菠菜香草酸奶思慕斯(夏天健康必饮)

今年元旦时和S先生的朋友约了去 Yarra valley 玩，去了附近的巧克力工厂，顺便在那餐厅点了杯菠菜香草酸奶思慕斯，一般我对这些健康思慕斯没什么好感，但一尝，爱了，连旁边的S先生都说好喝，回家后就开始尝试做，连续做了好几天才做到相近的味道。

材料很简单，很适合夏天，健康好喝没负担。

下面步骤也分享了我自己用羽衣甘蓝做的无糖蜂蜜更健康。

用料  

菠菜香草酸奶思慕斯(夏天健康必饮)的做法  

1. 菠萝切好，如果没有新鲜菠萝个人觉得用纯菠萝果汁也可以代替。

2. 香草味的希腊酸奶和菠萝很重要，两者真的很配。
   
   把所有材料放破壁机打成顺滑的思慕斯就可以了。
   
   

3. 然后撒点奇亚籽在表面，就完成了，简单又好喝。

4. 现在就写下羽衣甘蓝的，份量如上面所写的量。
   只是把菠菜换羽衣甘蓝，香草味希腊酸奶换成无糖原味希腊酸奶，然后多加了一大勺蜂蜜。

5. 把羽衣甘蓝的所有材料放进破壁机打成顺滑的思慕斯就Ok啦。
   ✅如果想浓稠点可以加半只香蕉🍌
   

6. 撒上奇亚籽，完成。
   
   Enjoy!

小贴士

如果怕生菠菜草酸的话，那就先煮沸水后，然后放菠菜叶焯10-15秒。