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发表于:03-24
蜜餞果乾~女孩喜歡的零嘴點心不過台灣近年來的食安問題讓大家對[食的安心]更注意了些年前買了一台家庭用的蔬果烘乾機好奇的[愛買]總想要試試不同的蔬果其中失敗了幾次成功作品與大家...
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发表于:11-17
用料檸檬汁適量菠蘿適量低筋粉75g泡打粉3g鹽少許牛油50g糖63g雞蛋2隻塗面用牛油15g塗面用杏桃醬適量菠蘿蛋糕的做法面粉,泡打粉,鹽過篩備用。牛油置室溫。蛋白加一半糖打至企身。牛油加...
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发表于:07-04
用料菠蘿1個胡蘿蔔1根黃瓜1根培根200g火腿一大片蔥3根鹽巴少許菠蘿炒飯的做法準備菠羅1個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、培根和火腿所有材料全切丁菠蘿肉淘出來、留個殼、裝飯雞蛋兩個雞蛋炒...
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发表于:12-26
現在的菠蘿是最好吃的季節,買了两個回家,決定拿一個來做菠蘿批,入口時批皮酥脆,菠蘿餡帶著酸甜,夏季吃菠蘿批是不錯選擇。不過在夏天做批皮實在有點煩,天氣熱時批皮裡的黃油溶化太快,做幾分鐘...
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发表于:07-17
下飯菜,送飯的時候隨手做了一個,然後女兒們說好吃,所以記一下😁。用料土豆3個小土豆肉碎小半碗蘿蔔乾適量蒜片適量干油少許鹽適量胡椒粉適量蘿蔔乾肉碎炒土豆片的做法準備材料,蘿蔔乾切小...
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发表于:12-26
菠蘿酸甜滋味加上鮮嫩雞胸肉,爽脆黃瓜。炒熟之後用菠蘿殼盛好上桌,好吃又好看。用料黃瓜半根切丁泰國金菠蘿(綠皮,甜多汁)半顆雞胸肉一塊胡蘿蔔少許切丁黑椒少許鹽,雞精少許水澱粉一小碗生抽...
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发表于:01-10
用料1基本面團560克日本小南瓜一個黃油20克白糖適量用料2黃油75克高筋面粉125克糖粉50克蛋50克全蛋一只,打散菠蘿南瓜包的做法1(南瓜餡)把小南瓜整個兒放微波爐里叮4分鐘,然后翻面,再叮4...
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发表于:12-20
用料菠蘿一個黃瓜胡蘿蔔米白糖鹽菠蘿飯的做法第一步,把菠蘿肉挖出來,至於怎麼切菠蘿,這個就見仁見智啦第二步,將菠蘿肉切粒,胡蘿蔔切粒,黃瓜切粒第三步,煮飯第四步,炒熟胡蘿蔔粒和黃瓜粒第五步...
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发表于:04-13
這不是新概念的麵包,以前做法是先做出菠蘿包碗,然後把現成超市買到的即食布甸加熱溶化,放涼後倒在菠蘿包碗裡,再放冰箱冷凍後吃,但是麵包冷凍後會變硬,影響口感,還要短時間內要吃完,不然麵包會...
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发表于:04-11
用料菠蘿皮材料無鹽奶油36克糖粉35克蛋黃1个香草精3滴低粉64克奶粉10克泡打粉1.5克蘇打粉0.5克麵包體高粉150克糖30克鹽1克酵母3克蛋白+牛奶88克無鹽奶油12克菠蘿麵包的做法菠蘿皮做法...
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发表于:06-13
用料麵包粉500克糖100克鹽巴6克酵母6克雞蛋1只水220牛奶100大黃油50菠蘿皮安佳油400克糖粉300克雞蛋3只奧利奧碎適量甜奶油適量低粉適量菠蘿奶油的做法麵團攪拌7成,加入黃油攪拌8成麵筋...
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发表于:11-20
没故事有派!超鸡简单超鸡有派的甜点!(派皮里用的糖不止是调味的作用,除了调味,糖和油起到是让饼皮酥松的作用,必竟里面沒加小苏打和泡打粉,怕腻的厨友在馅料部分可把油和糖减半操作,派皮部分...
