网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 懒人甜酒醪糟速成的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-18
    夏天必不可少的甜酒,但很多方法都是用糯米浸泡,蒸,再弄。对于很多人来说有点不方便,反正对我来说太复杂了!!小时候家里吃的都是用剩饭!就多煮一些干饭来弄!!真的很方便!用料剩米饭煮两杯(量杯)甜酒...
  • 一次就成功的自制米酒(醪糟/甜酒酿/甜酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次就成功的自制米酒(醪糟/甜酒酿/甜酒)方法
    发表于:08-09
    用料糯米250克凉白开180克安琪甜酒曲2g一次就成功的自制米酒(醪糟/甜酒酿/甜酒)的做法250g糯米反复揉搓多清洗几次,洗去表面的淀粉,这样出来的醪糟汁水会更清澈不浑浊,清洗干净后,加适量水...
  • 醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟食谱大全及做法,烹饪好吃的醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟方法
    发表于:03-26
    地方叫法都有所不同☝️(作用:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。)最详细最清晰的做法请往下翻噢~用...
  • 甜酒(酒酿,醪糟)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜酒(酒酿,醪糟)方法
    发表于:08-08
    用料糯米300克凉开水250克甜酒曲2克甜酒(酒酿,醪糟)的做法糯米提前泡一夜,放在蒸布上再盖上蒸布上锅蒸熟酒曲加入凉开水里面化开糯米摊开降温至30~40之间,加入化好的漻糟拌匀装入瓶子压实,中...
  • 甜白酒/醪糟/酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的甜白酒/醪糟/酒酿方法
    发表于:10-01
    夏季冰镇,煮鸡蛋,煮汤圆良品用料糯米1000g安琪白酒曲4g矿泉水一小饭碗甜白酒/醪糟/酒酿的做法糯米洗净浸泡六小时直至用水可碾碎纱布垫于真蒸屉上捞入泡好的糯米蒸二十分钟。糯米戳些小...
  • 正宗美味的米酒(醪糟)-懒人版怎么做
    发表于:12-27
    米酒做的多了,酒量见涨,夏天冰箱里拿出来才知道什么叫清甜可口,家里的酸奶米酒机每月也没有消停的时候,总是轮着出米酒、酸奶。总有人问了做了什么还按照方子计量的也不成功,其实,我最爱偷懒...
  • 懒人版零失败小米酒(醪糟)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版零失败小米酒(醪糟)方法
    发表于:08-29
    用料糯米克安琪甜酒曲懒人版零失败小米酒(醪糟)的做法取一个干净的大瓷碗,放入淘洗好的糯米加入清水,放在蒸锅里,隔水蒸30分钟。(这个步骤和家里平时蒸饭一样,隔水蒸出来的饭特别好吃😊)蒸好后...
  • 甜酒酿(醪糟米酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜酒酿(醪糟米酒)方法
    发表于:09-25
    用料糯米300克凉白开250克甜酒曲4克甜酒酿(醪糟米酒)的做法1、糯米提前浸泡一夜。2、隔水蒸30分钟,中间洒2次凉水,蒸熟。取出晾至温热(约30度左右)。3、250克凉白开加4克甜酒曲,搅拌均匀。4、...
  • 简易懒人版醪糟(米酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易懒人版醪糟(米酒)方法
    发表于:07-31
    (刚刚丢那里发酵,还没有成品图,有了补封面)(喝完的瞬间想起来没有补封面。。)小喵儿问来着,结果发现这东西做起来简单,说起来是真麻烦,还是建个菜谱吧~不要被步骤吓到,做完连10分钟都用不了下厨房...
  • 醪糟、酒酿(懒人做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的醪糟、酒酿(懒人做法)方法
    发表于:04-10
    老家在大西北,儿时记忆中老家人是用燕麦做的,颜色浅咖,汤汁糯白浓厚,酒曲是块状,需要碾碎成粉,均匀散在蒸熟降温的燕麦粒上,那等待发酵的时间太漫长,盼到酒香味散出时,心里的小兔子急着要跳到房...
  • 醪糟。甜酒如何做才美味,怎么做醪糟。甜酒简单又好吃
    发表于:10-24
    我是做好坐月子吃的,用料糯米克2000(4斤)凉开水适量酒曲(甜曲)是一样的1粒酒曲可以泡4到6斤糯米醪糟。甜酒的做法糯米提前泡一晚上,蒸熟,这是蒸好过的,搅散自然凉,一定要凉下来才能放酒曲。手不...
  • 夏天的味道~自制甜酒酿(or醪糟?)!懒人低酒精饮料!食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天的味道~自制甜酒酿(or醪糟?)!懒人低酒精饮料!方法
    发表于:07-05
    小时候奶奶在夏天会做一大盆甜酒酿,两三天的功夫就能做好,兑上白开水放入冰凉的井水中冰镇一下,非常舒爽的感觉!自己尝试了一下,真的超简单!而且还能顺便吃一下糯米饭团!用料糯米500克凉开水2...
