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发表于：06-04
清明菜，由于多在清明时节盛产而得名。全国各地皆有分布。含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有祛风解表，化痰止咳之功效。多用于咳嗽多...
![清明果笋包米果鼠曲草食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果笋包米果鼠曲草方法]( "清明果笋包米果鼠曲草食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果笋包米果鼠曲草方法")
发表于：06-04
用料面粉适量笋适量腊肉适量鼠曲草适量清明果笋包米果鼠曲草的做法准备材料234ok...
![清明鼠曲草粄的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明鼠曲草粄的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-15
在3月底回了一趟老家，去了菜地，听奶奶说起：这个草可以做粄子吃，有些人就用这个做清明粄。我听说后，就一直想摘来试试，在离开家的前一天特地回到菜地，把这些草带走，好像叶子嫩的话，也是可以采摘...
![甜口清明团子（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜口清明团子（鼠曲草版）方法]( "甜口清明团子（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜口清明团子（鼠曲草版）方法")
发表于：02-05
记得小时候，每年过完正月没多久，我就满田野地寻找鼠曲草，在我们老家这叫绵菜。摘回一篮子或者一袋子，然后眼巴巴等着妈妈给我做。妈妈做的清明团子，是甜口的，小时候就特别喜欢吃这种口味的，长...
![自制青团 清明果（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制青团 清明果（鼠曲草版）方法]( "自制青团 清明果（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制青团 清明果（鼠曲草版）方法")
发表于：08-23
又到清明，中国人不论什么节气，都要用吃来纪念～清明节当然少不了清明果。我们家传统原料用的是鼠曲草，有些地方是艾草，本人习惯了鼠曲草，还是觉得必须吃到鼠曲草的清明果才算是真的吃到了～本周...
![清明果 青团（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 青团（鼠曲草版）方法]( "清明果 青团（鼠曲草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 青团（鼠曲草版）方法")
发表于：06-13
生活需要仪式感。清明将至，手作清明果的传统也延续到我们这代啦~虽说时下随处可以买到网红的艾草粉做的“咸蛋黄肉松青团”，但是家中依旧坚持最传统的碱水煮鼠尾草榨汁，糯米粉、大米粉按...
![鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼方法]( "鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼方法")
发表于：03-29
和朋友一起带着娃到野外摘的鼠曲草，回来后，老妈一直念叨房点葱油就更好了，加点花生碎，正想着大晚上哪里来的花生碎和葱油，突然想起上次做九稳包，冰箱里放了一大杯剩下的葱油（内有白糖、猪油、...
![清明（鼠曲）草手工面条食谱大全及做法，烹饪好吃的清明（鼠曲）草手工面条方法]( "清明（鼠曲）草手工面条食谱大全及做法，烹饪好吃的清明（鼠曲）草手工面条方法")
发表于：03-13
清明节到了，大家喜欢用清明草做饼，我今天脑洞大开用清明草做手工面条，味道很不错，平时不爱吃饭的儿子吃了半碗还说不够。用料面粉200克鼠曲草50盐1克水适量酱油半勺（根据口味调整）辣椒油半勺...
![水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）方法]( "水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）方法")
发表于：11-09
留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘...
![徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）方法]( "徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）方法")
发表于：06-08
留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘...
![鼠曲草清明粿鄱阳味道食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草清明粿鄱阳味道方法]( "鼠曲草清明粿鄱阳味道食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草清明粿鄱阳味道方法")
发表于：03-01
时过境迁，我们才慢慢明白，故乡，原来是我们藏在心里的一壶老酒，只有经历时间的历练，才能品出他的醇香。乡愁是一条知道终点，却不知道有多远的路……家乡的食材，家乡的味道，技艺的传承……用料糯...
![鼠曲草清明团的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "鼠曲草清明团的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-01
用料糯米粉1000克鼠曲草500克竹笋500克猪肉200克香菇适量调料按个人口味鼠曲草清明团的做法洗干净放入烧开的水煮3-5分钟（加点食用碱）起锅破壁机搅烂泥加入糯米粉拌匀肉提前几个小时切碎...
![（鼠曲草版）清明果食谱大全及做法，烹饪好吃的（鼠曲草版）清明果方法]( "（鼠曲草版）清明果食谱大全及做法，烹饪好吃的（鼠曲草版）清明果方法")
发表于：08-22
以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果，现在嫁的远回去一趟不易，想吃就只能自己动手了，第一次做这个果子还算成功哈哈用料鼠曲草500g糯米粉1000g面粉800g豆芽香肠菜馅若干萝卜丝笋干...
![江西鼠曲草饼(清明果)食谱大全及做法，烹饪好吃的江西鼠曲草饼(清明果)方法]( "江西鼠曲草饼(清明果)食谱大全及做法，烹饪好吃的江西鼠曲草饼(清明果)方法")
发表于：10-19
依然在外漂泊……昨天去山角边看三棵成伴的桃树，开着正艳，桃树周围都是农家人的菜园，菜园周边长了许多鼠曲草，想起正月开车从乡下带老妈回家的路上，老妈一直想下车去找这个草，做圆子给我吃，因...
