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发表于:12-12
小时候爷爷最爱给我做好吃的,第一次吃这道菜也是在爷爷家。我不知道这道菜的名字是不是这么写的。完全是音译过来的。好多年没有吃过了,忽然想起做了一把。怀念爷爷的味道。用料莴笋辣椒...
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发表于:06-12
男票妈妈过年让男票人肉背回的鲜百合,说今年西北产量大,价格便宜,又是当地特产。结果,我因为没做过,就一直放在那里,直到发现它蔫了才想起来吃,粗吃~用料莴苣一根百合三两盐适量生抽适量快手菜...
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发表于:04-27
夏天我超喜欢凉拌莴笋的,而且我们家一般莴笋叶也不放过,蒸一下也好吃哦。一菜两吃,是不是超级划算?用料莴笋1根香油适量白糖适量盐适量生抽1勺辣椒油2勺面粉适量剁椒可不放蒜可不放凉拌莴...
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发表于:08-03
莴笋食材:莴笋片配料:蒜头、干辣椒、朝天椒佐料:盐、糖、白醋、鸡精步骤:下厨房1.莴笋洗净去皮,根茎与叶洗净分开2.根茎切成菱形,叶切成小段,蒜拍碎,干辣椒切碎,朝天椒切碎3.锅中烧油至4成,下干...
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发表于:09-21
北方的莴笋粗粗大大的一根,炒菜有搭子用半根就够了用料鲜百合2个虾仁10+个莴笋百合虾球炒莴笋的做法大虾仁化冻背部划开去虾线,冲洗干净,用厨房纸蘸干,放一点盐、花雕、蒸鱼豉油、黑胡椒腌...
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发表于:01-11
用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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发表于:08-23
用料春笋1个莴笋冷盐少许油少许春笋莴笋的做法二笋切丝笋叶清炒小贴士莴笋二吃...
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发表于:06-25
又美又仙的清新素冷菜,完全不用开火加热。新鲜百合有着天然的脆甜口感,不需要画蛇添足地汆水,也能保持原本的瓷白色。莴笋切成粗丝,盐腌软,挤掉水分加芝麻油,不需要其他的调料,只需要百合和枸...
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发表于:05-03
用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米...
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发表于:11-25
有人喜欢吃新鲜莴笋的口感,有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香,这道莴笋皮炒五花肉,是多年前在湘菜馆必点的菜!莴笋皮吸收五花肉的油脂,香脆辣爽!味道浓郁!用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆...
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发表于:08-04
用料莴笋美人椒合作莴笋的做法莴笋切段,美人椒剁碎,花椒油,白糖,生抽,醋,盐...
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发表于:02-23
用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显...
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发表于:03-13
充满春天气息的一道美味蔬菜!用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋(竹笋)1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝,备用锅热油,至七分热,把莴笋和冬笋一起倒入锅内,爆炒1-2分钟,加适量热水,炒匀,此时,...
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发表于:01-15
莴笋炒百合用料莴笋1根鲜百合1头洋葱少许盐3克白糖1克食用油10毫升莴笋炒百合的做法莴笋洗净去皮切条百合洗净掰瓣待用,洋葱少许洗净切丝热锅凉油下洋葱丝翻炒,再放莴笋翻炒,最后再放百合...
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发表于:06-05
春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至...
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发表于:02-02
酸酸甜甜太好吃了用料莴笋1根蒜1瓣辣椒3只白糖若干克米醋250mk左右莴笋酸(莴笋泡菜)的做法切好莴笋,条或者片都可以莴笋切条,加点盐,搅拌均匀腌制30分钟,时间长短根据莴笋的粗细,如果切片的莴...
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发表于:01-28
据《清波杂志》记载,五代时有一名为卓奄的和尚,靠种菜卖钱度日。某日中午在地旁小睡片刻,忽然梦见一条金色巨龙飞临离营地,啮食莴笋。和尚猛醒,但梦阳景尚历历在目,心想定是有贵人来临。抬头...
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发表于:05-03
用料莴笋1根腊肉1块大蒜4瓣盐适量姜3片鸡精1勺莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝的做法莴笋去掉叶子,切成斜刀块把皮切掉侧面切成菱形◇片也可以切丝锅中加入清水,盐,几滴食用油煮开,把莴笋放入烫30秒...
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发表于:06-13
用料木耳8朵百合1个胡萝卜少量莴笋少量葱少量百合炒莴笋胡萝卜木耳的做法准备食材百合过热水去苦味切好莴笋片胡萝卜片木耳热水泡一下油热放入葱爆炒,加入胡萝卜和莴笋翻炒,然后加入百合...
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发表于:03-05
用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半...
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发表于:04-09
用料350克莴笋,去皮,切0.5厘米厚片20克百合,洗净沥干1/2茶匙盐油15克清炒百合莴笋的做法1将油放入主锅,以2分/120℃/速度1热油。2加入莴苣,以3分30秒/Varoma/反转小勺拌炒。3加入百合和盐,以...
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发表于:08-29
用料莴笋根盐克辣椒油花椒油小米辣大蒜活捉莴笋(凉拌莴笋)的做法将莴笋洗净,切成片(可用切片器),连同莴笋叶加入沸水中焯一下,迅速捞起来晾凉加入少许盐腌制,将腌出的水分沥出然后放生抽,醋,蒜末...
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发表于:01-23
莴笋叶绝对是最棒的生食叶子菜之一!甜甜脆脆不涩口,还有股独特迷人的自然香气~😘莴笋叶维生素矿物质都很丰富,生食可以最大程度保留和吸收其中营养,最朴素又最完美的食用方式了!用料莴笋叶(...
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发表于:10-10
完全是因为前一天做了花生酱,所以才无意间做出这道凉菜。适合夏天哦!用料莴笋丝适量香梨(切丝or切片)还是适量花生酱依旧适量莴笋香梨佐花生酱的做法莴笋切丝;将切好的莴笋丝过热水稍微烫个...
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发表于:09-18
今儿咱们用莴笋来做一道好吃的,小时候家人都会把吃不完的莴笋晒成干儿,然后装起来等到想吃的时候就拿出来吃,长大后几乎就没有怎么吃过了,今儿咱们就来找一下记忆中的味道吧!用料莴笋11根盐...