网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 冬日红焖羊肉锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-30
    营养又方便,汤浇在饭上吃香极了。用料两人份:羊肉一斤,土豆一个,胡萝卜一根,山药一根,鹌鹑蛋十个,泡发香菇十个调料:干辣椒,蒜粒,姜片,料酒,盐,生抽,茴香,桂皮,八角(或香料都用十三香粉代替)冬日红焖羊肉...
  • 冬日里的第一锅羊肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日里的第一锅羊肉火锅方法
    发表于:04-16
    羊肉火锅是武汉人冬季必吃的美食,买上好的宁夏滩羊肉做起来吧!用料羊肉500克八角5个香叶2片料酒2勺干辣椒5个姜10片生抽2勺老抽10克白芷2片花椒15粒大蒜叶100G郫县豆瓣2大勺冬日里的第一...
  • 冬天夜里的焖羊肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的冬天夜里的焖羊肉火锅方法
    发表于:01-04
    入冬家里吃上瘾,一个星期强迫我做了2次这锅焖羊肉啊咩~~~~~~做法参考了某厨友的方子,自己做了调整,更有风味~广东的冬天都是魔法攻击,一家人围着电磁炉吃一锅羊肉火锅,温暖的小确幸。用料羊肉2斤马...
  • 地道的羊肉焖锅怎么做,如何烹饪羊肉焖锅才更好吃
    发表于:03-07
    用料羊肉熟的土豆一个角瓜一个花卷适量杏鲍菇干一袋羊肉焖锅的做法起油锅,放入杏鲍菇干,土豆,翻炒。倒入炖好的羊肉和汤汁,把瓜片放在上面摆平,花卷放在瓜片上,盖锅盖,小火慢炖。出锅了,这是饭...
  • 冬日版红焖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    沪上夏天有吃白切,白煮羊肉的风俗。冬天一般是酱油红焖,吃的时候蘸辣糊酱。所谓一碗羊肉下肚,可以无惧寒冬。用料羊肉600克香叶2片八角2个桂皮2块姜2片老抽10克干辣椒2个糖10克冬日版红焖...
  • 温暖冬日之红焖兔肉锅食谱大全及做法,烹饪好吃的温暖冬日之红焖兔肉锅方法
    发表于:05-22
    兔肉健康,想控制体重的饭友可以多吃。虽然现在已是初春,但今年春寒料峭,一锅香喷喷的兔肉可以温暖身心。(坦白下,因为嘴馋做完就开吃了,成品图没拍,所以网上盗了一幅)用料兔肉半只大葱1支蒜1头...
  • 红焖羊肉,冬天的最爱!食谱大全及做法,烹饪好吃的红焖羊肉,冬天的最爱!方法
    发表于:07-12
    冬天到了,自己在家做一锅香喷喷的红焖羊肉,一家人围坐其中,其乐融融!满足了味蕾又增加了亲情!反正我喜欢自己在家做!边吃肉还能边涮菜!得劲!用料羊腿肉一斤羊腊扇一斤羊排骨一扇葱姜蒜适量料酒...
  • 冬日滋补:羊肉砂锅煲食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日滋补:羊肉砂锅煲方法
    发表于:09-18
    冬日最滋补养生的就属羊肉了!用料鲜羊肉1000克白萝卜1000克大葱1根葱3根干辣椒5个花椒粒10粒姜几片豆瓣酱1勺黄豆酱2勺蒜苗碎末1根料酒2勺冰糖5克生抽5勺老抽1勺胡椒粉少许食盐适量冬日...
  • 中式红烧/红焖羊肉 羊腿肉炖白萝卜 冬季/冬至硬菜食谱大全及做法,烹饪好吃的中式红烧/红焖羊肉 羊腿肉炖白萝卜 冬季/冬至硬菜方法
    发表于:09-16
    冬至在闺蜜家过的,买到了新鲜的羊腿肉LambShank,用来做红烧羊肉再合适不过了!基本步骤和红烧肉一样,先焯水,再炒香,最后焖煮即可。用了高压锅33分钟就焖好了,如果是铸铁锅的话,基本1-1.5小时左...
  • 羊肉焖莲藕(冬日暖锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉焖莲藕(冬日暖锅)方法
    发表于:03-01
    冬天吃羊肉滋补身体,搭配莲藕不会那么上火。这是妈妈的教我做的菜哦。注意要对食材不过敏才能吃。肠胃不好,消化不良不要吃哦。用料羊肉500克莲藕1节姜5-6片蒜5-6瓣香叶3-5片当归1-2片陈...
  • 一锅三吃--- ---红焖羊肉&红焖羊肉火锅&红烧羊肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅三吃--- ---红焖羊肉&红焖羊肉火锅&红烧羊肉面方法
    发表于:12-07
    营养价值【来自度娘】1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘...
  • 地道的红焖羊肉火锅怎么做,如何烹饪红焖羊肉火锅才更好吃
    发表于:03-08
    这道美食背后没有故事用料羊肉一大块料酒3勺桂皮1块葱3根干辣椒7个八角2个姜7片花椒13粒郫县豆瓣酱适量火锅料最好是牛油辣清水适量红枣3颗红焖羊肉火锅的做法羊肉剁块清水泡30min泡出...
