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发表于：07-19
一直想出这个教程，但是又怕厨友不喜欢，想了很久还是出了吧，万一很喜欢对吧？😄我用的是排骨冬瓜的这张图片，但是如果你想要和纯正排骨汤一定不要➕其他的菜，那样味道就变了！用料排骨克500葱小...
![爆炒花甲（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲（不焯水）方法]( "爆炒花甲（不焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲（不焯水）方法")
发表于：03-11
很喜欢吃花甲，嫩嫩的口感深得我心，而且又便宜。冲它！用料花甲1斤干辣椒4个酱油1勺蚝油半勺料酒1勺葱2根生粉1勺盐少许鸡精少许爆炒花甲（不焯水）的做法花甲买回来用水泡着，里面加上一勺盐和一...
![改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）方法]( "改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版红烧肉（不焯水、不炒糖色、不放盐）方法")
发表于：10-02
清晨的菜市场是个淘宝的地方，热热闹闹、熙熙攘攘。捧回一块漂亮的猪五花，切块烧黄，爆香蒜头老姜，炸好葱酥,再顺手扔几颗冰糖八角香叶，淋入烧酒生抽，然后只需要加入半壶沸水，静静地等待酱汁浓...
![不焯水不油炸的花菜炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不焯水不油炸的花菜炒肉方法]( "不焯水不油炸的花菜炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不焯水不油炸的花菜炒肉方法")
发表于：11-29
简单，好吃，不翻车！用料花菜切一盘子肥肉一碟大蒜4瓣干辣椒6-8个韭菜2根生抽1勺蚝油0.5勺糖一丢丢盐适量鸡精0.5勺不焯水不油炸的花菜炒肉的做法花菜切小坨，洗干净，用盐浸泡半小时左右，捞出沥...
![韭黄炒蛋-不糊锅不出水食谱大全及做法，烹饪好吃的韭黄炒蛋-不糊锅不出水方法]( "韭黄炒蛋-不糊锅不出水食谱大全及做法，烹饪好吃的韭黄炒蛋-不糊锅不出水方法")
发表于：07-29
用料韭黄克油克鸡蛋个盐克鸡精勺耗油醋韭黄炒蛋-不糊锅不出水的做法韭黄洗净切段，鸡蛋打散开大火，热锅下凉油，油热后慢慢倒入鸡蛋。注意，鸡蛋要从油的中心位置倒进去，不能从油的边缘，这样有...
![不炒糖不加水之糖醋小排食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖不加水之糖醋小排方法]( "不炒糖不加水之糖醋小排食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖不加水之糖醋小排方法")
发表于：01-13
铸铁锅，密封极好的不锈钢厨师锅，为必须。推荐德国原产菲仕乐，双立人，法国原产酷彩等等用料醋3大勺排骨500克料酒3大勺生抽适量姜片1片老抽适量老冰糖两大块不炒糖不加水之糖醋小排的做法排...
![板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）方法]( "板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的板栗红烧肉（不过水、不炒糖色）方法")
发表于：01-26
正是吃栗子的时节、又想吃红烧肉、就那么粗暴的剥几个丢进去一块煮了，下手前、仔细看看菜谱、准备好材料在下手用料板栗我大概丢了20小板栗颗下去五花肉大概半斤多左右冰糖大汤圆那么大...
![不会粘锅，家炒土豆丝（不用焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的不会粘锅，家炒土豆丝（不用焯水）方法]( "不会粘锅，家炒土豆丝（不用焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的不会粘锅，家炒土豆丝（不用焯水）方法")
发表于：05-09
我平时喜欢吃炒得脆脆的土豆丝，提前焯水，再炒绝对不粘锅，可是爸妈上了年纪，咬着费点劲，说还是不脆的好吃😊，可是每次都粘在锅上好多残留物，越挫越勇经过多次尝试，终于被我发现了一种不再粘锅，也...
![（不加油不加水）腊肠腐皮炒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的（不加油不加水）腊肠腐皮炒白菜方法]( "（不加油不加水）腊肠腐皮炒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的（不加油不加水）腊肠腐皮炒白菜方法")
发表于：07-13
用料白菜1颗腊肠3根腐皮随意盐1小勺绿彩椒小半个（不加油不加水）腊肠腐皮炒白菜的做法白菜洗净，切丝。绿彩椒切丝。腊肠切片。腐皮撕碎（我买的是碎腐皮，专门炒菜用的）不需要油，也不需要水。一...
