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发表于:07-14
做的大份,够五六人吃。小份可适量减半材料。用料猪肉馅500g油面筋约22个(100g)大葱1/4根马蹄(荸荠)5个鸡蛋1个蚝油2勺生抽2勺酱油1勺白糖适量盐适量鸡精半勺五香粉(十三香)半勺水半碗油...
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发表于:04-29
用料青椒五个肉沫适量蒜四瓣姜沫适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋一个淀粉适量老抽一勺干辣椒五个(不想吃太辣可以不放的)花椒一克耗油一勺鸡精一勺十三香一勺白糖一勺青椒塞肉超简单的...
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发表于:01-21
用料面筋10个个猪肉400克鸡蛋1个香菇2朵胡萝卜半根生姜几片大蒜头2瓣儿生抽3勺蚝油2勺老抽1勺盐1勺糖1勺克料酒1勺十三香1勺超简单油面筋塞肉的做法买的现成的肉泥用温水简单冲洗水份...
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发表于:08-12
虽然这是一道下饭神器,但是减脂期也可以吃,我提倡开心减脂,在可调控的范围内,得到最大的快乐用料青椒5个豆瓣酱1勺肉馅100克超简单虎皮青椒塞肉的做法调好肉馅,塞入青椒(肉馅加生抽、蚝油、...
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发表于:09-19
昨天包饺子剩了点荠菜肉馅,刚好还有几个油面筋,干脆就塞了进去做成一道菜~用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲,放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调...
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发表于:10-05
用料盐1克姜末一小把葱末一小把鸡蛋半个白胡椒粉0.5勺花椒面0.5勺肉糜没秤(估计着够塞4个尖椒的就行)我做的四个一盘韩国牛肉粉1克(可用鸡精替代)老抽一小勺生抽一大勺水5-10克(加过水的馅...
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发表于:06-09
猪肉和海鲜完美的结合~~用料猪肉150g花蛤若干香葱黄酒花蛤塞肉的做法把花蛤清洗干净,水开后放些黄酒,花蛤放入水中,等花蛤稍稍打开就关火,捞出沥干水分猪肉哚馅,可以剁细一些,放些香葱一起剁把...
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发表于:11-12
这是看了人家做的煎蘑菇得来的灵感,把蘑菇蒂去掉,猪肉切碎,加入黑木耳,姜,蒜,盐,味精,鲜酱油搅拌,腌制一会,因为我不喜欢姜和蒜,所以切的比较大,方便腌制好了之后能挑出来,这样即能去除腥味,又可以避...
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发表于:11-30
春天嫩笋上市,挑选几个个头小又肥的,塞入猪肉末上锅蒸是小时候难忘的美味,这次没有买到小笋,个头有点大,味道也一样鲜美。用料绍兴酒竹笋6-8个猪肉糜250克干香菇1个生抽盐春笋塞肉的做法竹...
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发表于:12-31
早上看见的一个可爱鸟巢,让我想起了温暖的家,即使大风雨来的时候,也能很安全很温暖!所以创意了这个菜!用料长豇豆一小把前腿肉蛋皮虾仁胡萝卜丁长豆塞肉的做法把长豇豆下水焯熟,然后就是编制...
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发表于:12-09
用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的...
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发表于:12-29
一直想做了很久,yq隔离在家,正好家中备了青椒和肉,正好尝试下内心的美食吧!...
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发表于:02-14
自从吃过这道田螺塞肉后,一直心心念念的想要做一次,今天终于有机会在公司的公众号里做了这道田螺塞肉,这是沪系菜,上海本帮菜,浓油赤酱,真的是佐酒下饭两相宜,做的正不正宗不知道,但真的好吃到...
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发表于:01-05
用料油条肉末酒盐鸡精生粉葱姜油条塞肉的做法食材.油条.肉末。(肉末加酒盐鸡精生粉葱姜末拌匀)油条切段油条挖洞肉末塞入油条里放入蒸锅盖紧碗盖大火蒸十五分钟即口...
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发表于:07-22
用料鸡蛋肉沫鸡蛋塞肉的做法鸡蛋煮熟,切两半,挖去蛋黄把拌好的肉沫放在蛋黄的位置下油锅,先煎有肉那面,再煎蛋白,煎至两面金黄重拿一个锅,放入水,酱油一勺,耗油半勺,糖一勺,浓汤宝一个,把煎好的蛋...
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发表于:05-24
记得小时候,外婆总爱烧油面筋塞肉,浓油赤酱的味道起码要吃2碗饭下肚才过瘾!用料油面筋8个肉糜(3肥7瘦最佳)200克葱花20克鸡蛋1个盐5克料酒5克八角2个油15克老抽10克生抽10克冰糖20克清水150...
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发表于:02-06
用料猪肉适量油泡适量老抽适量盐适量蚝油适量葱适量肉塞油泡的做法肉洗干净切块用料理机绞肉靡肉馅加入少量的盐和蚝油往一个方向搅拌上劲。油泡用筷子扎一个洞油泡套在料理机灌肠嘴上...
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发表于:09-02
小时候的回忆用料猪肉2000克葱10根姜碎鸡蛋3个油10克酱油2勺盐30克甜椒塞肉的做法肉搅碎,叫葱碎,姜碎,料酒,鸡蛋,盐搅拌均匀。甜椒洗净。去籽去蒂,晾干。将肉糜均匀塞入甜椒。逐个塞满,复加一...
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发表于:12-31
用料面筋18个猪肉320克超快速超方便油面筋塞肉法!的做法准备一个裱花袋,没有裱花袋用保鲜袋也可以。肉馅装入裱花袋,下端剪个小口,可以让肉馅顺利挤出的大小。油面筋小指戳个洞顺便把里面...
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发表于:08-22
用料苦瓜一根肉末(肥瘦相间)适量料酒一汤匙老抽一茶匙水一小碗淀粉➕水(勾芡)少许醋少许(可省略)糖2~3茶匙淀粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗净,切成三、四段,用茶匙柄把内壁的白色部分刮干净,再切...
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发表于:03-12
每次在菜场看见田螺,就会有做田螺塞肉的冲动,用料田螺600克猪肉200克鸡蛋1个葱、姜少许盐少许田螺塞肉的做法肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖,搅拌起劲。田螺焯水,水开后煮5分钟。挑出螺肉,用...
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发表于:12-28
又少点了一次外卖,哈哈😆用料胡萝卜1根西葫芦1个豆芽1把菠菜1把牛肉卷200克鸡蛋1个韩式辣酱2勺雪碧2勺生抽2勺蚝油2勺香油2勺熟芝麻适量米饭1碗超级哇塞韩式牛肉拌饭的做法先把米饭焖上...
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发表于:10-25
最近猪肉涨价,难得奢侈买个肉做个面筋包塞肉,决定记录下来,免得时间长会忘记,因为穷买不起猪肉不能经常吃!用料肉馅材料肉糜300克葱末适量姜末适量(不喜可不放)生抽2勺(我家是普通的陶瓷汤匙)老...
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发表于:06-07
用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中,放适当盐,糖,老抽,香油,料酒拌匀,加鸡蛋,淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段,姜片,料...
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发表于:03-29
小时候最爱吃妈妈做的鲫鱼塞肉,好香。想起来就流口水。一次上大姨家做客,大姨也做鲫鱼,看半天没见她塞肉馅到鱼肚里,善意提醒道:“我妈做鲫鱼肚里有肉,可好吃了。”后来上大姨家时,她也给做...