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  • 平底锅低温牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    cookpad上看的,不是那么严格的低温牛排,所有材料都可以用一口平底锅搞定,因为牛排并不全熟,对牛肉的品质要求比较高。挺适合做圣诞餐的!我随便摆了下实在很想吃就……适合用大大的平盘,还能...
  • 低温烤牛排如何做才美味,怎么做低温烤牛排简单又好吃
    发表于:05-04
    我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一块250克左右低温烤牛排的做法调料牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。撒上蒜片、新鲜迷迭香用锡纸包好(如果周末在...
  • 地道的低温慢烤牛排怎么做,如何烹饪低温慢烤牛排才更好吃
    发表于:06-30
    很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来,可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会,一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧...
  • 西冷牛排(平底锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的西冷牛排(平底锅版)方法
    发表于:10-30
    冬天要贴膘,来一道西冷牛排最是不错啦用料西冷牛排一块黑胡椒若干盐少许花生油少许香草料少许西冷牛排(平底锅版)的做法牛排解冻,用钝器敲击一遍打断筋,用黑胡椒、盐、香草料腌制半小时在牛...
  • 如何快速用平底锅煎牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的如何快速用平底锅煎牛排方法
    发表于:04-20
    加班,九点才回到家,赶去超市买了日用品后发现快十点了,饿得不行,低血糖导致眼花了,赶紧将剩下的一块牛肉取出,分成1/2,就是纯粹地为了偷懒…用料牛排2小块黑胡椒2小勺盐1小勺糖3小勺西红柿1只...
  • 「转」不锈钢平底锅 煎牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的「转」不锈钢平底锅 煎牛排方法
    发表于:01-04
    原文:关键是平底锅要能上高温,用涂层的不行用料牛排1块【转】不锈钢平底锅煎牛排的做法看小贴士小贴士牛排一块现磨黑胡椒粉少许牛排蘑菇酱适量盐少许橄榄油少量1在牛排上薄薄的撒上一层...
  • 平底锅煎牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    半夜饿了,到冰箱里翻库存,找出块朋友送的牛排,时间有点久,只能全熟了,打个牙祭。牛排要从冷冻放保鲜解冻排酸,千万别用水解冻,煎之前用厨房纸吸水用料牛排1块黄油30克平底锅煎牛排的做法黄油...
  • 烤牛肉(平底锅)低碳食谱大全及做法,烹饪好吃的烤牛肉(平底锅)低碳方法
    发表于:12-20
    牛肉是补铁的杠把子,经常吃身体就不会缺铁。可以避免很多疾病的困扰。用料牛里脊肉500克盐1克橄榄油5勺黄油10克黑胡椒粉(现磨)2勺烤牛肉(平底锅)低碳的做法小牛里脊肉很嫩,切成小厚片,用橄榄...
  • 温州咸麦饼(平底锅煎)食谱大全及做法,烹饪好吃的温州咸麦饼(平底锅煎)方法
    发表于:01-12
    温州麦饼,就是很好吃!馅料其实没有固定的,随你自己喜好。有电饼铛最好,没有,可以先蒸熟再煎,这样防止煎焦。用料鸡蛋个油克面粉咸菜猪肉温州咸麦饼(平底锅煎)的做法面粉,冷水和面加酵母。坐标...
  • 平底锅法7分熟厚切牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的平底锅法7分熟厚切牛排方法
    发表于:04-29
    想吃3cm厚切牛排,但又不想吃那么生,但又不想吃那么老,没有烤箱,只有平底锅。所以,该怎么用平底锅做7分熟,还相对不那么老的厚切牛排呢?那就要请出Arrosge浇油大法了!用料西冷牛排或眼肉牛排平...
  • 黑椒眼肉牛排(平底锅煎)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒眼肉牛排(平底锅煎)方法
    发表于:07-16
    其实自己在家做牛排挺好的,时间快,又便宜,当然也要做的好吃咯,嘻嘻。牛排我是失败了很多次的,主要是火候问题,不过慢慢的就能掌握了。小贴士:不要用锅铲,用钳子(如图)还有千万不要买超市那种腌制...
  • 低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…食谱大全及做法,烹饪好吃的低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…方法
    发表于:12-27
    记录和实测低温慢煮食材的时间和结果,持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋,60g大小,提前回温,62度45分钟。三分熟,蛋黄完全未凝固找了...
  • 平底锅牛排如何做才美味,怎么做平底锅牛排简单又好吃
    发表于:06-26
    一次我去外国。在西餐厅吃了块牛排,觉得挺香,于是我回家来就学会了做牛排。用料油适量牛排1块黄油10克黑胡椒20克西兰花适量洋葱适量平底锅牛排的做法拿出牛排,不开封在水里解冻。将平底...
