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发表于:06-05
我们小时候叫它核桃酥,其实是没有核桃的。我试过加核桃碎、花生碎,觉着还是不加坚果的方便,而且也很好吃。如果要用一个词来形容,那便是:香酥无比!重点是操作无难度。用料猪油(膏状非液态)150g...
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发表于:12-08
今天分享这款香酥饼干,里面添加了黑豆粉营养又健康。(之前发的两个方子介绍了黑豆的主要功效,这里就不多说了,也可以百度看一看。)并运用了简单叠酥方法,使饼干层次丰富口感超级香酥,喜欢的朋...
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发表于:04-14
用料低筋面粉(普通面粉)170克蛋黄2个玉米油(大豆油)90克细砂糖(糖粉)60克小苏打2克泡打粉3克黑芝麻少许香酥桃酥的做法蛋黄➕糖粉➕油,搅拌在一起用热水,隔水把糖划开,七八分钟即可,要不然搅拌不...
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发表于:10-11
人们所熟知的黑芝麻功效多多。具有美容护肤,补血降血脂,减肥瘦身,降血压,润肠通便,乌发润发,还具有非常好的补钙功效。因此,专门研制了这款黑芝麻酥,香酥无比,好吃至极。用料鸡蛋55克玉米油70克...
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发表于:08-13
有儿时味道的小桃酥,泡牛奶更美味用料A.低筋面粉340克A.小苏打4克A.泡打粉6克A.盐2克A.玉米淀粉60克B.蛋黄4个B.白砂糖120克B.玉米油190克香酥小桃酥的做法准备材料A的干粉类混合均匀准...
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发表于:05-10
为什么想做桃酥呢,因为外婆爱吃,所以我就想试着自己做一次,没想到超级无敌好吃,它的香酥度已远远超出了我的想象,现在把它分享给大家吧,这是12个的量用料植物油130克(不可减少)白糖84克(不可减...
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发表于:08-17
15块赏味期7-10天用料猪油100克细砂糖85克盐1.2克全蛋液23克苏打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片适量杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法猪...
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发表于:04-20
酥香可口桃酥,吃的停不下来。用料玉米油130克蛋黄4个低筋面粉280克白砂糖50克泡打粉4克小苏打3克酥香可口桃酥的做法酥香可口桃酥130克玉米油备用50克白砂糖备用蛋黄4个备用低筋面粉280...
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发表于:03-30
老公特别爱吃桃酥,属于见了桃酥就走不动的那种。但传统的桃酥是要用锗油的,我总觉得不太健康,这次用玉米油试了一下,效果简直惊艳一碰就酥得掉碴儿,而且还特别香,老公说比大油做的还好吃。得...
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发表于:12-27
喜欢吃的东西每次都想动手试试哈哈哈真的是老少皆宜烤了12块,我闺女一口气吃了6块😂并且这个比做蛋糕啥的省劲好多。。没有鸡蛋奶油需要打发哈哈虽然用的玉米油没有用猪油,真的很酥😋用...
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发表于:02-06
酥脆可口,老少皆宜😋用料普通面粉200克核桃60克植物油110克小苏打2克鸡蛋液20克白糖80克香酥核桃酥的做法将食用油、鸡蛋液、糖放入容器中搅拌均匀。将小苏打和面粉拌匀备用。将面粉筛...
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发表于:08-19
一直喜欢这个配方,做了很多次,每次会更好一点,存着平时方便用料玉米油80克猪油20克糖粉50克鸡蛋液30克低筋面粉200克泡打粉适量苏打粉适量鸡蛋液少量(刷表面用)芝麻适量(表面用)酥香桃酥的做...
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发表于:09-17
用料鸡蛋40克玉米油90克白糖80克淡奶油20克普通面粉(过筛)250克小苏打(过筛)1克无铝泡打粉(过筛)5克椰蓉少许南瓜仁少许蛋黄液少许奶香椰蓉酥这样做入口即化香酥无比的做法鸡蛋、玉米油、白...
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发表于:12-21
用的是君之老师的方子,做的好几次都很成功,强烈推荐新接触烘焙的人试一试。用料普通面粉100克玉米油50克白砂糖25克鸡蛋10克小苏打8分之一小勺泡打粉4分之一小勺全蛋液适量桃酥——比外...
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发表于:10-22
做过多次的桃酥,酥香可口分享给大家。第一次做是买的桃酥粉,基本都是配好料的,太甜了,所以自己出了一个普通面粉版本的桃酥教程。用料低筋面粉170克泡打粉3克小苏打2克淀粉30克盐1克黄油60...
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发表于:11-10
一直喜欢吃香口的食物,这款杏仁酥香酥好吃得停不下来用料杏仁粉80克猪油200克低粉400克糖粉200克蛋液100克(2个大鸡蛋,60克和面团,剩下的刷表面)小苏打4克泡打粉2.4克黑芝麻少许(装饰用)香酥...
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发表于:07-19
一直很愛桃酥的口感,外面买的很多都是猪油版的,为了家人的健康,更推荐黄油版的,更酥更香,口感一流,家里大人小孩都爱😘本贴可做15-16个桃酥~用料黄油130克中筋面粉170克玉米淀粉30克绵白糖80-...
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发表于:09-15
想给宝宝做的能嚼得动的零食就想起来了桃酥用料黄油45克泡打粉1克盐2克糖粉5克奶粉40克低筋面粉100克蛋黄液25克小葱叶适量香酥咸桃酥的做法将黄油微波炉加热融化,加入奶粉、糖和盐,搅拌...
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发表于:06-02
用料黄油165克奶粉17克糖粉55克牛奶15克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉30克盐2克无比酥曲奇的做法黄油室温软化与糖粉混合搅拌均匀倒入牛奶拌匀加入所有粉状材料和盐拌匀放入裱花袋...
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发表于:03-12
非常适合没烘焙基础,或时间比较紧的同学👍这款长的和蛋黄酥很象,做法、口感却完全不同。比蛋黄酥简单太多,更好放,味道、品相喜人的自食、待客利器😄。可以按自己的喜好百变,做成花生酥、核...
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发表于:04-05
手工版:将油倒入碗中,加入10克鸡蛋液,加入糖,搅拌均匀,然后加入面粉,泡打粉和小苏打混合物(可以在这一步加入核桃碎,口感更香),搅拌成面团。将面团分成24克一个的小面团,按扁,在表面刷一层鸡蛋液,中...
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发表于:12-30
✘纯色拉油配方,不地道!不够酥!不建议!✔含猪油/黄油/酥油配方,建议尝试!1.油。不建议配方只用色拉油,完全不用猪油/黄油/酥油的版本,即使配上小苏打、泡打粉,我感觉只用色拉油做出来的成品依然...
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发表于:10-20
用料全蛋液50克赤藓糖醇50克玉米油80克椒盐3克低筋粉150克泡打粉1.5克苏打粉1.5克黑芝麻适量刷蛋液适量无糖桃酥黑芝麻桃酥椒盐桃酥的做法蛋液,油,糖醇倒一起乳化均匀加入椒盐,混合均匀粉...
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发表于:07-31
昨晚武汉下了一天雨,不想出门,做点桃酥消耗一下卡路里!下面的方子我做的是两倍的量,想做少一点就减一半。用料低精面粉或普通面粉340克蛋黄(常温)4个糖粉120克玉米油(160克至200克)200克小...
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发表于:06-18
我已经有十几年没有做桃酥了,但是以前的手势还是记得的。今天在下厨房又看到了这么多做桃酥的配方,觉得在这个平台上大家取长补短,相互交流很高兴,因此也写了此配方供大家参考😊用料低筋面...