![弹弹弹古早味蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "弹弹弹古早味蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-31
用料低筋面粉45克糖35克牛奶35克鸡蛋3个（60克左右一个）油35克盐0.5克柠檬汁3滴弹弹弹古早味蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离，鸡蛋打发（上一个蛋糕有说）放柠檬汁和盐。将油热一下就可以了（微波炉里...
![网红超Q弹～古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的网红超Q弹～古早蛋糕方法]( "网红超Q弹～古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的网红超Q弹～古早蛋糕方法")
发表于：09-20
用料低筋面粉100克蛋白200克（约6个）蛋黄100克（约6个）玉米油70克牛奶70克细砂糖90克盐1克左右柠檬汁2克网红超Q弹～古早蛋糕的做法【磨具】准备18cm*18cm*6cm方形固定磨具；【分量】4～6人食用；【...
![正宗美味的弹弹弹 戚风蛋糕怎么做]( "正宗美味的弹弹弹 戚风蛋糕怎么做")
发表于：09-22
接触戚风原本是为了做蛋糕方便后来渐渐爱上原味蛋糕胚孩子也很爱吃最主要的还是甜度的配合用料鸡蛋2只玉米淀粉5g细砂糖蛋黄20蛋白30玉米油30g牛奶35g低粉45g弹弹弹戚风蛋糕的做法准备...
![正宗美味的弹弹弹，古早蛋糕怎么做]( "正宗美味的弹弹弹，古早蛋糕怎么做")
发表于：06-24
无奶无黄油的古早蛋糕终于不开裂，凝脂一般的肥肉抖动着内心的小雀跃。#素春坊#用料低筋面粉65克蛋黄5个96克蛋清5个200克玉米油50克糖46克盐1克柠檬汁10滴水60克弹弹弹，古早蛋糕的做法蛋...
![弹弹弹的爆浆芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹的爆浆芝士蛋糕方法]( "弹弹弹的爆浆芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹的爆浆芝士蛋糕方法")
发表于：03-07
用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克细砂糖45克百吉福芝士2片弹弹弹的爆浆芝士蛋糕的做法四个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白盆一定无油无水，蛋白放入冰箱冷藏，再把一个全蛋打入蛋黄内。油...
![正宗美味的原味古早蛋糕Q弹细腻怎么做]( "正宗美味的原味古早蛋糕Q弹细腻怎么做")
发表于：08-02
原方转自@晓廷这个配方我做了N+1次了，每次的成品都很满意！然后这款甜度适中，口感绵密细腻配方的量是8寸的、我平时都是翻倍操作、用17寸深烤盘图片不是一次拍的，有几步图下次补。用料玉米...
![Q弹七寸古早蛋糕 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹七寸古早蛋糕 零失败方法]( "Q弹七寸古早蛋糕 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹七寸古早蛋糕 零失败方法")
发表于：01-26
纯个人记录用料低筋面粉85克鸡蛋5个（60克带壳）玉米油62克牛奶65克细砂糖55克柠檬汁（或白醋）几滴模具18*18*6cm固底模具Q弹七寸古早蛋糕零失败的做法玉米油加热至微微有纹路倒入过筛好的低...
![8寸Q弹古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸Q弹古早味蛋糕方法]( "8寸Q弹古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸Q弹古早味蛋糕方法")
发表于：09-29
首先非常感谢下厨房的诸多烘焙前辈。我出这个方子综合了你们前面很多家的口味，只为了自己方便记忆。用料低筋面粉80克植物油75克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖65克盐1克玉米淀粉10克（换成低筋粉...
![零失败的Q弹古早味蛋糕(省蛋版)食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的Q弹古早味蛋糕(省蛋版)方法]( "零失败的Q弹古早味蛋糕(省蛋版)食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的Q弹古早味蛋糕(省蛋版)方法")
发表于：03-27
DuangDuang的古早味蛋糕，比起普通戚风蛋糕更加柔软Q弹，很像小时候菜市口妈妈最爱买的蛋糕，回归最朴实的蛋奶香切上两块回家总能开心很久，口感绵密大部分方子要用8蛋，这个是6蛋法，相对没有涨...
