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  • 自己晒梅菜,自己制作《梅菜扣肉》香浓满满食谱大全及做法,烹饪好吃的自己晒梅菜,自己制作《梅菜扣肉》香浓满满方法
    发表于:03-04
    每年秋天都喜欢制作一点点梅干菜,在冬日,特别是假日里,取出梅干菜,精心选来五花猪肉,给自己一个小小的奖励,并以此送给家人一个小小的惊喜。自己制作的梅干菜卫生环保更放心,在假日里制作一份...
  • 晒奶白菜干如何做才美味,怎么做晒奶白菜干简单又好吃
    发表于:04-05
    用料奶白菜数斤,自己喜欢😊片晒奶白菜干的做法将买回来的奶白菜放到阳光晒,大约半天可以,晒过的白菜收干水分是软软的。白菜收回来洗净,烧一锅开水,把白菜放下锅去烫到五分熟就行捞起来!把烫...
  • 生晒梅干如何做才美味,怎么做生晒梅干简单又好吃
    发表于:04-08
    第一次做,多多指教用料盐适量糖精1小包新鲜青梅5斤白糖适量甘草粉适量花旗参片适量生晒梅干的做法洗净青梅,沥干水份备用煮一煲开水,烫青梅,走青走青过后暴晒2小时,把水份切底蒸发掉。外在...
  • 晒梅干菜如何做才美味,怎么做晒梅干菜简单又好吃
    发表于:10-18
    最爱妈妈晒的梅干菜!烧扣肉,晒鲫鱼,烧泡饭,炒饭,做肉丸子,炒笋干,炒生姜,几乎可以成为各样菜的配料,然而却比主角更受欢迎~所以,每年妈妈都要种上一大片的芥菜,晒上很多梅菜干,送人自己吃都开心用料...
  • 地道的晒菜干怎么做,如何烹饪晒菜干才更好吃
    发表于:09-21
    用料白菜适量晒菜干的做法自家种的白菜洗干净泥土即可了烧开一锅开水,放入白菜灼至菜头部份软即可取出晾凉滴干水份上架!艳阳高照!风高物燥!各种晒晒好时节!凉个五、六日即可,密封保存最喜欢...
  • 正宗美味的晒干了的雪菜叫梅干菜怎么做
    发表于:05-16
    用料新鲜芥菜(雪里蕻)40斤粗盐晒干了的雪菜叫梅干菜的做法雪里蕻洗干净切断晾干堆黄摊开加盐按摩揉搓盐和菜充分接触放入腌菜缸用木棒敲实一层菜一丢丢盐按实用力按最后盐稍微多放点盐多...
  • 晒苦叶菜干如何做才美味,怎么做晒苦叶菜干简单又好吃
    发表于:07-31
    用料苦叶菜多晒苦叶菜干的做法苦叶菜功效是比较降火清热解毒的,煮的时候有一股很重的臭脚气味,就跟臭豆腐一样闻着臭,口感是清苦清苦的,那苦叶菜吃不完要怎么保存呢?下面就教大家一种蔬菜吃...
  • 晒萝卜缨梅干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    北方的小伙伴,不只晒萝卜缨,也可以在家晒小白菜,芥菜樱用料萝卜缨3斤盐100克晒萝卜缨梅干菜的做法萝卜缨洗净控水,放阳台上晾晒,晾到六七成干剪掉前面萝卜头放入盐,使劲用手揉搓,搓出水,再挤干...
  • 晾晒黄花菜如何做才美味,怎么做晾晒黄花菜简单又好吃
    发表于:07-30
    老家自己房子后山都有自己初中时候种的黄花菜,每到夏天早起的第一件事就是去后山摘黄花菜来晒干。煲汤味道特别好,在大城市很少能这样。偶尔公园还能看到一些,早上摘了点,晾晒干日后可以用...
  • 晒晒晒晒晒阳台的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-20
    最喜欢在阳台上拍美食,享美食~用料相机阳光各种植物爱心各种美食小确幸晒晒晒晒晒阳台的做法晒植物吃早餐拍片片小贴士每一个烘焙爱好者,都有一块属于自己的小木板~...
  • 晒白菜干如何做才美味,怎么做晒白菜干简单又好吃
    发表于:11-01
    从小受家人影响喜欢用菜干煮粥丶煮汤,每到冬天都会自晒白菜干以便食用用料白菜适量晒白菜干的做法从田里收割的白菜,用清水洗干净沙子、沥水锅里加水6~7分满的水烧开烫菜,菜烫至7分熟捞起...
  • 自制全天然日晒杨梅干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制全天然日晒杨梅干方法
    发表于:05-13
    用料杨梅6000克白糖2500克盐1000克自制全天然日晒杨梅干的做法杨梅去杂物,撒盐一层搅拌一层挤压的铺好。杨梅上面要拿重物压着。杨梅水自己渗出保持满过杨梅,如有杨梅虫没事的。腌制20天...
  • 晒菜干如何做才美味,怎么做晒菜干简单又好吃
    发表于:10-29
    晒菜干非常花功夫,白天摊开晾晒,晚上收起,反复数天。天气太热,温度高会把菜晒“熟”,天太冷,即使有大太阳也容易把初期湿哒哒的菜冻伤,温度和湿度对成品有巨大影响。所以在南方,秋末初冬是最合...