  • 最快速的醪糟鸡蛋/甜酒煮鸡蛋「甜汤系列」食谱大全及做法,烹饪好吃的最快速的醪糟鸡蛋/甜酒煮鸡蛋「甜汤系列」方法
    发表于:09-24
    不过是在超市看到了打折的鸡蛋和醪糟,就决定煮一个醪糟鸡蛋吃😂醪糟是玻璃罐装的,在小区门口保安检查证件的时候罐子差点滚地上砸碎了我的醪糟鸡蛋梦😂还好我急忙接住了!我太强了!!用料酒酿...
  • 懒人醪糟(米酒)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    女士吃了美容养颜,妈妈吃了产后恢复补气养血,孩子吃了生津助消化用料糯米800克安琪酵母粉4克凉白开65克懒人醪糟(米酒)的做法准备好800克糯米(电饭锅配的舀米罐约五罐)淘米后,水加到五罐米的...
  • 甜酒酿(酒酿醪糟)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜酒酿(酒酿醪糟)方法
    发表于:08-14
    甜酒酿(醪糟)是大家都很钟爱的一款酒类食品,甜甜的,很多不喜酒的女孩子都爱喝,甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋,都是非常有风味的!⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的!绝对不能有油不能脏...
  • 自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿方法
    发表于:08-28
    因为我家“五丫头”特别爱喝咳咳🧏🏻‍♀️我也很爱喝,遗传亲妈的口味所以我门去四川的时候特地去了当地的市场买了圆球形状的酒曲做出来的味道真的不是盖的✨🌈👍用料糯米(最好是圆粒)没称...
  • 正宗美味的糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒怎么做
    发表于:04-19
    小时候就爱吃的糯米酒,现在吃也还是那么喜欢。用料糯米2斤安琪甜酒曲半包糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的做法把糯米洗干净。提前一晚,用过滤过的水浸泡10小时以上,因为米要吸收这些水的,所...
  • 甜酒酿  [醪糟]  米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的甜酒酿  [醪糟]  米酒方法
    发表于:12-08
    用料粳米(糯米)400克血糯100温开水200克酒曲4克甜酒酿[醪糟]米酒的做法粳米、血糯米淘洗干净,浸泡一晚上浸泡好的米倒入锅中煮开后煮3-5分钟过滤掉米汤,米汤不要倒掉,可以吃哦。将米倒入木桶...
  • 甜酒酿/醪糟/米酒,零基础也能100%成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的甜酒酿/醪糟/米酒,零基础也能100%成功!方法
    发表于:08-08
    甜酒酿也叫醪糟、甜米酒、江米酒等,是糯米或大米经过发酵后的一种风味食品,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养成分,有促进血液循环,补脾胃、益肺气的功能。用酒酿煮荷包蛋,...
  • 米酒  醪糟  酒酿  甜酒食谱大全及做法,烹饪好吃的米酒  醪糟  酒酿  甜酒方法
    发表于:05-21
    无论是炎炎夏日来一碗冰镇米酒,还是寒冷冬日来一碗暖暖米酒汤圆,其中的甘甜滋味都是回味无穷!仿佛回到童年带着温暖甜蜜味道的时光!用料糯米1000克米酒曲4g冷开水或矿泉水1-2L米酒醪糟酒酿...
  • 醪糟甜酒如何做才美味,怎么做醪糟甜酒简单又好吃
    发表于:06-09
    哺乳期每天喝猪蹄汤太腻了,不仅没瘦还胖了,醪糟即好喝又下奶,每天做早餐或者下午甜点都不错用料糯米1000克安琪甜酒曲8g凉开水1000ml密封储存罐1000ml两个醪糟甜酒的做法需要用到的工具都...
  • 懒人版醪糟.酒酿(超级简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版醪糟.酒酿(超级简单)方法
    发表于:10-25
    这东西没那么多要求,也就一个干净500毫升罐头瓶子,每个瓶子干糯米150克左右,泡好的糯米水位超四五毫米就行,甜酒曲1克,主要就是器具干净手不要总去开盖看米酒!!!老天给我很多次变胖的机会,每一...
  • 甜白酒 酒酿 醪糟食谱大全及做法,烹饪好吃的甜白酒 酒酿 醪糟方法
    发表于:05-15
    小时候看外婆捂甜白酒感觉特麻烦成功率还贼低🤔今年快过年了我就试着捂了一小盆哈哈哈再也不用出去外面买了😝用料糯米1000g安琪酒曲8g凉开水770克左右甜白酒酒酿醪糟的做法称量好糯米...
  • 甜酒 醪糟 米酒 (懒人 快手 简易版两分钟搞定)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜酒 醪糟 米酒 (懒人 快手 简易版两分钟搞定)方法
    发表于:02-17
    我喜欢做饭,也爱吃,也会做好多好吃的美食,我喜欢随意随心。但我觉得方子如果都要精准到克,那多烦,那确实没几个人会做饭嘛,大厨也不称的啊,都是凭手嘛,希望做饭时的你也是享受的状态和心情,而不...
  • 白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟食谱大全及做法,烹饪好吃的白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟方法
    发表于:08-03
    用料白糯米320克甜酒粉3克温开水250克白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟的做法准备好所需食材1⃣️发酵酒酿的容器提前高温消毒白糯米稍微清洗2~3遍,提前用清水浸泡16小时。浸泡好的糯米稍微有点...