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发表于：10-09
为了消耗焦糖块!好好吃😍！可以用市售的焦糖酱等量替换焦糖块➕淡奶油A的总量(100g)。菜谱的量:可以做两个四寸也可以做各种其他模具(我用的芝士🧀模具)用料焦糖块60克淡奶油A(融化焦糖...
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发表于：07-20
用料奥利奥饼底奥利奥100克黄油50克慕斯蛋糕蛋黄2个吉利丁片15克淡奶油300克砂糖140克水3小勺牛奶（焦糖酱）140克淡奶油（焦糖酱）40克淋面巧克力巧克力（92%）40克淡奶油80克装饰适量焦糖慕斯蛋...
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发表于：10-13
“喵～～你真甜。”—REUNION团子—用料焦糖慕斯细砂糖55克水18克奶油99克蛋黄32克吉利丁4.5克打蛋奶油130克百香果芒果奶油夹心吉利丁3克百香果果茸35克芒果果茸10克全蛋1个细砂糖30克黄...
![栗子和焦糖的甜蜜约会：装饰乳酪慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子和焦糖的甜蜜约会：装饰乳酪慕斯蛋糕方法]( "栗子和焦糖的甜蜜约会：装饰乳酪慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子和焦糖的甜蜜约会：装饰乳酪慕斯蛋糕方法")
发表于：11-06
送走秋天迎来冬日做一个简单的蛋糕做一颗有态度的栗子我小的时候不喜欢睡午觉，上幼儿园中午都要午睡，老师巡视的时候装睡，老师一走就爬起来，还把其他小朋友叫起来陪我一起玩，结果被老师发现...
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发表于：07-24
用料糖45g热奶油60～70度90g蛋黄1个吉利丁3g打发奶油170g焦糖淋面糖75g热奶油60～70度45g热水20g葡萄糖浆65g炼乳60g吉利丁5g风雅颂（焦糖慕斯）的做法1.热奶油，奶油隔水加热或微波加热60～70度2....
![Cegesta椰子焦糖巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Cegesta椰子焦糖巧克力慕斯蛋糕方法]( "Cegesta椰子焦糖巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Cegesta椰子焦糖巧克力慕斯蛋糕方法")
发表于：12-12
需要用到的焦糖酱用料A.蛋糕体Genoise鸡蛋3个水饴5克细砂糖60克低粉60克杏仁粉30克核桃碎30克B焦糖核桃Caramelwalnut核桃100克糖50克水20克黄油10克海盐适量C酒糖液Imbibage潘趣酒40...
![焦糖椰香慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "焦糖椰香慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-19
用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖30g低筋面粉100g盐焗杏仁适量开心果适量椰子粉适量砂糖30g开水25g椰子酒10g淡奶油140g牛奶150g吉利丁片1.5片7.5g椰奶120g焦糖椰香慕斯蛋糕的做法海绵蛋糕围...
![赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>食谱大全及做法，烹饪好吃的赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>方法]( "赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>食谱大全及做法，烹饪好吃的赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>方法")
发表于：09-26
含有焦糖的巧克力慕斯为口感增添深度。在热带风味的甜椰子慕斯中，搭配裹上焦糖的核桃，以浓郁的苦味和口感，为甜点赋予了强烈的特色。将夹层中的巧克力慕斯也做成焦糖风味，让整体的浓厚感倍...
![焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）方法]( "焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）方法")
发表于：08-16
看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子，都是用可可粉做的多，而家里刚好有很多巧克力块，于是尝试做纯巧克力版的，非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克...
![栗子泥焦糖慕斯红茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子泥焦糖慕斯红茶戚风蛋糕方法]( "栗子泥焦糖慕斯红茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子泥焦糖慕斯红茶戚风蛋糕方法")
发表于：02-01
可可粉、焦糖、盐的苦甜咸，使蛋糕口味更丰富，但不过分浓郁，适合秋冬的一款蛋糕。用料栗子泥生栗子仁400g朗姆酒20g糖60g黄油50g奶油200g伯爵红茶戚风（三能金盘，28*28）伯爵奶茶96g蛋黄90g糖（蛋...
![韩国Nebokgom lotus焦糖饼干芝士慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国Nebokgom lotus焦糖饼干芝士慕斯蛋糕方法]( "韩国Nebokgom lotus焦糖饼干芝士慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国Nebokgom lotus焦糖饼干芝士慕斯蛋糕方法")
发表于：05-23
搬自油管，韩国Nebokgom甜品店的方子，记录一下方便自己查看用料milk牛奶80gfreshcream淡奶油160geggyolk蛋黄液30gsugar白砂糖40ggelatin吉利丁片5gbutter黄油30gcreamcheese奶油奶酪240g...
![焦糖咖啡龙眼慕斯蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖咖啡龙眼慕斯蛋糕（6寸）方法]( "焦糖咖啡龙眼慕斯蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖咖啡龙眼慕斯蛋糕（6寸）方法")
发表于：10-03
焦糖咖啡龙眼慕斯蛋糕，夹层是海绵蛋糕，上面装饰适量的龙眼，咖啡的微苦和龙眼的清甜搭配得恰到好处。小贴士在后面和步骤里，请仔细看哦~用料6寸海绵蛋糕片（夹心）2片约1cm厚鸡蛋黄4只焦糖咖啡2...
