相关儿菜腊肉的最好吃的做法

儿菜腊肉

发表于：04-16

仅以此记录方便回忆：四川的小伙伴给我邮寄这个儿菜时候我是懵的，第一次吃，意外的爽口，带着点西南那边青菜的淡苦味和清香，配上腊肉，咸淡适宜。用料儿菜500克云南烟熏腊肉250克葱适量姜适量蒜...
【酸菜腊肉面 – 就这个Feel倍儿爽】

发表于：12-01

【酸菜腊肉面–就这个Feel倍儿爽】经过岁月的酝酿，酸菜和腊肉富有了时光的味道。而用花生油爆香的干辣椒和花椒，更是激发出了酸菜腊肉独特的香味。无论是搭配米饭，还是像我今天这样拌食面...
儿菜炒腊肉片

发表于：08-31

儿菜用料儿菜一个腊肉适量盐适量花生油适量儿菜炒腊肉片的做法下腊肉中小火翻炒一下，等腊肉炒出香味出油后，放姜丝蒜末爆香，再放儿菜，翻炒几下，放适量水盖锅煮熟待锅出烟，开锅放适量盐，关火上...
腊鸭烩儿菜

发表于：08-29

冬天吃上一碗热气腾腾的儿菜真的很幸福我真的好喜欢吃儿菜怕冷但又不想冬天过去儿菜真的好好吃用料腊鸭半只儿菜一公斤姜一小块花椒5-6颗腊鸭烩儿菜的做法切好腊鸭和儿菜（儿菜大小适中...
腊肉儿菜

发表于：12-24

用料儿菜7个腊肉1小坨姜1片蒜2瓣生抽2勺腊肉儿菜的做法洗净7个儿菜（7个是因为我只买了7个，我抠，家里有条件70个也行），切片。生吃儿菜有点芥末味，还辣辣的，盐水浸泡10分钟。腊肉焯水，去除一部分...
冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜

发表于：03-30

当朋友们看到“鱼儿厨房”推出的这道私房菜──冬笋炒腊肉是，也许会笑：切，这个菜你也好意思拿出来秀，我外婆隔两天就炒给我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬笋的绝配就是腊肉，鱼儿真是没办法了。...
腊肉烧儿菜

发表于：10-24

儿菜在四川来说真的很出名。但凡儿菜成熟的季节只要下馆子基本上都能吃到，因为很多饭馆都用它来做速成泡菜。过年回家老丈人给带了腊肉，今天在菜市买到了农民婆婆的儿菜，于是向着用腊肉吵...
腊肉儿菜汤

发表于：12-06

新冠肺炎没法出门，冰箱里囤了好多儿菜，各种想法子吃。这道腊肉儿菜汤鲜香美味，想与大家分享的同时也记录下，以后好照做。用料儿菜1棵烟熏腊肉1块（约250g）盐适量（根据汤量和口味添加）鸡精少量腊...
儿菜炒腊肉

发表于：05-30

喜欢原汁原味足的，就这样做用料儿菜1把盐少许儿菜炒腊肉的做法自家腊肉切薄片，五花不油腻，香的很洗干净，把头头上的皮削掉，吃起来更嫩些，也可不削放少许菜油，热锅倒入腊肉炒香，快呈现金黄色，放...
儿菜清炖腊排or腊猪蹄

发表于：02-12

坐标重庆，儿菜是我们这儿冬季常吃的时令蔬菜之一。儿菜在我们这儿的土话叫maimai（一声）菜。儿菜清炖腊排或者猪蹄，香到爆😋当然，炖新鲜的排骨也未尝不可，只是少了腊肉那种沁人心脾的香味🤤我...
腊味炒儿菜

发表于：01-20

前阵子四川给湖北捐了一些儿菜，很多湖北人看到不懂吃。其实儿菜味道鲜美，清香，肉质鲜嫩，不管是跟肉类小炒，还是煮汤，做凉拌的腌菜都非常的好吃。用料儿菜半斤腊肠适量油适量盐适量生抽1汤匙...
四川腊肉炒儿菜

发表于：01-12

谢谢四川永续农场廖师兄千里送儿菜[爱心]敬畏自然、珍惜食材、好好吃饭。用料儿菜1个紫皮独蒜1头四川腊肉5片菜籽油适量大红袍花椒适量砂糖1克盐3克白酒适量四川腊肉炒儿菜的做法儿菜...
下饭菜“腊肉木耳丝儿”