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发表于:03-07
開了一個菠蘿,兩口子吃不完,剩下大概3分之1吧,於是把它放在冰箱冰凍室,變成菠蘿冰茶用料冰凍菠萝3分之1個綠茶茶包1包冰塊少量(可不加)糖1大匙(看自己喜歡菠蘿冰茶的做法熱水用綠茶茶...
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发表于:04-30
以前曾經做過麵包行業,知道外面買的東西添加劑太多了不適合寶寶吃。所以現在帶孩子都會努力學習烹飪。用料菠蘿包(麵團)高筋麵粉200g糖40g酵母4g蛋25g牛奶60g牛油20g菠蘿皮:(皮)量牛油...
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发表于:11-23
用料麵包高筋面粉380克细砂糖55克牛奶220克淡奶油80克黄油25克酵母4克菠蘿皮黃油100克糖粉80克全蛋30克低筋麵粉150克菠蘿包的做法請參考土司面包一發狀態把菠蘿皮所有材料除了蛋之外...
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发表于:07-23
用料菠萝1罐雞肉200克三色椒各半個生抽2勺鹽1茶匙菠蘿炒鸡肉的做法1、雞肉粒灼一下水備用、2、菠蘿粒罐頭備用、3、三色椒切塊、4、熱鍋加油放入雞肉炒香,在放入菠蘿和三色椒一起炒、5...
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发表于:04-28
個人一直不太喜歡吃番茄醬,所以選擇只用白醋和糖調汁,覺得更能凸顯菠蘿的清香酸甜用料菠萝1/2个豬腿肉200克鹽1勺白砂糖(醃肉)1勺醬油2勺白酒1勺大蒜2瓣陳醋1勺鸡蛋1个澱粉(醃肉用)15克中筋...
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发表于:03-20
轉至微博@迪們,放在這裏純屬方便個人查看。用料雞胸肉一塊菠蘿適量調味料適量菠蘿烤雞胸的做法12345678200°C,30分鐘左右視乎烤箱脾氣調整。小贴士3...
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发表于:02-20
用料菠萝蜜100克食用植物油少许菠萝蜜果干的做法少许菠萝蜜,切片备用把油加热至八分,放入菠萝蜜,炸至金黄,捞出晒干其余油分水分小贴士不要炸得太厉害否则会糊就没有精华了...
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发表于:12-19
為了姥爺姥姥而做他們從沒有吃過的泰式美食,還挺有成就感的,主要為了給行動不便的他們,帶去一絲生活的新鮮感,這才是我主要做洋餐的原因~用料红黄彩椒各半个菠萝半个米饭1碗青虾8个青豆适量...
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发表于:12-27
前幾天買了两隻菠蘿,一隻做了菠蘿批,剩下一隻就給我今天做了两個磅蛋糕。磅蛋糕也有朋友叫它雪方蛋糕,其實磅蛋糕跟瑪芬做法没多大分别,屬於零難道,所以不用擔心失敗,但是磅蛋糕缺點是油比較...
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发表于:03-21
菠蘿雞!菠蘿的季節!不能辜負!用料菠蘿1個雞胸肉1塊泰式酸辣醬適量菠蘿雞的做法雞胸肉切粒。用奧爾良調味粉腌制一晚上。菠蘿切小塊泡鹽水備用。平底鍋加少許油熱一下,倒入雞粒,翻炒至基本熟...
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发表于:11-30
夏天囖~甜甜的菠蘿生著吃膩了?那我們來用魔法變化一下吧!用料菠蘿1個肉桂粉適量鹽水一碗肉桂烤菠蘿的做法先把菠蘿切片,丟進預先準備的鹽水裡泡10分鐘。撈出菠蘿,用廚房紙把水分吸乾。放進...
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发表于:07-27
用料胡蘿蔔小半段麵粉300g豬肉青菜蔥胡蘿蔔手乾麵的做法先做面的澆頭,把豬肉或者牛肉切小塊爆炒,變色後加入生抽老醜料酒水等,放鍋裡慢慢炖~把洗好的菜切段備用,順便再準備幾個荷包蛋。面的...
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发表于:12-22
小時候吃的是磅蛋糕,上面鋪上一片菠蘿來吃,今天做法是用輕奶酪蛋糕來配上菠蘿去做,吃上去帶點菠蘿的酸甜味中和了奶酪入口膩的感覺,不小心越吃越多,胖了就不要來駡我哦。做法不難,要留意的地...