![「灯灯肉」初知于《尚食》食谱大全及做法，烹饪好吃的「灯灯肉」初知于《尚食》方法]( "「灯灯肉」初知于《尚食》食谱大全及做法，烹饪好吃的「灯灯肉」初知于《尚食》方法")
发表于：02-24
下厨房并未搜到相关做法，便自寻了来，留存此处。用料猪肉黄酒酱油葱蒜花椒粒【灯灯肉】初知于《尚食》的做法如图。古法需吊炉一夜。想来现在用高压锅也可。...
![我终于知道怎么炒魔芋了食谱大全及做法，烹饪好吃的我终于知道怎么炒魔芋了方法]( "我终于知道怎么炒魔芋了食谱大全及做法，烹饪好吃的我终于知道怎么炒魔芋了方法")
发表于：11-16
去年在宜宾吃了炒魔芋就心心念念但是一直没有成功，因为太水了，根本和饭店里吃的不一样！我姐说必须是魔芋皮炒，前几天无意中翻到其他朋友的做法原来就是冷冻！立马做了保存起来怕自己忘掉用料...
![处于创新研究搭配中的不知名食物食谱大全及做法，烹饪好吃的处于创新研究搭配中的不知名食物方法]( "处于创新研究搭配中的不知名食物食谱大全及做法，烹饪好吃的处于创新研究搭配中的不知名食物方法")
发表于：12-26
用料==处于创新研究搭配中的不知名食物的做法总是会有创新失败的货色...
![终于知道了茄子不变色的方法🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的终于知道了茄子不变色的方法🍆方法]( "终于知道了茄子不变色的方法🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的终于知道了茄子不变色的方法🍆方法")
发表于：11-29
用料茄子2个盐两勺生粉三勺水一盆终于知道了茄子不变色的方法🍆的做法茄子切条放入盐水泡半个钟再挤干水分裹上生粉油温一定要够热炸软很漂亮！真的不变色（图片是原相机拍摄无滤镜）...
![花生花卷 终于知道怎么发酵了😂食谱大全及做法，烹饪好吃的花生花卷 终于知道怎么发酵了😂方法]( "花生花卷 终于知道怎么发酵了😂食谱大全及做法，烹饪好吃的花生花卷 终于知道怎么发酵了😂方法")
发表于：12-07
作为一个手残党来说，做了几次失败的包子，曾经也有一次偶然的成功，但是基本上都是失败告终。每次都发不成功，就算第一次发酵很成功，后面去蒸出来还是硬硬的。忘记拍图了，最主要要记住其中的一...
![牛排初级知识（四）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（四）方法]( "牛排初级知识（四）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（四）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（四）的做法第三：讲一下重组肉。重组肉又称为组合肉、拼装肉、塑形肉或者是部分新闻报导称的胶水肉，是用酶蛋白、化学或物理等方法将两块以上的肉粘合在一块，再进行分...
![牛排初级知识（五）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（五）方法]( "牛排初级知识（五）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（五）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（五）的做法有人关心合成牛排的肉是什么肉，大概分为这么几种，头等是用牛肉便宜的部位组合成的，例如牛霖、保乐肩肉、等这些部位，这些说到底也是好牛肉，只不过便宜罢了。...
![秋天，是属于三五知己的食谱大全及做法，烹饪好吃的秋天，是属于三五知己的方法]( "秋天，是属于三五知己的食谱大全及做法，烹饪好吃的秋天，是属于三五知己的方法")
发表于：10-06
一年四季，最喜欢秋天。有人说秋天是伤感的，叶子变黄了，也落了。可我觉得秋天是最唯美的，黄色的落叶为这个季节增添几分浪漫情怀。这样的季节，动手折腾几份小吃，约上三五好友，不辜负秋的每一天...
![牛排初级知识（二）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（二）方法]( "牛排初级知识（二）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（二）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（二）的做法1、产地产地和牛种最难讲，日本排第一（大约没人不服），澳洲排第二（估计有人不服），加拿大美国新西兰第三梯队（大批人表示不服）我就这么认为的，你怎么着吧。2、牛种牛...