![下饭啤酒炒鸭（不焯水不腌制）食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭啤酒炒鸭（不焯水不腌制）方法]( "下饭啤酒炒鸭（不焯水不腌制）食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭啤酒炒鸭（不焯水不腌制）方法")
发表于：01-23
买的现杀鸭，因为想着用啤酒焖所以我没有提前腌制或者焯水，可以根据自己想法做这些提前工作。用料鸭¼只（半边的下半边啤酒半瓶（好像330ml姜6片大蒜3瓣小米辣3只葱2根生抽估量老抽（上色的）少...
![不泡水不多油不粘锅的炒米线食谱大全及做法，烹饪好吃的不泡水不多油不粘锅的炒米线方法]( "不泡水不多油不粘锅的炒米线食谱大全及做法，烹饪好吃的不泡水不多油不粘锅的炒米线方法")
发表于：12-03
家长爱吃炒米线，早餐吃一盘营养又饱腹，可是早上时间宝贵，提前泡发有难度，找到这种不用泡发也不用多油的做法，记录下来分享给大家。用料鸡蛋1个肉丝或肉末少许洋葱1/4个胡萝卜1根绿叶菜（小白...
![不放水不放调料的超香炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不放水不放调料的超香炒鸡方法]( "不放水不放调料的超香炒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不放水不放调料的超香炒鸡方法")
发表于：12-24
每次回老家，都会吃家养的土鸡，鸡皮都是弹牙的，鸡肉不用腌，也不加过多的调味料，全程不加水，全程不加水，全程不加水，吃的就是鸡本身的鲜香。后来发现妈妈放猪肉一起炒，为什么呢？原来鸡的香味会溢出...
![鸡腿，不炒不炸不炖不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿，不炒不炸不炖不加一滴水方法]( "鸡腿，不炒不炸不炖不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡腿，不炒不炸不炖不加一滴水方法")
发表于：10-23
用料大鸡腿2根葱段姜片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺料酒一个淀粉1勺鸡腿，不炒不炸不炖不加一滴水的做法鸡腿首先用清水把鸡腿多冲洗几遍，去除鸡腿里的血水，洗干净后控干水分，鸡腿的骨头剔下来，先...
![不焯水，不水煮的缸豆炒着吃一样好吃到爆食谱大全及做法，烹饪好吃的不焯水，不水煮的缸豆炒着吃一样好吃到爆方法]( "不焯水，不水煮的缸豆炒着吃一样好吃到爆食谱大全及做法，烹饪好吃的不焯水，不水煮的缸豆炒着吃一样好吃到爆方法")
发表于：12-26
用料缸豆300克蒜3瓣青红辣椒各一个料酒少许生抽一勺不焯水，不水煮的缸豆炒着吃一样好吃到爆的做法缸豆洗净对半剪开，并且切成段放入适量盐腌制10分钟左右起油锅，放入蒜片跟红，青辣椒炒出香...
![不要淖水，不要炒糖色的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不要淖水，不要炒糖色的红烧肉方法]( "不要淖水，不要炒糖色的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不要淖水，不要炒糖色的红烧肉方法")
发表于：06-13
用料五花肉650克冰糖两粒料酒半勺生抽1勺老抽1.5勺姜2片葱半根蒜5瓣盐适量不要淖水，不要炒糖色的红烧肉的做法五花肉切成两厘米左右的块状。锅里放少许油，油热后，放五花肉。将五花肉煎成...
![不炒糖、不用油、不放水的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖、不用油、不放水的红烧肉方法]( "不炒糖、不用油、不放水的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不炒糖、不用油、不放水的红烧肉方法")
发表于：03-04
其实每家每户每个饭店红烧肉的做法都不一样，口感也不太相同，南北方也有很大差距。遇到好吃的，我就去问下做法，也尝试了好多种不同的烧法，今天介绍一种作为北方人喜欢的偏咸香口感的做法，不用...