  • 马齿苋太多?晒成干比梅干菜还好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的马齿苋太多?晒成干比梅干菜还好吃方法
    发表于:12-22
    总是有人问我,马齿苋怎么吃好?如果吃新鲜的,当然首推凉拌和加蒜蓉素炒啦。我还为此特别出了马齿苋凉拌皮蛋的方子()。无奈马齿苋这种野菜实在太多,新鲜的总吃不过来,而且也不可能天天吃,那样的...
  • 晒香菜干如何做才美味,怎么做晒香菜干简单又好吃
    发表于:01-10
    家里有吃不完的香菜怎么办呢!不妨晒成干菜放冰箱慢慢吃哦用料香菜根盐克晒香菜干的做法去地里连根拔香菜摘掉烂叶黄叶与老根泥巴不用洗就直接先晒半天顺便也可以洗一把切段后加佐料直接...
  • 晒菜干方法如何做才美味,怎么做晒菜干方法简单又好吃
    发表于:10-02
    老妈教的晒菜干方法用料盐适量豇豆2000克晒菜干方法的做法一洗二加盐焯水煮熟三晒四晒到豇豆发脆上锅蒸五复晒晒干在通风干燥处收藏😀做美味的豇豆烧肉拿出即可。...
  • 腌雪里蕻、梅干菜(三蒸三晒一条龙)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌雪里蕻、梅干菜(三蒸三晒一条龙)方法
    发表于:09-25
    最近馋西单菜市场(早就拆了)正门旁边儿窗口卖的雪菜馅儿包子了,快三十年的事儿了,为了这口包子,买了新鲜雪里蕻从腌雪里蕻开始,先腌二十天,腌好雪里蕻,再晒干腌雪里蕻,做三蒸三晒梅干菜用料雪里...
  • 晒晒我的自制泡菜(泡坛水)食谱大全及做法,烹饪好吃的晒晒我的自制泡菜(泡坛水)方法
    发表于:08-27
    打小就见各家各户有好些泡坛,有泡菜坛、酸菜坛、剁辣椒坛………由于过去物资的紧缺,会想各种办法把应季的蔬菜采取各种方法储存。酸豆角是我的最爱😋,小时候见奶奶辈做酸豆角的方法都有很...
  • 自晒梅干菜如何做才美味,怎么做自晒梅干菜简单又好吃
    发表于:04-16
    买了5斤新鲜的小白菜,本来想包包子,可没时间做了,想着不如晒成梅干菜吧!成品只有两小把,浓缩的都是精华啊!真香呢用料小白菜5斤自晒梅干菜的做法买来的小白菜每一颗仔细的清洗干净,劲量保存每...
  • 晒白菜苔干如何做才美味,怎么做晒白菜苔干简单又好吃
    发表于:02-13
    春末白菜苔全都要开花了吃不完的情况下可以采回来晒干做包子馅儿和炒肉吃还有垫在粉蒸肉下面味道相当好哦用料盐克白菜苔晒白菜苔干的做法菜园子里寻找白菜苔只要用指甲掐的动的位置哦...
  • 💯三蒸三晒腌制梅干菜食谱大全及做法,烹饪好吃的💯三蒸三晒腌制梅干菜方法
    发表于:04-10
    用料雪里蕻5斤盐适量💯三蒸三晒腌制梅干菜的做法雪里蕻洗净洗净的雪里蕻晾晒一天晒了一天的菜发蔫了锅中加水,水开后放入雪里蕻,焯水后的菜放在盆中,趁热用盖子盖好捂了一夜的菜开始黄化,...
  • 三蒸三晒做梅干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    之前怀孕的时候母亲对我:说做些梅干菜等你做月子的时候吃。我问为什么?坐月子要吃梅干菜?母亲回答到原先菜品少,产妇又有很多忌口,梅干菜开胃下饭。后来我查了一下梅干菜晒干后产生芥子油能...
  • 晒黄花菜如何做才美味,怎么做晒黄花菜简单又好吃
    发表于:12-31
    黄花菜性味甘凉,吃起来有淡淡的甜味,有消炎、清热利湿和安神的好处。它含有丰富的卵磷脂,经常吃黄花菜能增强和改善大脑功能,对注意力不集中、记忆力减退有很好的效果,被称为“健脑菜”用料...
  • 梅干菜(三蒸三晒)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜(三蒸三晒)方法
    发表于:04-19
    冬天的时候,晒点梅干菜,做成一碗扣肉,无比下饭萝卜缨,芥菜,白菜皆可制作梅干菜,做法都一样用料芥菜14斤梅干菜(三蒸三晒)的做法新鲜芥菜不用清洗,给每个菜头上划上几刀,方便风干,晾晒两天,脱去三成...
  • 三蒸三晒家庭自制梅干菜食谱大全及做法,烹饪好吃的三蒸三晒家庭自制梅干菜方法
    发表于:08-16
    离开家乡多年,梅菜扣肉的味道始终无法忘记,想想办法自己动手也能做出正宗的梅干菜,虽然步骤很多,好在没有难度,需要的只是耐心。用料大芥菜2公斤盐适量三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法大芥菜...