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发表于:10-26
由于有人不喜欢吃黄油,又想吃蔓越莓饼干,所以经本人反复多次尝试以后写了这个菜谱。很多人按着菜谱做都成功了,少数人做不成功,也许是没有严格按照方子来做,可以提问,会帮你一起分析出现问题...
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发表于:06-06
由于黄油热量较高,就想尝试下玉米油是否可以代替黄油,毕竟做给自己家人吃嘛,健康美味最重要,结果出乎意料的好吃,口感也很酥脆,个人感觉比黄油版的好吃用料低筋面粉90克鸡蛋1个玉米淀粉25克...
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发表于:05-22
周末去看望外公外婆,外婆血糖有点高,不太能吃糖,就根据厨友们的菜谱改良了一下,希望大家喜欢!用料蔓越莓18克新良低筋面粉210克安佳黄油90-100克鸡蛋(打成全蛋液)一个碗具,刀具若干烤盘一个吸...
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发表于:01-29
家里没有黄油只能做无油版的啦,第一次做0失误用料低筋面粉150克糖粉40克鸡蛋1个玉米油40克牛奶40克蔓越莓少许(随意)泡打粉3克青汁少许🍪|卡通蔓越莓小饼干(无黄油版)的做法鸡蛋、牛奶、油、...
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发表于:08-20
我们全家都爱吃蔓越莓饼干,可是老公说我加的黄油量大,可是我都是按照前辈们的方子做的呀!为了满足老公的口味我尝试着做了这款低黄油版饼干!用料低筋面粉260g糖粉80g蔓越莓60g全蛋液2枚黄...
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发表于:01-08
用料低筋面粉100克玉米淀粉40克玉米油35克糖30克蔓越莓20克鸡蛋0.5个泡打粉3克(可松驰)无黄油版蔓越莓饼干的做法材料集合。油、糖、鸡蛋放入锅。30秒速度4混合,很均匀了。泡打粉和面粉混...
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发表于:05-08
用料食用油90克低筋面粉180克鸡蛋一个细砂糖或糖粉60克蔓越莓干50克无黄油简单版蔓越莓曲奇饼干的做法将油,鸡蛋,糖粉,混合搅拌至无颗粒状。蔓越莓干切碎,继续搅拌。筛入低筋面粉搅拌至图...
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发表于:03-30
用料黄油75克鸡蛋2个蔓越莓干一把糖粉50克低筋面粉200克黄油蔓越莓饼干(小美)的做法室温黄油和糖放小美里,30秒打发了,4.5速度,打到有一点发白了就好了2只土鸡蛋,留出10克左右蛋液,其余的放主...
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发表于:02-27
用料玉米油40克鸡蛋1个蔓越莓50克糖粉40克低筋面粉140克盐1克奶粉20克无黄油蔓越莓饼干的做法玉米油和鸡蛋加起来110克,混合鸡蛋和油,打到完全容合,无需打发。加入糖粉,搅拌融合。加入面粉...
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发表于:06-11
用料蔓越莓适量鸡蛋2个糖粉60克低筋面粉200克糖粉60克蔓越莓抹茶饼干(无黄油低糖版)的做法糖粉和面粉过筛,放入打好的鸡蛋,拌匀。然后揉成圆条状,用保鲜膜包好,放于冰箱中冷冻一小时。切片,烤...
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发表于:05-23
话说黄油饼干一直有酥脆之争,还有蛋黄蛋白全蛋的不同,于是我干脆,就一点鸡蛋也没放,我想着,炼乳嘛,一方面是流动的液体,类似鸡蛋的质地;一方面是甜的,类似糖的作用,又极具奶香味。何不以一代二试...
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发表于:05-16
用料低筋面粉100克蔓越莓50-100克糖粉20克玉米淀粉30克鸡蛋1个泡打粉1克盐1克橄榄油35克无黄油蔓越莓夹心饼干的做法将粉类,盐和糖分按量称入一个盆内,用手或筷子单向搅拌混合后,倒入橄榄...