![牛排初级知识（三）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（三）方法]( "牛排初级知识（三）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（三）方法")
发表于：05-31
用料牛排块牛排初级知识（三）的做法其次：那么以上这些部位适合如何食用呢？牛排----牛排由于都是煎的，煎的烹饪时间不长，所以对食材要求很高，必须很嫩，否则根本嚼不动，精品多集中在牛的背部，适合的...
![关于“预热”你需要知道的那点事食谱大全及做法，烹饪好吃的关于“预热”你需要知道的那点事方法]( "关于“预热”你需要知道的那点事食谱大全及做法，烹饪好吃的关于“预热”你需要知道的那点事方法")
发表于：04-18
用料关于预热你不得不知道的那点事儿关于“预热”你需要知道的那点事的做法①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬...
![给小白：关于做面包的一些理论知识食谱大全及做法，烹饪好吃的给小白：关于做面包的一些理论知识方法]( "给小白：关于做面包的一些理论知识食谱大全及做法，烹饪好吃的给小白：关于做面包的一些理论知识方法")
发表于：05-16
我也是个小白。。。所以把学习到的一些知识，分享给有缘人。。。用料面粉给小白：关于做面包的一些理论知识的做法做面包的面粉有很多种，不同品牌，价格不同，品质也不同，但总的原则是贵的好，如果...
![关于加强落实滋阴养颜的通知食谱大全及做法，烹饪好吃的关于加强落实滋阴养颜的通知方法]( "关于加强落实滋阴养颜的通知食谱大全及做法，烹饪好吃的关于加强落实滋阴养颜的通知方法")
发表于：07-16
各单位：为进一步提高肤色亮白、保持肌肤水润光泽，现就有关美容护肤工作，请各单位参照执行。具体如下：用料桃胶（发起）100-150g雪耳1个红枣若干百合若干红糖1块关于加强落实滋阴养颜的通知的做...
![哭，终于知道怎么剥板栗了食谱大全及做法，烹饪好吃的哭，终于知道怎么剥板栗了方法]( "哭，终于知道怎么剥板栗了食谱大全及做法，烹饪好吃的哭，终于知道怎么剥板栗了方法")
发表于：07-15
对象说想吃土豆鸡，我觉得土豆鸡没有板栗鸡好吃啊，然后就跑网上买了3斤板栗，感觉自己还是太年轻😂，买回家容易，剥不容易啊，但是上次去超市说有机器可以剥皮，我差点气死，剥回家一看又丑又黑，然后...
![葱白水（适用于风寒感冒初期）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱白水（适用于风寒感冒初期）方法]( "葱白水（适用于风寒感冒初期）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱白水（适用于风寒感冒初期）方法")
发表于：08-28
葱白，味辛，性温，具有发汗解表，通达阳气的功效，主要用于外感风寒。生姜，味辛，性温，具有散寒发汗，化痰止咳之功效。红糖，甘甜、温润、无毒，润心肺、健脾暖胃、益气补血、缓肝气、解酒毒、活血化淤。...
![面包初学小知识的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "面包初学小知识的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-11
一篇烘培小白的必读之文，到现在都记得刚接触面包的时候总是纠结要买面包机还是厨师机，从面包小白那会儿就开始网上各种比较，权衡之下入手了柏翠面包机，看中它的多功能，应很多人说的，面包机不...
![牛排初级知识（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（一）方法]( "牛排初级知识（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排初级知识（一）方法")
发表于：05-31
最近开始对牛排感兴趣，所以牛排小白一起来学习吧。这篇很长很长，一共五篇。但是很细致，专门帮助对牛排一无所知的小白哦，耐心看完。用料牛排块黑胡椒勺黄油克盐克牛排初级知识（一）的做法首先...
![关于月饼的一些知识食谱大全及做法，烹饪好吃的关于月饼的一些知识方法]( "关于月饼的一些知识食谱大全及做法，烹饪好吃的关于月饼的一些知识方法")
发表于：08-18
就是就是记录一下，供大家参考用料面粉克关于月饼的一些知识的做法关于月饼的一些知识月饼泄脚1、糖浆浓度太高，太稠2、配方中糖浆比例过高3、糖浆酸性太大4、面粉筋度过高5、馅料添加淀...
