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发表于:04-18
特意为娃设置的,低辣版本。用料花椒20粒里脊400克蔬菜若干豆瓣酱1小勺姜5片淀粉1勺料酒1勺大蒜6瓣胡椒粉若干生抽1勺香菜若干根老抽半勺少辣版水煮肉片的做法肉切片后腌制,这个是关键。...
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发表于:08-03
参考王刚师傅的菜谱夏季不想吃太辣的东西所以改良一下做成微辣味少油版的水煮肉。用料花椒粒干辣椒个里脊克姜片蒜瓣淀粉勺料酒勺大葱片小芹菜适量蒜苗适量小香葱1根芝麻可有可无鸡蛋...
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发表于:08-16
重阳节为嗜辣的家人煮一道健康的《水煮肉片》。感谢这段时间为了迁就我做菜少放了很多辣椒的奶奶,基本上无辣吃不下饭的爷爷奶奶口淡了很久。今天"敬老节"下厨煮一道口味重些的菜回报一...
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发表于:05-23
用料花椒适量麻椒适量辣椒2个肉片适量豆芽菜半斤千张2张金针菇1把郫县豆瓣酱,葱姜蒜适量少油版【水煮肉片】的做法肉片加适量料酒,淀粉,生抽,老抽抓匀腌制。精瘦肉贵,所以我买的前腿肉,略带...
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发表于:02-03
喜欢水煮肉片但担心不健康写了这个少油版本的菜谱有荤有素有豆制品实现一个菜搞定一顿饭用料里脊600克芹菜200克土豆1个(200克)厚千张丝125克郫县豆瓣酱2勺生抽1勺耗油1勺蒜5瓣鸡蛋清1个...
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发表于:01-12
半年未吃水煮肉片想念这个味道,在家动手做了这道改良款的水煮肉片。少油、少盐、无味精吃的放心卫生。操作简易厨房小白一看就会。用料牛肉200克豆牙100克红油豆瓣酱1大勺花椒20粒姜6片...
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发表于:06-15
*用心经营每一餐*清冰箱时间到了哈,各种菜加起来水煮肉片走起......必须大容器,端盆的节奏😂😂用料青花椒15粒干辣椒4个土豆1个金针菇1把鸡腿菇4朵蒜6瓣香菜2根姜4片五花肉片250克西兰花...
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发表于:12-27
清清爽爽的煮肉片,麻麻辣辣的味道。虽然少了炒酱料后得到的醇厚感,但是更能清楚的吃出辣子花椒的单纯的味道,配上软嫩的肉片,一口一口的停不下来。老实说,更偏好这种不用炒酱料的。用料前腿...
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发表于:11-20
冰奶茶没有热量,水煮肉片也一样~欺骗性的名字,让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒,那真的是麻!辣!鲜!香!可惜店里的只有薄薄一层肉,自家做一定多放肉,管够!吃饱了才有力气瘦~用料...
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发表于:09-04
水煮肉片相信大家都吃过,简简单单,稍加制作便是一份下饭的好菜。嗯,又是一天不知道吃啥的时间,那就做个乱煮版的麻辣水煮肉片吧。既然是乱煮版水煮肉片,那肯定材料与以往不同咯,就着自己喜欢...
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发表于:06-06
换着花样做给孩子吃,可惜孩子不吃辣,咋办呢,改良咯!但其实吧,说到底,这就是一锅大杂烩!用料红花椒10粒青花椒10粒里脊1条豆瓣酱1小勺姜4片淀粉2勺料酒1勺蒜头4瓣盐少许喜欢的蔬菜,豆制品若干各...
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发表于:01-21
用料猪肉适量蔬菜适量鸡蛋清1个青花椒一把五香粉适量葱1根姜1小块蒜1头料酒适量淀粉适量油适量豆瓣酱适量老抽适量盐适量水煮肉片(无辣版)的做法猪肉切片肉片加入五香粉、盐、料酒、蛋清...