![零失败红烧肉（不焯水不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败红烧肉（不焯水不炒糖色）方法]( "零失败红烧肉（不焯水不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败红烧肉（不焯水不炒糖色）方法")
发表于：05-13
因为留学生的材料有限，所以精简了一下红烧肉的菜谱。不用炒糖色，就算是新手也不会失败的！！！用料老抽1勺生抽2勺八角1个姜3片糖适量料酒1勺冰糖4颗胡椒粉适量淀粉适量零失败红烧肉（不焯水不炒...
![生炒排骨（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的生炒排骨（不加水）方法]( "生炒排骨（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的生炒排骨（不加水）方法")
发表于：02-01
用料排骨500克姜片6片蒜头1粒盐半勺鸡粉半勺料酒2勺生抽2勺生油2勺胡椒粉适量生炒排骨（不加水）的做法准备材料，洗干净，排骨切一小断，姜切片，蒜切末备用！热锅冷油，放排骨两面煎至金黄色！排骨煎至...
![青椒炒鸡（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒鸡（不加水）方法]( "青椒炒鸡（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒鸡（不加水）方法")
发表于：01-24
用料三黄鸡半只（750g）杏鲍菇2根线椒6~10根蒜适量姜适量大葱1根盐适量淀粉适量生抽适量料酒适量花椒，八角适量干辣椒适量青椒炒鸡（不加水）的做法买嫩的三黄鸡，洗净切小块，沥干水。青椒切丝，蒜切...
![不用炒花椒，不用焯水——极简盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的不用炒花椒，不用焯水——极简盐水鸭腿方法]( "不用炒花椒，不用焯水——极简盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的不用炒花椒，不用焯水——极简盐水鸭腿方法")
发表于：12-20
家有吞金兽，为了健康和经济考虑，我是很少点外卖的，家常饭菜基本也是自己烧的。今天有同事问我下班后再烧菜来得及么？其实只要多探索试验下，把菜肴的步骤改良简化，也是可以做出好吃的快手菜。...
![炝炒丝瓜（绝对不会黑，不出水哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝炒丝瓜（绝对不会黑，不出水哦）方法]( "炝炒丝瓜（绝对不会黑，不出水哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝炒丝瓜（绝对不会黑，不出水哦）方法")
发表于：09-24
最喜欢的吃法。有了糊辣子，丝瓜在清香之外，更多了一丝微辣、略焦的香味。过了冰水的丝瓜，吃起来脆脆的，口感很好。用料丝瓜1只干辣椒2个冰水一大碗盐少许炝炒丝瓜（绝对不会黑，不出水哦）的做法...
![炒菜花（不用焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒菜花（不用焯水）方法]( "炒菜花（不用焯水）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒菜花（不用焯水）方法")
发表于：07-16
用料花菜半个五花肉适量酱油1勺盐适量青椒1个花椒10粒蒜2瓣葱1根洋葱半个料酒3勺油少量生抽2勺蚝油1勺红色干辣椒4-6个炒菜花（不用焯水）的做法1.处理菜：菜花切小块清洗泡盐水。葱切段，洋葱...
![不用炒 不用烙 ～只用水来泡…米卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不用炒 不用烙 ～只用水来泡…米卷方法]( "不用炒 不用烙 ～只用水来泡…米卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不用炒 不用烙 ～只用水来泡…米卷方法")
发表于：12-23
炎炎夏日🌞💦💦来个不用炒～不用烙～只用水来泡…的午餐😄健康清淡爽口又开胃，走着，一起来试试吧用料时蔬：豆芽🌱黄瓜🥒胡萝卜🥕土豆🥔叶草🥬紫洋葱🧅紫甘蓝高丽菜米纸清水煎鸡蛋🍳不用炒不用...
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发表于：06-10
很喜欢吃红烧肉，但是每次要去妈妈家特意提前点菜才能吃到，因为自己不会炒糖，所以不会做。但是研究了这个方法真的特简单，想吃就能吃到，不要一个小时就能解馋咯！用料冰糖一把姜片3片八角1个香...
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发表于：12-11
因为懒，又想吃蔬菜。用料有机花菜300g小红尖椒1个大蒜2瓣油适量盐适量耗油半勺生抽少许酱油三滴味精少许快手不焯水不要肉炒花菜的做法花菜掰成小朵装在容器中，放小勺盐浸泡十分钟；开始切...
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