![关于酵母的一些小知识分享~食谱大全及做法，烹饪好吃的关于酵母的一些小知识分享~方法]( "关于酵母的一些小知识分享~食谱大全及做法，烹饪好吃的关于酵母的一些小知识分享~方法")
发表于：03-23
我们都知道，平时所食用的馒头、包子、面包等食品都离不开酵母的作用，除了使产品膨松外，还可以产生特殊风味。但其实酵母的种类很多，用于面包发酵这类酵母只是一种，现在市面上的酵母种类可以...
![属于初夏的青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "属于初夏的青梅酒的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-04
郎骑竹马来，绕床弄青梅青梅—都是关于美好的故事啊～泡一壶青梅酒，才算开启了整个夏天🍏用料青梅5斤白酒5斤冰糖3-5斤属于初夏的青梅酒的做法准备好青梅、冰糖和白酒；青梅：挑选完整的无伤无...
![一款好的面包取决于完美发酵（关于发酵的知识你知道吗）食谱大全及做法，烹饪好吃的一款好的面包取决于完美发酵（关于发酵的知识你知道吗）方法]( "一款好的面包取决于完美发酵（关于发酵的知识你知道吗）食谱大全及做法，烹饪好吃的一款好的面包取决于完美发酵（关于发酵的知识你知道吗）方法")
发表于：10-14
学烘焙只懂怎么做那就只能做别人的搬运工只有学会为什么这么做才能让别人做你的搬运工学会了发酵你们就觉得可以了吗，下一期教大家怎么辨别面粉！很多人会疑惑？面粉还不好辨别吗？那低粉，中粉...
![烘焙知多少 | 关于面团的第一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙知多少 | 关于面团的第一次发酵方法]( "烘焙知多少 | 关于面团的第一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙知多少 | 关于面团的第一次发酵方法")
发表于：09-26
制作面包进行第一次发酵的时候，配方中常会写到将面团发酵至两倍大。那么关于“两倍大”如何判断呢？大家熟知的方法有两种：一、根据时间。一般约为一个小时，但是发酵时常会受到配方、设备、...
![终于知道巧克力雷神软欧的配方啦食谱大全及做法，烹饪好吃的终于知道巧克力雷神软欧的配方啦方法]( "终于知道巧克力雷神软欧的配方啦食谱大全及做法，烹饪好吃的终于知道巧克力雷神软欧的配方啦方法")
发表于：03-17
又到了欧包时间最近软欧包真的非常火口感软糯，营养价值高热量低又能饱腹一直备受喜爱今天给大家带来的是雷神软欧包别看它其貌不扬但是超级好吃呦快来和小纽一起来解锁这款雷神软欧包吧...
![辣椒油（转至知乎用户shsh 发布于知乎）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（转至知乎用户shsh 发布于知乎）方法]( "辣椒油（转至知乎用户shsh 发布于知乎）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（转至知乎用户shsh 发布于知乎）方法")
发表于：02-10
用料辣椒面洋葱蒜大葱香菜根花椒八角草果桂皮白芝麻花椒粉酱油辣椒油（转至知乎用户shsh发布于知乎）的做法以10公斤为标准吧，内加洋葱2头，姜块1头(洋葱大小)，蒜两头(蒜米拍一下就好)，大葱2根...
![关于面包制作中的面粉，你应该知道的食谱大全及做法，烹饪好吃的关于面包制作中的面粉，你应该知道的方法]( "关于面包制作中的面粉，你应该知道的食谱大全及做法，烹饪好吃的关于面包制作中的面粉，你应该知道的方法")
发表于：06-05
★2019-3-18首发，转载请注明，封图来自视觉中国★围脖：是亖聑呢。VX:yuyuyu_yuyuyuyu上一贴介绍酵种的时候，给自己挖了一个坑。这一贴填坑。关于面粉的基础知识，对初入烘焙制做面包的时候，知...
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