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自制枣泥（月饼馅）

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:3.17W
自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图

自制枣泥，口感酸甜，可做月饼馅

用料  

红枣：500克
水：少许（枣泥太干加水打碎）
白砂糖：20克（可不放）
色拉油：20一30克（看着放油，分次加入）

自制枣泥（月饼馅）的做法  

  1. 和田骏枣（六星）

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第2张

  2. 1袋500克

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第3张

  3. 大枣洗干净，用刀切开去核

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第4张

  4. 去掉的核扔掉

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第5张

  5. 去过核的大枣上锅蒸15分钟，取出，冷却一会

  6. 用打汁机加少许水打碎

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第6张

  7. 取不粘锅，点火加入20mL色拉油，再放入打碎的枣泥，小火炒，再加入白砂糖（可不加），把枣泥炒干。

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第7张

  8. 取出装入盘中冷却，自然冷却后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏几个小时，就可以取出攥成小圆团，做枣泥馅月饼了。

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第8张

  9. 50克1个枣泥馅，做枣泥月饼

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第9张

  10. 用自制枣泥做的京式月饼，皮50克，馅50克，传统的老式月饼，不用回油，烤完就可以吃。

    自制枣泥（月饼馅）的做法步骤图 第10张
Tags：自制枣泥月饼馅 饼馅 枣泥
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