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  • 潮汕版砂锅炖鳗鱼,鱼骨都是软的~食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕版砂锅炖鳗鱼,鱼骨都是软的~方法
    发表于:05-20
    用料鳗鱼半条高堂菜脯1个猪肉若干酱油少许盐少许潮汕版砂锅炖鳗鱼,鱼骨都是软的~的做法人少,就只用了半条鳗鱼(买鱼的时候让老板切好段,不断开的),菜脯是妈妈自己腌晒的菜脯切片垫锅(还可以防...
  • 家庭珐琅锅版潮汕砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭珐琅锅版潮汕砂锅粥方法
    发表于:12-17
    用料米1.5杯虾一斤姜丝几条贝柱5个香菇5朵芹菜1根潮汕菜圃干2勺盐适量调整排骨(多骨头部分)5块黄豆酱1勺家庭珐琅锅版潮汕砂锅粥的做法米淘净,用水泡半小时,之后开始备菜,香菇干泡发,香菇水...
  • 潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥方法
    发表于:06-10
    砂锅粥,是潮汕人早餐、宵夜必备之一用料大米一杯半杯瘦肉100克姜丝5克香菜1根盐5克油20克葱1根芹菜1根胡椒粉10克酱油1勺蒜头1瓣潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥的做法所有材料,主要的材料鱿鱼干,产...
  • 漳州版的潮汕砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的漳州版的潮汕砂锅粥方法
    发表于:07-06
    用料大米1杯姜丝少许干贝随便抓一小把冬菜1勺蟹2只(土豪请随意)虾8只(土豪请随意)姜丝花生酱文蛤7-8个调料:盐、味精(不放也可以,根据个人口味)、鱼露、胡椒粉。瘦肉随意香油1勺漳州版的潮汕砂...
  • 地道的潮汕砂锅粥怎么做,如何烹饪潮汕砂锅粥才更好吃
    发表于:11-01
    厨娘用料米1杯虾20只盐2克姜丝2克香菜1根潮汕砂锅粥的做法泡大米半个小时煮十分钟后虾开虾背放虾煮十分钟撒葱姜香菜即可...
  • 潮汕鳗鱼粥如何做才美味,怎么做潮汕鳗鱼粥简单又好吃
    发表于:03-28
    用料鳗鱼1块大虾6只鱿鱼干1个五花肉一小块比目鱼干3块潮汕鳗鱼粥的做法鳗鱼解冻,冬天的鳗鱼好吃,肉紧,夏天的比较松软而去比鱼较细,还没长大。虾切开去虾线五花肉切片活着切块盐腌一下阿黄...
  • 潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥方法
    发表于:11-27
    离家在外,最怀念的是家乡的味道。潮汕盛产海鲜,特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的顶级美味。蟹粥的制作一定要用有蟹膏的蟹,并且以比巴掌大,白白胖胖的蟹为最佳(青蟹或者海蟹),虾要用沙虾...
  • 潮汕砂锅粥-家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥-家庭版方法
    发表于:03-02
    喜欢螃蟹、鲍鱼可以加进去,喜欢鸡肉排骨等等。。都可以加进去。就是怎么吃都不会腻!用料砂锅一个干贝一小碟干虾仁一小蝶黄花胶2支干香菇5朵海带结(可放可不放)1根鲜虾适量大米0.8杯水米的...
  • 潮音潮人:潮汕砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:潮汕砂锅粥方法
    发表于:03-28
    潮汕砂锅粥,相传,是一位民间的厨师某天看到隔夜饭甚多,而且一点也没有坏出于节约粮食的想法他把饭放在砂锅中,放水熬成粥还随手加了一些海鲜到粥里粥身绵而不烂,好吃而且顶饱。后来经过多代...
  • 潮汕砂锅粥(剩饭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥(剩饭版)方法
    发表于:04-06
    家里正好剩了半锅米饭和几个蒸好的大闸蟹。本人有个爱好就是总在冰箱冷冻室里备着大虾,家里又有芹菜,所有的食材都具备。早餐整个砂锅粥是必然的!用料食材:大闸蟹1只大虾9只姜3片白胡椒粉...
  • 鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)方法
    发表于:11-30
    砂锅粥是我大潮汕辉煌的菜谱啊。。远在外地只能靠自己做了,那个味道呀~孕期胃口不太好,最近是跟砂锅粥做了好盆友么么嗒,所以我做的孕妇特殊加料版嘻嘻用料鲍鱼吃多少放多少排骨不用多生姜...
  • 在家也能做的潮汕砂锅粥(潮汕海鲜砂锅粥)食谱大全及做法,烹饪好吃的在家也能做的潮汕砂锅粥(潮汕海鲜砂锅粥)方法
    发表于:09-13
    作为一枚潮汕小吃货,离家久了时不时就会想起的味道~准备好食材,一切都很easy~用料大米1小杯虾250克干鱿鱼1只干香菇6朵冬菜适量姜丝适量盐适量油适量芹菜1根在家也能做的潮汕砂锅粥(潮汕海...
  • 潮汕砂锅粥如何做才美味,怎么做潮汕砂锅粥简单又好吃
    发表于:05-19
    潮汕人最爱的土豪粥用料大米1杯半冬菜一勺姜丝一小块虾十只香菜1根香菇6朵盐一勺肉丸或者肉饼8个豆泡8只潮汕砂锅粥的做法煮大米,虾去头从背后划一刀,香菇肉丸切块,姜丝香菜切好备用大米...