  • 完全不用烤箱,平底锅做的低温慢烤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的完全不用烤箱,平底锅做的低温慢烤牛肉方法
    发表于:02-01
    Roastbeef,烤牛肉,一般是用烤箱缓慢加热做成的,我的这个做法是给没有烤箱的人准备的,不需要烤箱,只需要一个平底锅和一个汤锅。做好了可以直接吃,也可以夹三明治、盖饭等等。用料牛排用厚牛...
  • 地道的低温慢煮牛排怎么做,如何烹饪低温慢煮牛排才更好吃
    发表于:09-17
    在家做牛排?煎老嚼不动?煎嫩了流血水?而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温,借助烤箱保证低温,慢慢煨足时间,再煎香每边,蒜香,迷迭香交织着粉嫩的肉香,妥妥的治愈系料理👍👍👍用...
  • 平底锅鸡排如何做才美味,怎么做平底锅鸡排简单又好吃
    发表于:05-27
    家庭版鸡排省油还省事用料鸡胸肉1块料酒生抽耗油盐胡椒粉淀粉鸡蛋面包糠适量平底锅鸡排的做法鸡肉洗干净,切薄片儿,用刀背敲打,注意力度别烂了。放料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生姜,调...
  • 低温煎牛排如何做才美味,怎么做低温煎牛排简单又好吃
    发表于:12-01
    用料牛排(3cm厚度)1块奇异果1/4个海盐少许黑胡椒少许油1小勺低温煎牛排的做法对牛排两面切筋,用纸巾擦拭表面去掉多余的水份奇异果切成小块,去皮,和牛排一起放到保鲜袋中,奇异果均匀覆盖在...
  • 温泉蛋(平底锅法)食谱大全及做法,烹饪好吃的温泉蛋(平底锅法)方法
    发表于:08-16
    一滴油的平底锅版本用料油一滴鸡蛋一个水一碗温泉蛋(平底锅法)的做法一滴油入平底锅,用胡萝卜片黄瓜片之类把油均匀擦遍平底锅。油一定要少。中小火。蛋敲入锅中,在没变色前倒入水。盖锅盖...
  • 地道的低温牛排怎么做,如何烹饪低温牛排才更好吃
    发表于:05-28
    用料牛排1块(厚度3cm)黄油30克大蒜3-4瓣迷迭香2根百里香2根低温牛排的做法自然解冻首先室温解冻一块牛排,我用的是3a级的肉眼,厚度3cm。用厨房纸抹去牛排表面水分。加入黄油,橄榄油,迷迭香,百...
  • 地道的平底锅烤牛肉怎么做,如何烹饪平底锅烤牛肉才更好吃
    发表于:06-22
    时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料牛里脊500g盐5g蒜30g食用油30g黑胡椒碎5g平底锅烤牛肉的做法里脊肉撒较多的盐。将蒜拍碎,均匀地抹在肉上,用保鲜膜包裹起来,放置15-30分钟。拆...
  • 电饭锅低温水浴牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅低温水浴牛排方法
    发表于:12-16
    源自小高姐的菜谱,实际操作可行~用料黑胡椒盐牛排电饭锅低温水浴牛排的做法选取厚一点的牛排会更好吃。取出牛排,吸干表面水分,撒黑胡椒和盐。将牛排放入密封袋封好,尽量排出空气(不严格)。水...
  • 低温牛排如何做才美味,怎么做低温牛排简单又好吃
    发表于:04-26
    用料牛排块低温牛排的做法留存方便查找...
  • 黑椒牛排铸铁平底锅食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒牛排铸铁平底锅方法
    发表于:09-15
    虽然卖了好几年锅了,还没有用这种锅做过西餐呢,下面分享一个黑椒牛排。但是用带筋的锅会更好!一个小遗憾。用料黑椒牛排150黄油1小盒黑椒调料1袋小袋铸铁平底锅(很重要)黑椒牛排铸铁平底锅...
  • 低温煮牛排如何做才美味,怎么做低温煮牛排简单又好吃
    发表于:03-06
    用料牛排块低温煮牛排的做法留存方便查找...
  • 用电压力锅做低温牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的用电压力锅做低温牛排方法
    发表于:06-30
    孩儿不太爱吃牛排,因为牛排切开总血糊糊的,煎老点又咬不动。所以我动心低温牛排神器很久了,但一直没舍得下手。我一直在想那个神器的原理就是让水保持一定的温度,我只要能做到这点就行了,但...