![椰香海绵蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "椰香海绵蛋糕胚的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-06
顺手整出的方子椰香味很浓而且组织超级细腻哒🌚6寸圆模一个用料鸡蛋3个细砂糖60g柠檬汁几滴低筋面粉80g椰子油20g椰浆60g椰香海绵蛋糕胚的做法模具抹油垫纸，烤箱180°预热蛋白蛋黄分离，...
![海绵蛋糕-基础蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕-基础蛋糕胚方法]( "海绵蛋糕-基础蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕-基础蛋糕胚方法")
发表于：10-15
偶尔做一个基础的蛋糕当点心吃还是不错的～假装不抹奶油就没有热量🤷♀️之前一直做的戚风，然后发现烘焙油用完了，于是摸出冰箱最后的黄油，烤了一个海绵蛋糕～海绵蛋糕的承重要比戚风好很多，所...
![7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）方法]( "7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）方法")
发表于：07-28
裸蛋糕，用海绵蛋糕很适合，随意一点，做起来！💃🏻用料全蛋3只（约150g）白砂糖110g水饴（玉米糖浆）6g低筋面粉100g无盐黄油26g牛奶40g淡奶油350g白砂糖30g（打发奶油用）7寸海绵蛋糕（裸蛋糕胚）的做法烧热...
![万能海绵戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的万能海绵戚风蛋糕胚方法]( "万能海绵戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的万能海绵戚风蛋糕胚方法")
发表于：11-05
刚开始做戚风失败过好多次，电饭煲版的也做过，当时跟还是男票的老公轮流手动打蛋胳膊差点废掉也没成功，在屡战屡败中总结经验，终于在做成一次后再无失手，可做八寸，六寸蛋糕胚，火锅蛋糕，蛋糕卷，纸...
![海绵蛋糕胚的多用途食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚的多用途方法]( "海绵蛋糕胚的多用途食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚的多用途方法")
发表于：05-22
简单的做法，却收获了家人，朋友满满的好评，所以就记录下来，分享给大家😋用料鸡蛋8-10个细砂糖100克牛奶100克油30克低筋面粉120克海绵蛋糕胚的多用途的做法小粒碎冰糖100克，设置10秒/速度10，...
![地道的椰香海绵蛋糕怎么做,如何烹饪椰香海绵蛋糕才更好吃]( "地道的椰香海绵蛋糕怎么做,如何烹饪椰香海绵蛋糕才更好吃")
发表于：06-16
5种原材料就可以做，这一款海绵蛋糕超级好吃，不油不甜吃起来也不会干，椰浆的味道盖住了蛋腥味，一出炉自己做了烘焙6年的我都忍不住吃了两个，一定要收藏交作业，不可错过的一款用料鸡蛋4个细砂...
![芭比用的海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的芭比用的海绵蛋糕胚方法]( "芭比用的海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的芭比用的海绵蛋糕胚方法")
发表于：06-11
用料鸡蛋5个黄油50克牛奶50克低筋面粉150克细砂糖150克盐少许芭比用的海绵蛋糕胚的做法做法和我写的上一个方子夹心蛋糕一样，只有量不一样，做法见下面的链接模具一点要抹油撒粉！模具一点...
![海绵蛋糕胚「自用..笔记」食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚「自用..笔记」方法]( "海绵蛋糕胚「自用..笔记」食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚「自用..笔记」方法")
发表于：10-29
长不高能手...消泡能手...苦透苦透这个方子试了2次都是成功的额。故记录一下。尺寸：8寸圆膜用料黄油60g低粉80g牛奶80g鸡蛋6个糖90g盐少许柠檬汁少许海绵蛋糕胚【自用..笔记】的做法黄...
![20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚方法]( "20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的20171207 可可海绵蛋糕——蛋糕胚方法")
发表于：04-12
方子来自于，想要做个生日蛋糕，之前做的古早味蛋糕很绵软湿润，可能会承托不住奶油及水果，做个扎实的海绵蛋糕，配上奶油口感会更好。用料鸡蛋3个白砂糖（原方100g）80g低粉80g泡打粉1.5g水50g黄油...
![椰香海绵蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香海绵蛋糕（7寸）方法]( "椰香海绵蛋糕（7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香海绵蛋糕（7寸）方法")
发表于：11-27
消耗剩余的椰桨，用小岛老师的海绵蛋糕牛奶换椰桨。淡淡的椰香味配合松软的口感好吃！三蛋150克用七寸固底模烤，达到了六公分合格喽！用料鸡蛋3个低粉100克糖100克水怡6克蜂蜜6克黄油26克椰桨...
![随意做海绵胚千层蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的随意做海绵胚千层蛋糕方法]( "随意做海绵胚千层蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的随意做海绵胚千层蛋糕方法")
发表于：12-03
用料原味海绵胚鸡蛋2个白糖70克低筋面粉70克无盐黄油20克牛奶10克酸奶奶油:酸奶45克白糖30克鲜奶油200克柠檬汁一小勺水果:草莓数个涂抹糖水:水10ml糖5克随意做海绵胚千层蛋糕的做法在...
![六寸草莓蛋糕（海绵蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸草莓蛋糕（海绵蛋糕胚）方法]( "六寸草莓蛋糕（海绵蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸草莓蛋糕（海绵蛋糕胚）方法")
发表于：05-14
如果不想做奶油蛋糕，这个配方除去用于打发淡奶油的20克糖200克淡奶油，就可以做一个6寸海绵蛋糕哦。用料鸡蛋3个细砂糖95克牛奶15克低筋面粉75克玉米油30克淡奶油200克草莓适量六寸草莓蛋...