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发表于:11-01
开始分享我的烘焙心得!只是给大家提供个思路!大家都可以根据自己的口味或者实际情况来调整食材用量,和烘焙时间温度等!用料蔓越莓50克糖粉40克蛋黄1个面粉200克黄油60克盐1克蔓越莓黄油曲...
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发表于:02-11
用料低筋面粉110克黄油75克白砂糖40克全蛋液1个蔓越莓适量【Aries】蔓越莓黄油饼干的做法食材称重🍪从左到右低筋面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、蔓越莓、炼奶(忘记放了弃用喽)工具🥣打蛋盆...
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发表于:01-23
❗先看小贴士❗用料色拉油/黄油50克全蛋液30克糖粉35克低筋面粉140克奶粉10克抹茶粉6-8克常温淡奶油(可不加)10克蔓越莓35-50克泡打粉1.5克无黄油低油低糖抹茶蔓越莓饼干的做法色拉油、...
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发表于:07-11
用料素黄油70克无麸蛋糕粉130克蔓越莓干40克椰膏20克糖50克黄原胶5克素黄油版蔓越莓饼干的做法黄油和无麸蛋糕粉拌匀。加入木糖醇和黄原胶,以及蒸锅软化的椰膏做完才想起来图都没拍。。...
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发表于:07-07
懒得去麦德龙买黄油了,参考了数个方子之后做了一个玉米油的蔓越莓饼干。希望大家喜欢😍。面粉和油的量根据面团吸水性及时调整。这些我做了30块饼干左右,烤了两盘味道和黄油做的肯定有区...
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发表于:10-14
周末出奇的暖和像快迎来初夏也是做面包的好天气今天换个心情挑战第一次做饼干更喜欢吃咸的因此配方没有放糖蔓越莓也换成了葱用料黄油75克鸡蛋1个低筋面粉110克泡打粉2-2.5克葱花适量...
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发表于:12-31
网址在_不是我原创的只是我想收藏~用料蔓越莓碎适量MascarponeCheese250g软化黄油220g蛋黄2低粉500g细砂糖130gMascarponeCheese蔓越莓饼干(无需打发黄油)的做法MascarponeCheese加入细...
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发表于:01-13
我是一个爱吃零食,但又想瘦瘦的小仙女(不要脸)平时也喜欢做烘培,就想自己做一些饼干磨磨自己嘴巴。这款饼干无油无糖,就会一点硬硬的,喜欢吃酥酥的亲们就不要尝试啦……这个比较适合跟我一样...
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发表于:09-09
做给那些不能吃鸡蛋牛奶的宝贝们!用料糖20g油40g低筋面粉120g蔓越莓随意(看个人喜好增减)无蛋奶无黄油版蔓越莓饼干的做法材料都称完然后混合在一起,这个油量,不好成型,要拿手一个个的搓,然后...
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发表于:12-15
蔓越莓饼干真是老少皆宜,但是对于小宝宝来说,妈妈们肯定会担心制作材料的选取了,我来分享给大家一款无黄油,少糖适合一岁以上宝宝的蔓越莓饼干。用料蔓越莓50克鸡蛋1个低筋面粉100克糖粉40...
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发表于:07-20
不喜欢黄油的味道,但喜欢饼干,所以……用料低筋面粉160克抹茶5克鸡蛋1个色拉油80克糖粉35克糖30克盐1克蔓越莓随意无黄油抹茶蔓越莓饼干的做法将鸡蛋、色拉油、糖粉、糖、盐混合,用打蛋器...
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发表于:02-05
上次用这个方子加了花生做了花生酥,但是我本人是不怎么喜欢吃花生的!而且花生选得好烤得好是非常加分的!但如果弄不好真的不好吃!!!这个方子做出来的真的很酥,而且基本新手做也不会失败,成品也...
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发表于:07-09
和女票在一起的美食第二弹~用料黄油108克低筋面粉180克糖粉50克蔓越莓30克鸡蛋1个低糖黄油蔓越莓饼干的做法黄油室温软化,加入过筛的糖粉搅拌均匀鸡蛋全蛋液分两至三次加入,用电动打蛋器...