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  • 足球巧克力慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料1(海绵蛋糕底)低粉90g全蛋3个砂糖90g黄油30g水20ml用料2(青柠慕斯)淡奶油200g青柠糖浆40ml柠檬水100ml吉利丁10g砂糖40g用料3(香草白巧克力慕斯)淡奶油300ml白巧克力150g香草精数...
  • 地道的巧克力慕斯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯才更好吃
    发表于:08-06
    用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢...
  • 奥利奥巧克力慕斯球食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥巧克力慕斯球方法
    发表于:04-28
    用料黑巧克力15克牛奶30克糖10克细砂糖5克淡奶油80g克鱼胶2.5g奥利奥适量奥利奥巧克力慕斯球的做法1.鱼胶片放冰水泡软(我是直接放凉水里,然后放冰箱冷藏)2.淡奶油稍微打发一下,体积增大,不...
  • 巧克力慕斯-网红慕斯狗食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯-网红慕斯狗方法
    发表于:06-16
    这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯(我更喜欢这种)奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片(5g)奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯...
  • 正宗美味的巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙怎么做
    发表于:10-30
    用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉...
  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)方法
    发表于:12-01
    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖...
  • 网红巧克力海洋慕斯球食谱大全及做法,烹饪好吃的网红巧克力海洋慕斯球方法
    发表于:04-26
    这是为妈妈64岁生日准备的慕斯,寓意母爱深似海(⑉°з°)-♡被来没准备发食谱,但自己也觉得还挺好看,就发上来显呗一下啦😄欢迎宝宝交作业欧(づ ̄ ³ ̄)づ用料黑巧克力220克奶油400克牛奶120...
  • 球形双色巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的球形双色巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:05-13
    给女儿做的生日蛋糕。她表示第一次看到球形蛋糕,一副被惊艳到的表情,要我把它拍得美美哒她好炫耀😄慕斯方子参考了泳歌的,很好用,感谢!所用的球球直接15㎝,相当6寸圆模。用料1.戚风胚水40克...
  • 慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:06-01
    不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底,所以看起来感觉这方子好像有点复杂,其实操作起来并不是想像中的那么麻烦,只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤,前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤,后半部...
  • 莓果巧克力半球慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的莓果巧克力半球慕斯方法
    发表于:09-30
    出自熊谷裕子《可爱缤纷法式小蛋糕》,做了些调整,君度酒换成了橙汁,增加了红宝石巧克力慕斯,很好吃的一款小蛋糕,不过因为没有找到半球模,用的椰子慕斯模,冷冻时间需要足够长才能咬牙切齿的挤...
  • 法式巧克力慕斯球球(含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式巧克力慕斯球球(含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底)方法
    发表于:10-02
    为了防止有人看不见我就写在最前面这个菜谱不适合新手!不适合新手!!不适合新手!!!只适合玩了一段时间烘焙有经验的想挑战一下法式🌟我分享本着感谢下厨房各位前辈无私的奉献,琢磨出了菜谱免费...
  • 「知足常樂」- 巧克力慕斯 (免鱼胶粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的「知足常樂」- 巧克力慕斯 (免鱼胶粉)方法
    发表于:12-30
    ...........为什么图片这么大...好难看!!!炎热的夏天,恨不得钻进冰箱降降火呢!!!慕斯在很多食谱中都要加入鱼胶粉(吉利丁粉),但这次尝试不需要鱼胶粉的版本,效果非常好!!口感很绵,入口即...
  • 巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯方法
    发表于:11-28
    去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基...
  • 咖啡巧克力慕斯-台球食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巧克力慕斯-台球方法
    发表于:09-22
    #9.14桌球王子#一位美丽又可爱的姑娘要求的主题,我想到桌球台球斯诺克,丁俊晖墨菲奥沙利文塞尔比,怎么唯美呢?特殊的日子特别的心意,用了Lavazza的咖啡,百利咖啡酒和Godiva的巧克力,黑色高贵...
  • 地道的巧克力慕斯杯怎么做,如何烹饪巧克力慕斯杯才更好吃
    发表于:05-18
    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。...
  • 法式巧克力慕斯球球食谱大全及做法,烹饪好吃的法式巧克力慕斯球球方法
    发表于:11-08
    用料鸡蛋3个法式巧克力慕斯球球的做法~...
  • 巧克力慕斯透明球蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯透明球蛋糕方法
    发表于:05-08
    这些材料的用量相当于一个8寸的蛋糕,综合好几个方子,自己配出的~自己一个人在做所以过程没有拍,我会尽量把每一步骤写的很详细用料巧克力200g牛奶200克淡奶油500g黄油40g奥利奥饼干碎80g奥...
  • 巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面方法
    发表于:08-21
    依然是记录配方,用的是六寸慕斯模具,边长10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋面粉23克可可粉7克鸡蛋(60克以上)1个树莓慕斯树莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白...
  • 巧克力慕斯球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    浓浓的巧克力搭配上冰激凌,配上慕斯的口感爽滑回味无穷!!方子中的冰激凌借鉴了喵喵懒人厨的方子!!用料黑巧克力300g淡奶油A100g全脂奶粉15g全脂牛奶100g黄桃罐头1罐榛子碎适量白糖A30g白糖B...
  • 巧克力淋面慕斯球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    原始链接,我自己整理方便下次做的,这个菜谱记录用。用料吉利丁5g*2动物性淡奶油40g+260g纯牛奶40g+25g细砂糖20g鸡蛋2个(大概65个一个的)黑巧克力25g可可粉15g巧克力淋面慕斯球的做法先做...
  • 巧克力慕斯如何做才美味,怎么做巧克力慕斯简单又好吃
    发表于:05-13
    巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白...
  • ~巧克力杯巧克力慕斯~食谱大全及做法,烹饪好吃的~巧克力杯巧克力慕斯~方法
    发表于:05-05
    没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml...
  • 芒果🥭慕斯/巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果🥭慕斯/巧克力慕斯方法
    发表于:11-30
    用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片(5克)奶油60克糖10克巧克力慕斯(豆腐版)内脂豆腐(过滤水分)200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯...
  • 法式甜品之巧克力慕斯球食谱大全及做法,烹饪好吃的法式甜品之巧克力慕斯球方法
    发表于:12-15
    搬运自Kaggge,感谢分享,原方子里所有材料的用量我都改了,改成刚好做6个慕斯球及淋面的量模具:闪电泡芙模具一个(做奶冻,或者其他定型模具),海绵蛋糕底模具一个(我用的内径18cm*18cm的方形模具),6...
  • 抹茶酸奶·巧克力慕斯球食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶酸奶·巧克力慕斯球方法
    发表于:02-05
    好好看好好吃呀😋只是暂时没有配方...因为做了慕斯杯剩下的就做成小球球啦~可能后面会来个方子哈😉~待续......用料抹茶5克抹茶酸奶·巧克力慕斯球的做法好看又好吃✌️~内部结构图哈👏...