  • 地道的潮汕砂锅白鱼怎么做,如何烹饪潮汕砂锅白鱼才更好吃
    发表于:02-17
    砂锅白鱼,用了潮汕这边的冬菜和普宁干贝黄豆酱,特别香哦用料鱼2斤冬菜少许姜丝少许蒜末少许酱油1勺油1勺普宁干贝黄豆酱1勺潮汕砂锅白鱼的做法准备好鱼刮鳞去肚子,洗净准备好配料,姜切丝,蒜...
  • 简易版潮汕砂锅海鲜粥食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版潮汕砂锅海鲜粥方法
    发表于:04-16
    在广东上学的时候很爱吃,今天心血来潮研究了一个在腐国一人食的版本。我用的是铸铁锅,可以用电饭煲代替。用料大米半杯香菜半根虾3只香油半勺扇贝4只芹菜四分之一根蟹棒4根蘑菇3个日本高...
  • 潮汕砂锅粥(虾版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥(虾版)方法
    发表于:03-26
    出门在外就想吃点家乡味道,前两天在朋友那里买了自家手制的冬菜,大周末的不用它煮点虾粥,简直对不起自己!赶紧打电话回家请教老妈,再上下厨房参考了下其他童鞋的做法,当当当当!连备料40分钟就...
  • 潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)方法
    发表于:03-27
    潮汕砂锅粥,健康美味又简单!用料大米半杯冬菜一小把姜丝随意香菜三条切段盐一小把姜片切丝胡椒粉一小勺芹菜一小把潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法1⃣️排骨洗干净后,锅内加水,滚开后下排骨焯...
  • 地道的潮汕砂锅鸭粥怎么做,如何烹饪潮汕砂锅鸭粥才更好吃
    发表于:08-15
    用料鸭肉200克虾16只冬瓜八两珍珠米半杯干贝20粒潮汕菜脯半个芹菜三根姜片七八片鱼露一勺鸡粉少许胡椒粉少许猪油一勺潮汕砂锅鸭粥的做法鲜虾去壳去虾线,开背,备用新鲜鸭肉洗干净备用冬...
  • 潮汕经典草鱼砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕经典草鱼砂锅粥方法
    发表于:01-01
    用料草鱼骨1条鱼腹以下的鱼尾1条萝卜干1条姜片15片香菇10朵生菜1斤盐适量潮汕经典草鱼砂锅粥的做法准备食材:草鱼骨一条,鱼腹以下的鱼尾一条(图片上的肉片是鱼尾片出来的),鱼肠2条准备食材:...
  • 非潮汕砂锅粥版海鲜粥食谱大全及做法,烹饪好吃的非潮汕砂锅粥版海鲜粥方法
    发表于:07-19
    太喜欢潮汕砂锅粥了,没有砂锅自己copy一个用料大米e两杯螃蟹基围虾开背干贝干蛤蜊姜香菜山药非潮汕砂锅粥版海鲜粥的做法电饭锅煮粥油热下姜片,下开背基围虾,倒料酒,炒红,下螃蟹,皮皮虾等(提...
  • 砂锅焗鳗鱼如何做才美味,怎么做砂锅焗鳗鱼简单又好吃
    发表于:03-22
    很下饭的一道菜,吃起来没有蒸的腻,很咸香。用料鳗鱼1条腌制用料:普宁豆酱2汤匙胡椒粉适量芝麻油(香油)1/2汤匙砂锅用料:五花肉一小段。蒜头6颗姜3片红辣椒1个葱1根砂锅焗鳗鱼的做法鳗鱼...
  • 潮汕砂锅粥——鱼腩粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥——鱼腩粥方法
    发表于:07-18
    潮汕砂锅粥口味清淡,经典粥品油鱼粥、虾粥,水蟹(膏蟹)粥等。鱼腩粥选用草鱼中最肥美的鱼腩来制作,加入干鱿鱼干贝等增加鲜味,加入冬菜去腥增风味,其调味只需要简单撒入食盐即可。一锅热腾腾砂...
  • 潮汕砂锅粥!(作为潮汕人必须得会!)家常版食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕砂锅粥!(作为潮汕人必须得会!)家常版方法
    发表于:03-17
    潮汕砂锅粥的灵魂!冬菜超级简单的潮汕砂锅虾粥!冬菜一定要有!以下食材是两人份!用料米三分之二杯虾半斤冬菜30克姜丝少许芹菜1根食用油10克潮汕砂锅粥!(作为潮汕人必须得会!)家常版的做法以上...
  • 潮汕风味甲鱼砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕风味甲鱼砂锅粥方法
    发表于:06-16
    用料甲鱼1只(二斤多)米3杯香菇8粒姜葱适量芹菜一颗香菜适量潮汕风味甲鱼砂锅粥的做法大米提前洗干净泡一个小时甲鱼洗净剁小块焯水砂锅放水下姜丝忽略此处冷水下甲鱼煮开米沥干水,加两...
  • GUGU版潮汕海鲜砂锅粥食谱大全及做法,烹饪好吃的GUGU版潮汕海鲜砂锅粥方法
    发表于:08-27
    材料可加减,粥很鲜~^_^用料虾仁若干海参几根贝柱(最好用干贝)若干蟹棒/鱼丸几个香芹4根姜5片高汤(可用浓汤宝替代)大米适量盐适量花生油少许牛奶少许杏鲍菇半个GUGU版潮汕海鲜砂锅粥的做法准...