相关制作南乳扣肉的最好吃的做法

南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料

发表于：10-03

“南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛，例如：“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有，炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至，在炒饭的时候，来上一...
桂平南乳扣肉

发表于：04-12

用料腐乳汁勺五花肉克生抽勺老抽勺盐克桂平南乳扣肉的做法大火烧开后小火煮熟，期间可用筷子插入无血水即可出锅后冷水冲凉，然后在肉皮上用牙签扎均，再抺上盐抺上盐后再抺醋油锅烧到130-15...
秘制扣肉

发表于：03-01

婆婆的手艺传给了我😄，如果你想吃干净卫生的扣肉就动手自己做吧。用料五花肉2斤老抽2勺生抽2勺蜂蜜4勺八角1个1碗冰糖2粒1碗草寇2个1碗花椒大约10粒1碗香叶2片1碗桂皮1块1碗毕葧2个1碗...
腐乳蒸扣肉

发表于：07-04

用料腐乳按量白糖少许酒少许酱油按量老抽一点腐乳蒸扣肉的做法先把买回来的扣肉切片。（切片注意切宽一点，这样比较好吃）放油，进行煎制。剪到俩片金黄即可（注意，不是煎焦）如图进行配料的调配，如...
制作豆腐乳

发表于：04-28

用料豆腐2斤盐14勺，小勺子白酒适量生姜适量辣椒粉10克制作豆腐乳的做法买霉好的豆腐晒一天就可以了准备好盐.辣椒粉.白酒.生姜末.把它们搅拌均匀就可以装瓶子了，放15天左右就可以吃了，好...
【南乳芋头扣肉】

发表于：01-03

南乳芋头扣肉是清远地方菜，一共有三个主角，最特色当属其中的南乳。它又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。表皮一层枣红色，内部是杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。将南乳化作...
湖南腐乳制作方法

发表于：12-26

我是湖南安化梅城人，从小就喜欢吃妈妈做的腐乳。大学毕业后来到湖北工作，每年我都要按妈妈的方法制作家乡的腐乳。也常送一些给同事朋友们品尝，深得朋友们的喜爱。湖北人做腐乳，除放盐和辣...
荔浦芋扣肉的制作方法

发表于：12-02

荔浦芋肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。用荔浦芋和五花猪肉做成扣肉，历...
南乳香芋扣肉

发表于：12-12

用料芋头，五花肉陈皮，葱，姜，香叶生抽，老抽，南乳，蚝油，鸡粉，料酒，胡椒粉，蜂蜜，油，白糖南乳香芋扣肉的做法准备好一个大芋头，削皮洗净，切成厚片，不然容易裂开喔五花肉放姜片冷水下锅煮开煮到筷子轻松戳的...
炼乳制作

发表于：06-09

全网零失败的炼乳制作，有手就能做小孩子也可以，全程不开火开火就会失败，因为别人家的都是用白糖我用的是麦芽糖，用白糖容易失败因为火一大就糊锅底，然后就会影响口感这样还没有奶味，所以大家...
秘制南乳肉

发表于：11-22

用料爱森五花肉2斤腐乳汁适量葱姜适量料酒冰糖适量秘制南乳肉的做法爱森五花肉切块焯水，沥干水分。准备好腐乳汁锅上火烧热转小火，放一点油润锅然后倒出，放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦...
详细步骤制作梅干菜扣肉

发表于：10-24

明晚就是除夕了，贴上了对联，贴好了福字...卤上了肘子，蒸好了八宝饭，再做几碗梅干菜扣肉......就这样一年年的重复着......好好吃饭，好好过年，享受和亲人团聚的美好，新的一年继续好好生活好好...
腐乳/南乳芋头扣肉

发表于：03-16

用料五花肉1000克姜一块酒半汤匙煮肉至筷子能戳进皮里醋老抽抹皮用调料汁:南乳/腐乳2块白糖用2.5毫升的量勺3-4量勺生抽1.5-2汤匙酒1-1.5汤匙姜拍扁一尾指大小水适量芋头荔浦芋大个的1...
南乳扣肉

