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发表于:02-21
端午将至,家乡风俗除了插艾草、菖蒲,喝黄酒,吃黄鱼、黄瓜、黄鳝各种“黄”,最具特色的还是那只“胡须饼”。其实为什么叫这名我也不太清楚,也许是它长了“胡子”的缘故吧。但远嫁的媳妇真的...
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发表于:07-27
用料粽叶40片左右糯米750克老抽3勺生抽6勺盐20克五花肉1000克鹌鹑蛋600克海蛎干50克香菇20朵花生50克红豆50克端午棕的做法1.五花肉切条,加生抽、老抽、姜、蒜头,腌一夜,放冰箱。2.糯米、...
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发表于:07-25
端午,除了吃粽子、咸鸭蛋之外还会吃煎堆。煎堆其实就是用糯米团子进行煎炸,口感类似于麻团,但一口咬上去更实在。小与用红糖制作,感觉红糖和传统节日更配,同时红糖独有的香味是小与最爱。用...
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发表于:11-26
用料脱皮绿豆250克鲜牛奶50克无盐黄油75克麦芽糖(或者蜂蜜)50克白砂糖50克蔓越莓干50克全脂奶粉50克端午节美食—奶香绿豆冰糕的做法脱皮绿豆洗净,浸泡一夜。蒸30分钟,加入50克牛奶放入破...
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发表于:02-24
端午节马上到啦,除了粽子之外,陕西有特殊的美食哦~小时候每年端午节都会手腕带五线绳,香包,吃粽子,油糕还有当地特色的吃烫面油饼,端午节马上到了,学会了这道美食,分享给大家。用料面粉克盐克刚...
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发表于:05-27
用料面粉200克水80克鸡蛋1只酵母2克盐适量端午茶食的做法将所有材料混在一起和面均匀和好的面团分三份,每份擀平2毫米厚,切长10厘米/宽5厘米。将切好的对折,剪两刀(保留两端不断),然后对孔穿...
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发表于:02-22
和妈咪第一次两个人完成的包粽子仪式。记录一下留明年用。50只粽子包括我7只素粽子用料糯米1500克红豆250克绿豆250克眉豆250克竹叶4扎花生300克五花肉3礼咸蛋30只腊肠无皮绿豆400克栗...
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发表于:12-02
端午前后,新蒜正好上市了。“五毒皆出”之月,吃蒜抗毒正当其时。大蒜能抵抗细菌感染,它的作用类似于青霉素,特别是对于肠道感染和传染性的肺病有预防作用。鸡蛋的吸附性很强,可以充分吸收蒜...
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发表于:05-31
这个星冰粽,小巧玲珑,晶莹剔透,口感清新,除了贵,基本没什么毛病。但是作为专业的吃货,怎么可能因为贵(jiushiqiong)就不吃了呢?所以,今天我们必须解锁星冰粽的制作秘密用料木薯淀粉100g(15只的分...
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发表于:07-29
端午节假期,老师布置了一个端午节美食实践作业,小姑娘觉得做粽子太大众了,于是自己决定做端午常吃食物之一的大蒜蛋。孩子长大了,自己准备食材、自己拍照、自己完成菜谱的PPT制作,我不再插...
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发表于:06-04
来自星厨达人@孩妈妮妮的美食菜谱~用料太阳谷鸡翅根8个面包糠适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺腌料1大勺葱半颗姜4片蒜6瓣淀粉适量鸡蛋1个端午聚会美食,蒜香脆皮烤翅根的做法准备食材,鸡翅根洗...
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发表于:06-06
用料水克老抽勺盐克料酒勺鸡精勺生抽勺白糖克端午节的做法沙拉:🥕➕🍅➕🌽➕紫甘蓝➕苦苣➕千岛酱白煮🦐:虾线去净,加入水:葱姜料酒烧开,加入🦐,煮熟捞出即可凉拌毛豆:毛豆煮熟捞出,放入凉水,凉...