![Q弹古早味蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "Q弹古早味蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
第一次尝试写菜谱，网上古早蛋糕的方子特别多，自己结合前辈的总结了一下，权当给自己留念～备注:1.鸡蛋要新鲜，新鲜的鸡蛋腥味小一些，打蛋前放冰箱冷藏，冷餐后打的蛋白霜更稳定一些；2.我个人不喜...
![古早味蛋糕—水浴出的QQ弹食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕—水浴出的QQ弹方法]( "古早味蛋糕—水浴出的QQ弹食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕—水浴出的QQ弹方法")
发表于：05-04
细腻又Q弹~一直忙忙忙，也怪我太懒每次做好吃吃都顾不上拍照步骤和上传，这次被好友追要方子，所以，赶紧来交作业啦！新一年，一定多多更新！用料低筋面粉100克鸡蛋6个玉米油80克（依口味添加）牛奶70克...
![DuangDuang的弹古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的DuangDuang的弹古早蛋糕方法]( "DuangDuang的弹古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的DuangDuang的弹古早蛋糕方法")
发表于：05-15
用料低筋面粉150g鸡蛋8个柠檬汁5滴牛奶175克玉米油140克细砂糖90克DuangDuang的弹古早蛋糕的做法把蛋黄、蛋清分离，蛋清要放在无油无水的干净容器中。11寸烤盘里放入叠好的油纸。油倒入...
![弹弹弹弹—伦教白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹弹—伦教白糖糕方法]( "弹弹弹弹—伦教白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹弹—伦教白糖糕方法")
发表于：04-16
想吃白糖糕，在这条路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更为了与朋友相约顺德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克弹弹弹弹—伦教白糖糕的做法糖+水①...
![弹弹弹QQ古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹QQ古早蛋糕方法]( "弹弹弹QQ古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹QQ古早蛋糕方法")
发表于：11-08
🤣哇这古早蛋糕真的是超级好吃啊，比戚风湿软好多！俩娃娃吃了这个都不要吃我做的戚风了！我是该开心呢还是该开心呢还是该开心呢！😋用料植物油75克低筋面粉70克玉米淀粉20克鸡蛋6个牛奶60克...
![正宗美味的网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软。怎么做]( "正宗美味的网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软。怎么做")
发表于：01-05
QQ弹弹，口感绵密松软。用料植物油70克低筋面粉95克抹茶粉6克牛奶65克蛋黄6个蛋清6个白砂糖70克盐1克柠檬汁数滴网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软。的做法植物油70克加热...
![古早味蛋糕——绵软Q弹好吃到没朋友!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕——绵软Q弹好吃到没朋友!!!方法]( "古早味蛋糕——绵软Q弹好吃到没朋友!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕——绵软Q弹好吃到没朋友!!!方法")
发表于：01-19
舌尖2让“古早味”一词广为人知古早味是台湾俚语，是用来形容味道的一个词意为“古旧、怀念的味道”早期蛋糕食品产业不发达，做法比较单纯，没有添加剂没有商业式的急功近利，卖的就是一个新...
![弹弹弹兔子海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹兔子海绵蛋糕方法]( "弹弹弹兔子海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的弹弹弹兔子海绵蛋糕方法")
发表于：02-14
外皮有点酥脆，内里有点绵软，蓬松弹性十足，满口蛋香。兔子造型宝宝很爱。配方是一只兔子的用量。4寸配方用量×26寸配方用量×48寸配方用量×8用料鸡蛋1个白砂糖18克低筋面粉23克黄油9克弹...