发表于：02-10

广州人摆喜酒或喜庆的日子，很多会有这道菜。用料主料：五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料：砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的...
腐乳肉扣碗

发表于：12-25

用料五花肉750克冰糖1勺半腐乳4块料酒1勺生抽2勺姜适量葱段适量腐乳肉扣碗的做法四块腐乳加少许腐乳汁、一勺半糖、一勺料酒、两勺生抽料汁搅拌均匀水开加入姜片料酒五花肉煮30分钟后...
云南扣肉

发表于：01-07

妈妈的味道用料云南酸菜50克五花肉200克老抽2勺白糖50克风吹豆豉100克五香粉5克料酒2勺味极鲜3勺云南扣肉的做法1.五花肉焯水后，煮二十分钟。2.期间，将酸菜与豆豉放糖拌匀。3.五花肉放凉...
豆腐乳制作

发表于：09-13

用料高度白酒豆腐块盐克辣椒粉勺豆腐乳制作的做法市场买入老豆腐，切成小块，阁开罢放，加入毛豆腐菌种4至5天左右长出白绒绒的菌毛，碗中倒入白酒，毛豆腐沾上白酒辣椒粉、盐搅拌后把沾上酒的毛...
湖南扣肉

发表于：01-18

从朋友那里学来的手艺！湖南过年必备的菜之一！这次不是记录用料，主要是记录做法，简单快速！用料梅干菜一把五花肉一大块（煮熟就会缩水）老抽1勺生抽1勺甜酒3勺八角1个香叶几片桂皮1块葱1根盐少许...
自制扣肉

发表于：08-31

一碗大概用400克到500克的猪肉,调料多少按个人口味来，这次做的多调料没来得急秤，下边介绍是一碗的量用料五花肉500克花椒适量葱两颗姜1块八角5颗红糖1把腐乳2块酱油适量香油适量盐适量五...
南乳扣肉

发表于：12-31

突然想吃了～就动起来了～用料五花肉10斤大豆油5斤南乳3块腐乳2块八角桂皮香叶小茴香磨成粉适量南乳扣肉的做法先把猪肉十字一样切成正方形的4块，洗干净➕水锅里煮30分钟，看看用筷子能把皮子...
南乳芋头扣肉

发表于：11-06

突然想吃芋头扣肉，但网上的都是梅菜扣肉或者直接焖的芋头扣肉，南乳扣肉在广州很多家庭都会这样弄！够香也不会太咸，甜甜的还有南乳的香味用料八角蒜头姜五花肉炸支竹南乳芋头老抽生抽南乳芋...
烧乳猪制作

发表于：07-09

具体烧烤可以参考其他作品烧鸭的方法！用料猪乳猪，一头料酒1勺葱1根烧乳猪制作的做法150克100克2斤3斤100克1斤250克100克200克50克300克200克2瓶10瓶半瓶一斤柠檬三个20克光乳猪一头10斤...
腐乳扣肉

发表于：04-25

用料腐乳油克五花肉克生抽勺料酒勺老抽勺海鲜酱柱候酱蚝油白糖腐乳扣肉的做法准备好适量的五花肉，我买了三斤，肉冷水下锅加葱姜料酒煮，直到筷子能扎破肉皮即可捞出，晾干水份肉皮上涂抹一层...
制作炼乳

发表于：05-28

用料牛奶克260糖克110制作炼乳的做法先把材料都放入不沾锅里大火煮时不时搅拌直到煮开换中火煮时不时搅拌，要不然会变成块。关小火一直搅拌至冒大泡流动性慢这样的状态就可以出锅降温冷...
清远特色菜-南乳芋头扣肉

发表于：06-24

芋头扣肉，清远风味，哈哈，我妈做的肉夹芋头我做的芋头夹肉~我妈做的最好吃~用料五花腩肉一块香芋大半个蒜苗2棵南乳（红腐乳）3块生抽、盐、油、白酒、白砂糖适量清远特色菜-南乳芋头扣肉的做...