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发表于:09-21
做个水煮肉片啊!少辣的那种!做菜最方便的就是不用去称食材的克数,调料也不需要称蔬菜随意搭配,花椒辣椒你想放多一些也是可以的,想吃肉就多买一些,想吃素也可以多一些,一切跟着感觉走👣用料油...
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发表于:03-12
受疫情影响至今还被封闭在小区内不能出去,嘴巴又欠想吃点重口味,以前都是去外面吃,或者点外卖吃。现在情况特殊就要自给自足了,做完发现自己做的不比外面差,安全卫生没有那么多调味料,以后想...
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发表于:10-02
不同于传统油油腻腻、又麻又辣的水煮肉片,这道菜在麻辣的同时,鲜甜味儿更加突出。不是下饭菜,但却让人吃的停不下来。用料牛百叶250克鸡胸肉150克(切片)素鸡100克(切片)金针菇1把菜花200...
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发表于:02-10
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉250g生菜根据口味添加腌肉料盐1一小撮玉米淀粉5g鸡蛋清1个植物油10ml汤底蒜4瓣糖5g水A300g水B10g玉米淀粉10g植物油10ml其它调料辣...
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发表于:02-25
用料里脊肉0.5斤葱姜蒜若干常用调料若干生粉少许海底捞清油底料1勺生菜若干片少油少辣版水煮肉的做法1.生抽老抽料酒盐花椒碎姜粉生粉腌制肉片,冰箱过夜腌制会更嫩。2.生菜豆芽豆腐等焯...
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发表于:11-30
水煮肉片很多人都爱的一道菜,在家里做好吃还要健康,少油妙招是必须的,香辣浓郁、肉片滑嫩、配菜入味爽口,饭消光哈哈😄用料里脊肉350克腌肉料:1.生抽、白酒、胡椒粉、2+1勺、少许2.蛋清、淀...
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发表于:12-22
用料里脊300克姜10片淀粉2勺小米椒10个蒜头5个黄瓜1根生菜1颗生抽1勺孜然粉0.5勺醋0.5勺盐10克豆芽适量少油版水煮肉片的做法姜蒜葱切片切碎,锅中放油油温至八成热加葱段,姜片,蒜头碎,炸出...
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发表于:05-27
喜欢吃水煮肉片,但是外面又太辣吃不了。还是自己做吧。最喜欢这里边儿的千张了很鲜呢。用料里脊肉一块郫县豆瓣酱适量盐料酒生抽玉米淀粉适量蛋清1个黄豆酱2勺豆芽黄瓜千张豆皮适量花椒...
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发表于:07-28
山城重庆一年四季都离不开的一道菜—水煮肉片,操作非常简单,根据我的步骤新手也容易上手,可以说是0失败率😁味道也非常好吃喔。因本人没有拍下详细的步骤图片,所以就用文字详细描述了。用...
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发表于:11-28
用料猪肉或牛肉适量淀粉蛋清盐糖酱油蒜干辣椒花椒葱醋蔬菜郫县豆瓣酱麻辣水煮肉片(张亮版)的做法将青菜洗好、用清水煮一下、沥水放入容器中、猪肉适量加入一勺淀粉、一个蛋清、一小勺盐...
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发表于:08-19
吃货的世界你懂的🤤用料牛肉300克蛋清1个水淀粉30克家乐浓汤宝2块西红柿1个娃娃菜半颗金针菇1把新鲜蘑菇2个青瓜半根姜5片蒜5瓣花椒适量干辣椒5个香菜2根芝麻适量盐适量郫县豆瓣酱1勺...
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发表于:02-25
勺子:生抽料酒淀粉等都是吃饭用的不锈钢勺,调料如盐糖味精花椒面等都是调料用的那种搪瓷小勺。我用的配菜量大,喜欢肉的可以少放菜多方肉。喜欢吃脆一点的可以把菜少煮一会儿,都是看个人口...
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发表于:03-19
家里最常吃的菜之一就有水煮肉片、一般一个月最少两吃、原因是、味道爽、有菜有肉、好健康、哈哈、要做的下手之前仔细看菜谱哦⚠️做了的亲、一定记住交作业发图片上传哦用料牛肉380克(...