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  • 擂打海椒如何做才美味,怎么做擂打海椒简单又好吃
    发表于:08-07
    家里呼啦多了好多二荆条,现在老的小的又不能直接炒菜吃,正好我家母后想吃蘸水茄子,就把二荆条做成蘸水吧。用料二荆条菜籽油勺盐克蒜姜豆豉花椒擂打海椒的做法二荆条清洗干净放入平底锅中...
  • 新化鸭子粑 无锅巴版 新化擂打鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的新化鸭子粑 无锅巴版 新化擂打鸭方法
    发表于:10-11
    用料肉鸭四分之一只姜一块大蒜一整颗青椒红椒七八个料酒芝麻孜然五香粉大米打成粉水新化鸭子粑无锅巴版新化擂打鸭的做法材料准备1青椒红椒切碎碎2大蒜子一个切碎碎3姜切碎留姜片放骨...
  • 不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子方法
    发表于:11-16
    给自己看的菜谱,怕忘记了。简单粗暴,不喜欢可以划走!😃用料长细青椒5-6个茄子大概半个皮蛋1个大蒜3瓣香醋1勺蚝油1勺生抽3勺盐少许香油两三滴,别放多了不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子的做法茄子...
  • 宋 •《知否》手打擂茶饭·小满安神• 夏天乡间滋味(二)食谱大全及做法,烹饪好吃的宋 •《知否》手打擂茶饭·小满安神• 夏天乡间滋味(二)方法
    发表于:07-09
    最近,热播电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》出现关于擂茶的片段。头两集,女主的父亲破天荒来看望她和她不受宠的侧室母亲,小姑娘兴高采烈地为父亲奉上了亲手烹制的七宝擂茶。之后,女主娇惯的...
  • 擂辣椒如何做才美味,怎么做擂辣椒简单又好吃
    发表于:04-09
    用料辣椒个盐克生抽勺擂辣椒的做法准备湖南辣椒,用刀背拍死,留辣椒籽。蒜瓣切片,油锅加豆豉,放辣椒,加盐、味精、鸡精、生抽。...
  • 地道的擂椒皮蛋怎么做,如何烹饪擂椒皮蛋才更好吃
    发表于:03-25
    擂椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下饭菜,经空气炸锅烤制的青椒带着焦香,和皮蛋融合产生一种奇妙的美味,加上灵魂凉拌酱汁,超级下饭,绝绝子!同款可戳链接喔:_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497...
  • 地道的擂椒酱怎么做,如何烹饪擂椒酱才更好吃
    发表于:06-06
    擂椒皮蛋很好吃,但不喜欢吃皮蛋,煎辣椒油烟太大了,改良后我做了这道小菜:擂椒酱,太好吃了!用料尖椒500克植物油适量盐适量擂椒酱的做法尖椒洗净、去蒂、掰稀碎水煮八分熟后捞出捣烂加适量...
  • 擂茶如何做才美味,怎么做擂茶简单又好吃
    发表于:01-14
    【妈妈做的菜】用料茶叶香菜九层塔生菜小葱大葱大风草苦刺槐香擂茶的做法放茶叶,磨碎。放香菜、九层塔、大风草、苦刺(这个有点苦,我不喜欢),磨碎。放花生,磨碎。放芝麻,磨碎。这是最终磨好的...
  • 擂茶饼如何做才美味,怎么做擂茶饼简单又好吃
    发表于:09-16
    奶奶下厨房啦!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶淘宝店:殷宜燕的窝,奶奶微信:yinyi...
  • 擂茄子如何做才美味,怎么做擂茄子简单又好吃
    发表于:10-22
    用料皮蛋个茄子个青椒个蒜瓣生抽勺盐克香油勺擂茄子的做法长茄子一个切开蒸5分钟碗汁:两勺生抽、四勺醋、少许蒜泥、半个小米辣切圈。备用螺丝椒两个用火燎黑。用刀刮去外面的革质层,切...
  • 地道的擂茶怎么做,如何烹饪擂茶才更好吃
    发表于:05-28
    擂茶起源于古代中原,南迁流传至广东、湖南、江西等一带,又名三生汤,是一种特色食品。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀...
  • 没有擂鉢的擂辣椒皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的没有擂鉢的擂辣椒皮蛋方法
    发表于:01-15
    我本身是湖南人,但是却在重庆才开始做这道湖南菜。但是我没有擂鉢,咋办咩,擀面杖加面盆来凑合!用料皮蛋3个青椒3-4个尖椒5-8个生抽两勺老抽一勺糖一勺麻油几滴蒜4瓣盐一小勺没有擂鉢的擂辣...
  • 养身擂茶如何做才美味,怎么做养身擂茶简单又好吃
    发表于:11-23
    正宗的擂茶是用,“牙钵”是必不可少的,如果没有,就用我这个懒人版也可以用料花生一把芝麻三勺薄荷一些九层塔一些紫苏叶一些养身擂茶的做法自家阳台种,张喝擂茶就摘一些芝麻、花生、薄荷、...