发表于：04-11

好友送了自家做的熏腊肉和木耳。熏肉一直都挺不喜欢的，因为有烟熏味道。木耳本来比较难吸汤汁，所以肉咸咸的，刚好煮在一起。用料腊肉1块木耳5朵蒜5瓣蚝油1勺下饭菜“腊肉木耳丝儿”的做法...
儿菜炒腊肉～奇奇怪怪的儿菜到底要怎么吃呢？

发表于：10-14

犹记得去年疫情，四川人民捐赠了一车物资到武汉。其中素菜里面就有儿菜，奈何武汉人民不认识这个菜也不会做。可急坏了一众四川网友大家纷纷上场在线指导。今天我也来普及一下。用料儿菜30...
腊肉干锅儿菜

发表于：06-19

儿菜的口感清脆，可爆炒、凉拌、涮菜、煲汤，儿菜还含有丰富的铁钙镁，还含有d-儿茶精，有养肝、保肝的左右，还能一定程度上增强免疫力。春季里，炒一盘诱人的干锅儿菜，润心肺，护肝养肝，正当时。用料...
腊肉炒儿菜

发表于：05-08

腊肉，一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。其防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有...
笋尖儿腊肉

发表于：07-02

春天冒尖儿的竹笋真的是特有的美味，和腊肉更是绝配。用料腊肉半块竹笋200克辣椒1干蒜1瓣笋尖儿腊肉的做法腊肉切薄片，笋斜刀切片。笋焯水，去掉苦涩，这步一定不能省略，不然笋会涩的不能吃哦...
腊肉花菜--by 豌豆颠儿 20190816

发表于：09-29

记录B站食谱。可通过标题去B站搜做饭视频用料腊肉块花菜蒜末盐克白糖生抽蚝油腊肉花菜--by豌豆颠儿20190816的做法花菜切小朵，淡盐水浸泡10分钟腊肉切片热锅冷油炒腊肉。加入蒜末，干辣椒...
儿菜炒腊肠

发表于：05-09

儿菜是芥菜的一种，粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，大的茎部周围长出许多膨大的小芽苞，就如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来。每年冬末初春，儿菜上市，我们总要...
🐷腊肉盐菜春笋😋叶儿粑

发表于：03-17

一直喜欢吃亲戚家做的叶儿粑，亲戚喜欢包腊肉盐菜馅儿的叶儿粑，吃过两次后，那种味道一直记忆犹新，冰箱里有腊肉和盐菜，正好朋友又送了春笋，就想把这几样结合起来，做一次腊肉盐菜春笋叶儿粑。用...
腊味飘香-香辣儿菜炒腊肉

发表于：10-05

这个月出奇的忙，准备着各种年夜菜，这就是最实在的仪式感吧。总想要给家人尝点不一样的，来一个难道湖北人民的儿菜小炒吧。儿菜又叫子母菜，外叶碧绿，茎皮绿白相间，清脆爽口，味道清香，营养也很丰...
广式腊肉------鱼儿厨房私房菜

发表于：04-11

《一根腊肉的前世今生》，提到腊肉，都知道是中国腌肉的一种，主要流行于湖南、广东、四川一带，通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉从鲜肉的加工到制作、存放，均保持肉质不变，且...
腊肠炒儿菜

发表于：04-21

用料儿菜300克腊肠150克蒜6瓣辣椒2个盐适量腊肠炒儿菜的做法儿菜洗净，切片。泡一下，最好切片后泡，不易苦。腊肠切片备用。蒜切片，小米辣切圈。锅内放油，先煎一下腊肠，加入蒜，小米辣翻炒，加入儿...
腊肠炒儿菜

发表于：07-19

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料儿菜5棵腊肠2根蒜3瓣姜末5g盐3g植物油适量腊肠炒儿菜的做法提前准备一些姜末和蒜片。将儿菜用清水洗净，将较老的外皮削去一层，然后切成片备用，...
腊肉炒儿菜头

发表于：05-28

用料儿菜三个腊肉一块蒜三四瓣腊肉炒儿菜头的做法这就是儿菜头，春天我们这边的时令菜。去掉儿菜头外面的老皮，切片。不要太薄。腊肉提前泡水，清洗干净后切片。先把肥肉下锅煸炒出油，再把瘦...