  • 红焖羊肉锅如何做才美味,怎么做红焖羊肉锅简单又好吃
    发表于:11-22
    红焖羊肉锅,以肉嫩、味鲜、汤醇深受各路食客的好评,很快便风靡牧野。做红焖羊肉锅讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。营养分析红焖羊肉作...
  • 「冬日温暖系列」红白萝卜焖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「冬日温暖系列」红白萝卜焖羊肉方法
    发表于:12-06
    【許我一世好廚藝,贏你眼眸駐足】2013年,是這幾年來親自光顧廚房和下廚房最多的一年。廚藝不敢說有多少長進,耐心卻增進不少。更重要的是,每一個精心的準備、每一次發現喜歡的新菜式的驚喜...
  • 冬日羊肉锅如何做才美味,怎么做冬日羊肉锅简单又好吃
    发表于:08-19
    冬天来了,就想要吃各种热乎乎的炖菜。炖菜比较花费时间,我一般是放在周末制作。这次是收到了马克西姆微压锅的试用,第一道菜就来做我的冬日最爱-羊肉锅整个过程大概半个小时就做好了,还是...
  • 冬日必备红焖羊肉(两人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日必备红焖羊肉(两人份)方法
    发表于:02-07
    用料羊肉500克八角1个花椒10粒姜3片胡萝卜1根生抽3勺老抽1勺洋葱4分之1个蒜苗2根葱1根冬日必备红焖羊肉(两人份)的做法食材如图,羊肉冷水下锅,水开焯水3分钟,放入高压锅,加水,生姜,料酒压熟备...
  • 暖身羊肉锅-红焖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的暖身羊肉锅-红焖羊肉方法
    发表于:11-09
    今天分享的羊肉做法结合了上海、江苏、安徽等地对于红焖羊肉的理解,红焖从某种意义上讲也算是红烧,这种做法羊肉不腥不膻,肉质软弹,味道浓郁,荤素结合,营养丰富,是冬天羊肉的又一绝美菜色,做一...
  • 冬日羊肉汤如何做才美味,怎么做冬日羊肉汤简单又好吃
    发表于:09-06
    羊肉或者羊排切块,白萝卜切滚刀,大葱切段,姜切片,马蹄几个削皮,一节甘蔗加马蹄甘蔗还有山奈煮出来的羊肉一点膻味也没有,老公吃了赞不绝口,冬天吃上羊肉汤真的暖暖的呀。用料羊肉克萝卜根胡椒...
  • 一人食冬日暖锅羊肉锅食谱大全及做法,烹饪好吃的一人食冬日暖锅羊肉锅方法
    发表于:10-18
    用料羊肉卷200克山药半根茼蒿1把企鹅墨鱼丸2个香菇1朵蘑菇4个金针菇1把浓汤宝1个一人食冬日暖锅羊肉锅的做法自己想吃什么搭配什么山药土豆或者南瓜藕片之类放底下茼蒿金针菇摆一下肉...
  • 冬日滋补——红焖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日滋补——红焖羊肉方法
    发表于:10-17
    其实是第一次自己尝试做红焖羊肉,提前准备了很多功课,料也很足,最令我满足的就是做了一锅一大家人都吃光了,都点评说好,还让我列为过节必备菜呢😄吃的开心我就开心用料羊肉500克桂皮2块八角...
  • 红焖羊肉锅羊蝎子锅食谱大全及做法,烹饪好吃的红焖羊肉锅羊蝎子锅方法
    发表于:10-06
    用料羊蝎子(羊脊骨)或羊肉斤胡萝卜豆皮大白菜葱姜蒜花椒/八角/香叶红油郫县豆瓣生抽/老抽/蚝油红焖羊肉锅羊蝎子锅的做法过程忘记拍图了……但是,过程都记清楚了😉羊肉切大块。冷水下锅煮...
  • 冬日的红焖羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    朋友拿了一块羊排给我们,今天一觉醒来外面又是风又是雨,难得周末还是把羊排整了吧!没有更多图,因为第一次做怕不好吃。用料羊排四根冰糖5颗姜一坨桂皮1块料酒2勺香叶3片八角1个干辣椒7个盐...
  • 冬日羊肉煲如何做才美味,怎么做冬日羊肉煲简单又好吃
    发表于:11-03
    带着识货的小伙伴去挑羊肉,肉质新鲜,肥瘦适中,原料就很好!再经过焯、炒、焖、煮一系列常规操作(发现这个做法可以煮鸡鸭鹅猪蹄等各种带骨肉类),暖暖的羊肉煲就做好啦!用料羊肉500克姜9片蒜5瓣...
  • 冬至进补之红焖羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的冬至进补之红焖羊肉方法
    发表于:11-01
    用料羊后腿肉500g花椒八角等少许生姜少许辣椒少许郫县豆瓣酱一勺料酒一勺生抽少许冰糖少许鸡粉少许白萝卜1个冬至进补之红焖羊肉的做法羊腿肉切块过开水灼2分钟,捞起过冷水冷却备用生姜...
  • 红焖羊肉煲/羊肉小火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的红焖羊肉煲/羊肉小火锅方法
    发表于:08-03
    这道菜是根据传统的羊肉火锅变过来的,因为在家里一次性做一大锅羊肉火锅并不是很能吃完,所以特别改装成沙煲型的小型羊肉火锅,因为做法比较像红焖羊肉,所以也可以叫红焖羊肉煲。这个小火锅...