![好吃哭了系列-焦糖巧克力慕斯半球蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃哭了系列-焦糖巧克力慕斯半球蛋糕方法]( "好吃哭了系列-焦糖巧克力慕斯半球蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃哭了系列-焦糖巧克力慕斯半球蛋糕方法")
发表于：01-31
这款多重滋味的焦糖巧克力慕斯蛋糕，通过“可可蛋糕体+焦糖巧克力慕斯+梦龙脆皮+可可奶油霜”的搭配让巧克力的口感变丰富。在咬下去那一刻，只能用“好吃感动到流泪”来形容（请相信一个烘...
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发表于：12-01
8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖...
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发表于：12-06
今天依然是无需烤箱的夏季小甜品🍮我相信浓郁的焦糖口味，是很多小伙伴都无法抗拒的再加上酸酸甜甜Q弹的青梅茶酒冻，口感上再度升级6寸的大小也很适合约上三两好友一起下午茶哦☕️-❏焦糖...
![焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕方法]( "焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕方法")
发表于：02-02
浓郁的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇！两种慕斯完全融合在一起，香醇丝滑的口感！！正是我喜欢的味！用料椰子慕斯：椰子粉30克细砂糖20克牛奶40克吉利丁片5克奶油50克核桃碎20克巧克力慕斯：细砂...
![焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕方法]( "焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕方法")
发表于：07-19
絲滑的焦糖咖啡慕斯配上焦糖核桃太！好！吃！用的碧根果比核桃味道更香這是迷你的份量約方形6寸慕斯模大(注意是方形）如果要做成6寸圓形材料x2用料咖啡蛋白餅材料：蛋白1個砂糖30g蛋黃1個低筋麵...
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发表于：03-20
杏仁沙布列面团【2316克】140克……杏仁粉350克……糖粉600克……黄油250克……面粉#1200克……全蛋20克……细砂糖/香草糖6克……盐750克……面粉#2制作：1、将软化的黄油与糖粉、面粉#...
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发表于：10-04
浓郁的焦糖口味口感是慕斯一贯的顺滑细腻重点是制作特别简单搅一搅就能搞定一款慕斯作为入门级慕斯绝对能提升你的成就感用料慕斯底部分：焦糖饼干碎160g奶油奶酪300g焦糖酱150g（做法回顾...
![♥-//焦糖慕斯（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//焦糖慕斯（淡oo）方法]( "♥-//焦糖慕斯（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//焦糖慕斯（淡oo）方法")
发表于：04-22
用料吉利丁片片♥-//焦糖慕斯（淡oo）的做法焦糖慕斯：（打包）1.牛奶100克蛋黄36克糖20克低粉20克黄油30克2.糖104克水30克奶油30克黄油6克吉利丁15克奶油150克朗姆酒5克3.糖300克水5克奶油270...
![焦糖南瓜蛋糕（8寸圆模，焦糖慕斯，南瓜鲜奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖南瓜蛋糕（8寸圆模，焦糖慕斯，南瓜鲜奶油）方法]( "焦糖南瓜蛋糕（8寸圆模，焦糖慕斯，南瓜鲜奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖南瓜蛋糕（8寸圆模，焦糖慕斯，南瓜鲜奶油）方法")
发表于：12-02
用料南瓜鲜奶油南瓜泥（熟）90克糖粉25克吉利丁3克打发鲜奶油180克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3克打发鲜奶油200克糖浆白砂糖20克水50克君度橙酒8克注：将糖和水煮沸，煮沸后关火放凉，...
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发表于：12-26
焦糖红茶芝士慕斯蛋糕（此配方可做1个4寸，适用于学厨wk9311慕斯圈）用料饼底：焦糖饼干50克黄油20克慕斯部分：奶油奶酪100克糖粉30克牛奶40克红茶碎3克吉利丁片7.5克淡奶油200克幼砂糖25克焦糖...
![焦糖南瓜巧克力慕斯蛋糕（蜂巢糖装饰）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖南瓜巧克力慕斯蛋糕（蜂巢糖装饰）方法]( "焦糖南瓜巧克力慕斯蛋糕（蜂巢糖装饰）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖南瓜巧克力慕斯蛋糕（蜂巢糖装饰）方法")
发表于：06-12
充满爱心的生日蛋糕哦🎂一直被cookingtree的“无情饼干”种草，刚好在永旺看到就买了。有了饼干慕斯底，便开始想什么慕斯蛋糕配焦糖饼干比较好，看到了珊胖胖的作品，稍微改了一下，于是有了这...
![✨焦糖椰香轻乳酪蜜桃慕斯蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的✨焦糖椰香轻乳酪蜜桃慕斯蛋糕🍰方法]( "✨焦糖椰香轻乳酪蜜桃慕斯蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的✨焦糖椰香轻乳酪蜜桃慕斯蛋糕🍰方法")
发表于：04-02
首次制作含有轻乳酪蛋糕在内的慕斯蛋糕～底层是Lotus饼干碎，然后是轻乳酪蛋糕，最后是蜜桃味的慕斯糊，，侧面是饼干碎和椰子卷碎混合物，上面挤了少量鲜奶油，放置少量的新鲜水果～香甜美味～快来试试...
![焦糖慕斯如何做才美味，怎么做焦糖慕斯简单又好吃]( "焦糖慕斯如何做才美味，怎么做焦糖慕斯简单又好吃")
发表于：04-26
用料糖240克牛奶80克水80克明胶10克鲜奶油200克焦糖慕斯的做法糖加水混合后烧，开始可以搅拌，后面看糖溶解就不能动了。烧到变黄焦糖味出来分三次加入牛奶，完全融合后加入泡过的明胶。混合...
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