![清明果 软菜(鼠曲草野菜粑粑)食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 软菜(鼠曲草野菜粑粑)方法]( "清明果 软菜(鼠曲草野菜粑粑)食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 软菜(鼠曲草野菜粑粑)方法")
发表于：02-28
阳春三月四月，天气好，也是野菜疯长的季节，挖一篮子鲜嫩的野菜做粑粑，太美好了用料软菜半斤粘米粉500克糯米粉300克五花肉200克香干3块雪菜(雪里蕻)300克清明果软菜(鼠曲草野菜粑粑)的做法1...
![清明果（鼠曲草）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明果（鼠曲草）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-11
记忆中儿时妈妈的味道，儿时的清明节前妈妈会带我到田埂间采摘鼠曲草，黄色的花朵非常美丽，殊不知花开的越美，草越老，不能摘来食用。让人从老家采摘了鼠尾草，动手制作清明果，圆了多年的梦。用料...
![清明果鼠曲草的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "清明果鼠曲草的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-23
童年的味道，香软糯甜的清明果。鼠曲草的独特香味一直很喜欢，长大后一直很怀念。万能的某宝上能买到鼠曲草的新鲜材料，美食经过精心制作后就可以开吃啦……用料糯米粉300克面粉100克大米粉...
![清明花（鼠曲草）粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的清明花（鼠曲草）粑粑方法]( "清明花（鼠曲草）粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的清明花（鼠曲草）粑粑方法")
发表于：12-12
清明花粑粑是我家乡的传统小吃。小时候，清明前后，采摘鼠曲草是我们的一大乐趣。今年趁着郊游的间隙，带小朋友一起感受了一把记忆中的乐事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花适量肉馅适量...
![鼠曲草版清明粿/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草版清明粿/青团方法]( "鼠曲草版清明粿/青团食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草版清明粿/青团方法")
发表于：03-12
小时候吃的青团都是用鼠曲草做的，长大后吃到各种版本的清明粿，但只有鼠曲草做的才是最想念的用料糯米粉360克玉米淀粉90克鼠曲草半斤（估算）咸蛋黄4个肉松50克黄豆粉适量白糖适量蔬菜丁适量...
![鼠曲草青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草青团 清明粿方法]( "鼠曲草青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草青团 清明粿方法")
发表于：01-22
用料鼠曲草新鲜的猪肉200克胡萝卜一根春笋一根香菇8朵豆腐干适量糯米粉一碗粘米粉一碗食用油适量蚝油适量盐少许小苏打少许鼠曲草青团清明粿的做法稻田里长满了野生的鼠曲草摘回来后挑...
![鼠曲草清明粿（丽水花纹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草清明粿（丽水花纹版）方法]( "鼠曲草清明粿（丽水花纹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鼠曲草清明粿（丽水花纹版）方法")
发表于：02-17
记忆里的自己不知道几岁，坐在小板凳上，一手按磨具（一盏灯破碎后留下的底座），一手拿锥子，从大块的面皮上划一个圆圈，取下圆圈，作为包裹清明粿的皮。至于什么时候学会捏清明粿的花边，已经无从知晓...
![清明果 鼠曲草 简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 鼠曲草 简单版方法]( "清明果 鼠曲草 简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的清明果 鼠曲草 简单版方法")
发表于：10-23
用料糯米粉500克面粉300克鼠曲草600克自制红豆沙适量适量清明果鼠曲草简单版的做法水开煮2-3分钟左右捞出待凉加水打成泥糯米粉鼠曲草泥面粉揉成团醒发皮30克一个馅23-28克一个虎口包...
![台州清明果(鼠曲草)食谱大全及做法，烹饪好吃的台州清明果(鼠曲草)方法]( "台州清明果(鼠曲草)食谱大全及做法，烹饪好吃的台州清明果(鼠曲草)方法")
发表于：02-03
用料糯米粉850克温水适量粳米粉350克鼠曲草半斤~一斤馅料春笋一根香菇15朵左右豆腐干8片左右胡萝卜两根猪肉500克虾皮适量盐，蚝油，鸡精，食用油适量小苏打一小勺台州清明果(鼠曲草)的做法...
![（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团方法]( "（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团方法")
发表于：03-11
青团：在我们南方是一种名小吃，包括年糕，棕子，麻滋，炒粉干都很有名的美食，青团为什么要在清明节前做呢？因为在南方农村地上长着很多（地梅青）土话，某宝上叫鼠曲草，各地方叫法不一样，这种草过了清明就...
![清明节的鼠曲草（清明草）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的鼠曲草（清明草）青团方法]( "清明节的鼠曲草（清明草）青团食谱大全及做法，烹饪好吃的清明节的鼠曲草（清明草）青团方法")
发表于：03-09
2021.3.28和孩子们寻找青团的原料！原计划用艾草，考虑到孩子吃，艾草有一定药用！替换料用孩儿时田间这种鼠曲草！一会时间就摘了407多克，回来挑拣嫩的，洗两遍，盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。...
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