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发表于:08-02
用料腩肉1斤糯米4斤红豆1斤绿豆1斤花生1斤冬菇100克咸蛋黄35个干/新鲜粽子叶2捆碱水6勺盐10勺糖2勺料酒适量鸡粉4勺酱油适量油适量端午粽的做法腩肉切成块,加入料酒、酱油、糖、盐、生...
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发表于:06-03
端午节快到了,每年这个时候家里都是喜欢包甜口的粽子。🌷今年特意学了一道咸口的粽子,😜那就是超级美味的“咸蛋黄肉粽”真的是太好吃了!👍👍👍软糯劲道!咸香可口!再加上咸蛋黄与鲜肉的独特...
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发表于:05-13
制作这道美食,首先你需要有竹子,没有就去砍,砍不到就在某宝上买,不想买的就看食谱解解馋用料糯米(具体根据竹筒的数量泡米,)400克红枣若干颗(一个竹筒1颗)豆沙1包克有条件的可以准备咸蛋黄,腊肉...
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发表于:01-05
自用记录一下。准备调料:油、盐、猪油各五克,面粉500克。首先开始和面,和面时可以在面粉中加入5克食用盐,这样可以使面粉更有韧性,和面时还可以再加入5克食油,可以防止后面摊皮时粘锅。...
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发表于:01-02
端午节快到了,似乎闻到了艾草独有的清香味,恰好樱桃正当季。来一个健康养生的樱桃酱艾草蛋糕卷应应景。用料樱桃500克白砂糖20克冰糖20克水适量蛋糕体食材低筋面粉80克橄榄油50克白砂糖5...
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发表于:01-05
藿香佩兰丁香还有大早上买回的各种新鲜端午药草艾叶菖蒲等等熬一大锅香水泡头泡脚...
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发表于:12-31
用料肉1000克糯米2000克粽叶两把盐适量蚝油适量味精适量香菇适量生姜适量蒜头适量生抽适量端午节美食的做法腿肉切块加入盐,味精,蚝油,生姜,蒜头适量(腌过夜)粽叶洗净晾干备用豆沙是之前做好...
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发表于:11-16
来个…油饼摸jing糕碟起美地很……晶糕以前端午节的时候家家必做…现在物质发达了有很多回族朋友有专门卖这个的…随吃随买,倒是方便了…只是少了节日感和过端午节的气氛。本地方言读音...
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发表于:08-10
米粽飘香又是端阳桃儿红杏儿黄五月初五是端阳粽叶香包五粮剥个粽子裹上糖幸福生活万年长用料粽子炸糖糕鸭蛋绿豆糕黄酒桃子香包五彩线米粽飘香又是端阳#端午节美食集#的做法亲情小贴士...
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发表于:06-03
双休日成果,各种馅料粽子,一不小心包多了视频记录一下终于搞明白五芳斋粽子走线(不枉我拿着一只没散开的五芳斋粽子研究半天,收尾线又多拐一下加固),这样估计明年包就不会忘记了用料糯米约15...
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发表于:02-22
大人小孩都爱吃用料糯米300克普通面粉300克花生50克核桃50克葡萄干60克红枣50克白糖20克(爱吃甜食可以多加一点)红糖适量(加点好吃又好看)米糕(油饼卷糕)北方人的端午美食的做法糯米.红枣.葡...
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发表于:10-04
用料糯米250g红枣150g水625g晋糕_北方端午节的时令美食的做法糯米250g洗干净,水沥干,加入625g的水,电饭锅里,做饭档。红枣洗干净,开水里煮2分钟左右,看出来蒸15分钟,对半剥开,铺在容器底部,枣皮...
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发表于:10-08
在我们台州端午节是吃麦饼的!用绿绿的汁液把糯米粉和小麦粉揉成团,然后擀成大薄饼,烙熟之后包上什锦的馅料味道超赞!!用料糯米粉1包=700克小麦粉200克芷叶汁适当浙江台州的端午美食--麦饼的...