于:09-12
    黑米糕:天啊,终于找到了小时候的味道~比银鹭花生还好喝,除了会麻烦一点其他没毛病~用料花生米200g水1250ml糖适量16.闽南花生仁汤的做法盆中加入200g花生米,加开水浸泡一个小时花生已经泡...
  • 闽南四果汤如何做才美味,怎么做闽南四果汤简单又好吃
    发表于:07-11
    用料红豆克芋圆适量烧仙草粉50g芋头适量西瓜适量龙眼蜂蜜适量闽南四果汤的做法芋圆提前做好,需要时再拿出来煮即可。烧仙草提前做好,放凉结块,需要时切块加入。芋头切小块煮好。开水放凉...
  • 闽南花生汤如何做才美味,怎么做闽南花生汤简单又好吃
    发表于:01-04
    用料花生500克鸡蛋2个水半锅克冰糖适量克闽南花生汤的做法花生大概500克放水里煮沸,捞出来手动脱皮。脱皮后的花生留一小碗用榨汁机打碎,其余的加水放高压锅里压,时间要长一点,花生不容易...