![😻古早蛋糕🍰松软香甜弹弹弹的不得了吖😻食谱大全及做法，烹饪好吃的😻古早蛋糕🍰松软香甜弹弹弹的不得了吖😻方法]( "😻古早蛋糕🍰松软香甜弹弹弹的不得了吖😻食谱大全及做法，烹饪好吃的😻古早蛋糕🍰松软香甜弹弹弹的不得了吖😻方法")
发表于：03-16
不可辜负的节假日啊🥳🥳🥳古早蛋糕终于提上日程啦～🍰😻爱烘焙的Polly又来Mark分享啦～😏用料低筋面粉80克玉米淀粉6克玉米油60克牛奶65克鸡蛋6个细砂糖60克柠檬汁5滴用的是22.5*22.5的模...
![QQ弹弹的抖臀古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹的抖臀古早蛋糕方法]( "QQ弹弹的抖臀古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹的抖臀古早蛋糕方法")
发表于：02-16
2019年火遍各大商场的抖臀（古早）蛋糕，今天我也尝试做了，简单易操作，口感软糯细腻QQ弹弹的！用料低筋面粉95克细砂糖60克牛奶65克鸡蛋6个香草精油（柠檬汁）2滴玉米油80克QQ弹弹的抖臀古早蛋糕的做...
![古早蛋糕-Q弹湿润食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕-Q弹湿润方法]( "古早蛋糕-Q弹湿润食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕-Q弹湿润方法")
发表于：08-31
老少皆宜的一款蛋糕。出锅立马消灭的那种。用料玉米油90克低筋面粉120克玉米淀粉10克牛奶85克蛋黄110克蛋白220克细砂糖120克柠檬汁少许古早蛋糕-Q弹湿润的做法准备材料（备料是2倍量）将...
![古早味蛋糕(软棉Q弹)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕(软棉Q弹)方法]( "古早味蛋糕(软棉Q弹)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕(软棉Q弹)方法")
发表于：02-12
这个配方也可以直接上烤箱烤，中层，上下火150°烤60-65分钟，很香！用的8寸方形烤盘。如果用圆形8寸模具也可以，想要熟透后面加烤10分钟，温度烤蛋糕表面颜色可以不加也可以加高点用料低筋面粉84...
![超Q弹的古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超Q弹的古早味蛋糕（水浴法）方法]( "超Q弹的古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超Q弹的古早味蛋糕（水浴法）方法")
发表于：01-20
我相信大多数试过这款古早味的蛋糕的童鞋都会爱上她超细腻Q弹的口感，比戚风蛋糕更加湿润绵软，这个配方给自己做个记录用料低筋面粉155克细砂糖118克牛奶110克玉米油118克蛋黄10个蛋白10...
![正宗美味的Q弹丰满古早味蛋糕怎么做]( "正宗美味的Q弹丰满古早味蛋糕怎么做")
发表于：05-28
这个是在一个微博上看到的方子，因为不想每次都去微博翻方子，就自己建一个食谱用料低筋面粉90克植物油75克牛奶60克蛋黄6个蛋白6个盐1克糖73克Q弹丰满古早味蛋糕的做法植物油加热，然后加入...
![给妈妈的菜谱 多次实验稳成功 弹弹弹的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的给妈妈的菜谱 多次实验稳成功 弹弹弹的古早蛋糕方法]( "给妈妈的菜谱 多次实验稳成功 弹弹弹的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的给妈妈的菜谱 多次实验稳成功 弹弹弹的古早蛋糕方法")
发表于：05-12
这两个月假期用了4种配方做了戚风或者古早，都没有达到完美的状态第五次之后终于做出了完美有弹性的古早蛋糕古早和戚风一大区别在于烫面，古早会更柔软有弹性，网上的柯基抖臀蛋糕说的就是...
![Q弹的网红咸蛋黄古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的网红咸蛋黄古早蛋糕方法]( "Q弹的网红咸蛋黄古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的网红咸蛋黄古早蛋糕方法")
发表于：07-14
自己做美味又卫生，想吃嫩一点烤的时间就短一点，想吃厚实一点烤的时间就长一点，简单美味，你get到了吗(´｡✪ω✪｡｀)用料玉米油75克咸蛋黄8个鸡蛋6个糖75克牛奶80克低筋面粉90克柠檬汁适量白酒...
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