  • 擂茶饭如何做才美味,怎么做擂茶饭简单又好吃
    发表于:03-25
    客家人的擂茶饭:1、把薄荷、紫苏、益母草、茴香、香菜、罗勒等野菜稍稍炒了,再加上茶叶,生蒜头,食盐,花生,芝麻等研磨碎,冲上开水成茶汤。2、碗里盛入米饭,加入炒好的萝卜干炒虾米、各种切碎炒...
  • 擂圆如何做才美味,怎么做擂圆简单又好吃
    发表于:06-25
    用料糯米粉适量黄豆根据自己的口味红糖根据自己的口味黑芝麻根据自己的口味擂圆的做法黄豆炒熟(不用放油)并打成粉末还有黑芝麻和红糖,还要混在一起糯米粉像做汤圆一样,然后压成圆饼状,在放...
  • 不用擂钵的~擂钵辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的不用擂钵的~擂钵辣椒方法
    发表于:01-17
    今天给大家分享既可以当四季长备的下饭菜,也可以当调料的佐餐小食——擂钵辣椒记得以前第一次看到这个辣椒时,心想“这是什么鬼,糊啦吧唧,而且全是辣椒,怎么吃”(虽然是重庆人,但我们家一直都...
  • 不用擂钵的擂辣椒皮蛋~食谱大全及做法,烹饪好吃的不用擂钵的擂辣椒皮蛋~方法
    发表于:07-25
    天气越来越热,难得一个周末呆在家,把家里稍微整理了一下,然后去逛逛超市,把冰箱填满了😀端午了,超市在促销卖皮蛋咸蛋,看起来不错,想起之前吃的擂辣椒皮蛋😋😋就顺便买了两个(老妈做的皮蛋也快...
  • 擂椒皮蛋(没有擂哈哈)食谱大全及做法,烹饪好吃的擂椒皮蛋(没有擂哈哈)方法
    发表于:04-10
    网上看到有人说这道菜是名菜,但那个样子看起来像有毒一样。今天照着网上做,最后一部擂没有做。用料皮蛋1个蒜1瓣生抽2勺盐2克香油1/2勺糖1克青椒2个香醋1勺擂椒皮蛋(没有擂哈哈)的做法青椒...
  • 擂皮蛋如何做才美味,怎么做擂皮蛋简单又好吃
    发表于:04-05
    用料皮蛋2个青泡椒5个大蒜5瓣糖1勺生抽1勺芝麻油1-2滴擂皮蛋的做法先把青泡椒洗净,表皮水分甩干(可以用厨房纸巾擦干),放至平底锅,无油,慢火,烤至两面变软,撕掉包衣,放一边备用。剥开两个皮蛋,🧄...
  • 地道的擂椒茄子怎么做,如何烹饪擂椒茄子才更好吃
    发表于:07-16
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料长茄子2根尖椒2根调味料蒜末15g生抽15ml糖5g盐1g香油5ml香菜5g擂椒茄子的做法做调味汁。碗中放入蒜末、生抽、香油、糖、盐,搅拌至糖、盐...
  • 可以和大师打擂台的“醋溜白菜”食谱大全及做法,烹饪好吃的可以和大师打擂台的“醋溜白菜”方法
    发表于:03-11
    简单,易学大师的菜用料白菜帮蒜、干辣椒醋80克鲜酱油60克盐、糖、淀粉适量可以和大师打擂台的“醋溜白菜”的做法大白菜帮用抹刀切成片用少许盐杀一杀白菜,时间不要太长,五分钟左右,(很关键...
  • 擂笋如何做才美味,怎么做擂笋简单又好吃
    发表于:12-24
    用料笋克盐克生抽勺大蒜姜辣椒面擂笋的做法这种笋剥皮后放到锅内蒸20分钟左右放冷后切成小段,放入碗内擂碎,可以加姜和大蒜子一起擂最后撒点辣椒面,油热淋在上面,加入盐,生抽,拌匀即可...
  • 正宗美味的过年必备糍粑,传统擂锤打糍粑吃怎么做
    发表于:01-22
    快过年了,今天家里蒸了好多糯米,准备擂糍粑吃。我和姑妈两个人擂了一天的糍粑,起码擂了1000次,手臂都酸了,还好最后做出来的糍粑烤着吃外皮酥脆,内里香甜软糯,这一天的付出值得了用料糯米10斤...
  • 地道的「擂椒皮蛋」怎么做,如何烹饪「擂椒皮蛋」才更好吃
    发表于:11-16
    有些菜一直不敢尝试,但是试了之后,会发现怎么没早点做!就像这道“擂椒皮蛋”第一眼把我劝退,味道又把我勾了回来!第一次吃它是在湘菜馆,看到菜单上的成品,不是很想点。但一看周围基本桌桌必点...
  • 擂辣椒酱如何做才美味,怎么做擂辣椒酱简单又好吃
    发表于:02-17
    这个擂辣椒酱可以现做现吃,也可以放冰箱保存起来,拌面拌饭超级好吃😋用料主料辣椒500g香料草果1个桂皮1块山奈2个八角1个姜片若干片香叶2片小茴香少量白酒没过香料即可炸香油食用油500克...