![海绵蛋糕胚（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚（小美版）方法]( "海绵蛋糕胚（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕胚（小美版）方法")
发表于：10-19
用料鸡蛋5个细砂糖60克牛奶50克植物油50克低筋面粉70克海绵蛋糕胚（小美版）的做法锅子和蝴蝶棒擦干水分，鸡蛋（全蛋）打入锅中，加入全部糖，盖上锅盖，7分钟/40温度/4速度。打发需要再一次打发，3分钟...
![经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚方法]( "经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚方法")
发表于：06-27
全蛋打发海绵蛋糕是依靠一整颗蛋的蛋黄和蛋白一起打发起泡，蛋黄油脂含量高是很难起泡的，所以在打发前必须隔水温热来降低表面张力，使它更利于打发。相比分蛋海绵蛋糕，全蛋海绵的口感更为绵...
![海绵蛋糕胚如何做才美味，怎么做海绵蛋糕胚简单又好吃]( "海绵蛋糕胚如何做才美味，怎么做海绵蛋糕胚简单又好吃")
发表于：05-08
以后会常用的蛋糕配方～非常简单快速，脱模也比戚风要方便的多～虽然不够六寸满模，但是做六寸的慕斯绰绰有余了～最重要的是好吃呀～用料低筋面粉60克鸡蛋2个细砂糖40克牛奶33克玉米油20克海绵蛋...
![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法")
发表于：03-14
自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做...
![香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法]( "香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法")
发表于：12-05
6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把...
![香草海绵蛋糕，无需分蛋，生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的香草海绵蛋糕，无需分蛋，生日蛋糕胚方法]( "香草海绵蛋糕，无需分蛋，生日蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的香草海绵蛋糕，无需分蛋，生日蛋糕胚方法")
发表于：12-29
用料鸡蛋3个3个细砂糖80克香草精2克牛奶30克黄油25克低筋面粉90克香草海绵蛋糕，无需分蛋，生日蛋糕胚的做法盆里加入鸡蛋、白砂糖、香草精，放在热水上，隔水搅拌，至温度到达40度左右黄油、牛...
![分蛋海绵胚如何做才美味，怎么做分蛋海绵胚简单又好吃]( "分蛋海绵胚如何做才美味，怎么做分蛋海绵胚简单又好吃")
发表于：09-08
湿性发泡：大弯钩（芝士蛋糕）中性发泡：小弯钩（戚风）干性发泡：小尖峰（海绵）用料蛋清3个白砂糖（略甜，可减20克糖）60克蛋黄3个低粉60牛奶（与黄油一起隔水融化30度左右）30克黄油（与牛奶一起隔水融化30度左右...
![蛋糕店如何做海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕店如何做海绵蛋糕胚方法]( "蛋糕店如何做海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕店如何做海绵蛋糕胚方法")
发表于：03-05
用料鸡蛋10个低筋面粉300克牛奶100克细砂糖300克蛋糕油30克蛋糕店如何做海绵蛋糕胚的做法鸡蛋加糖打匀，分两次加入牛奶和蛋糕油搅拌至变色加入过筛低筋粉搅拌至挂勾型烤盘铺油纸震动至...
![法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚方法]( "法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的法式甜点基础蛋糕胚-全蛋海绵蛋糕胚方法")
发表于：05-12
全蛋海绵蛋糕胚就是蛋黄和蛋清一起打发，最后加入黄油做成的蛋糕胚。和分蛋海绵蛋糕胚比起来，它的气泡含量比较少，面糊柔软具有流动性，所以需要倒进模具或者烤盘里面进行烘烤，成品细腻湿润。...
![地道的海绵胚裸蛋糕（附制作视频）怎么做,如何烹饪海绵胚裸蛋糕（附制作视频）才更好吃]( "地道的海绵胚裸蛋糕（附制作视频）怎么做,如何烹饪海绵胚裸蛋糕（附制作视频）才更好吃")
发表于：10-27
小清新的裸蛋糕，不必有特别高深的裱花功底也可以轻松完成。新鲜的奶油和水果搭配，甜香不腻口，也是日常蛋糕的很好选择啦用料海绵蛋糕胚（7寸）全蛋：150g细砂糖90g水饴6g低筋粉100g黄油26g牛奶4...
![海绵蛋糕（双层蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（双层蛋糕胚）方法]( "海绵蛋糕（双层蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（双层蛋糕胚）方法")
发表于：09-09
方子来自小龙的修改版本。这是做过很多海绵蛋糕方子中，最稳定的一个，用来做裱花双层蛋糕，甚至三层蛋糕，不加任何蛋糕柱也没问题的。这个方子的低筋粉恰到好处。打发到位，可以做一个略薄的8...
![很不错的海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的很不错的海绵蛋糕胚方法]( "很不错的海绵蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的很不错的海绵蛋糕胚方法")
发表于：09-19
像那种小鸡蛋糕一样的的海绵蛋糕胚！缺点就是糖太重！用料鸡蛋（全蛋法）2.5个或3个砂糖100克葡萄糖浆5克低粉90克玉米油23克牛奶36克很不错的海绵蛋糕胚的做法先准备所有材料，初学者尤其如此！葡...
![8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）方法]( "8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）方法")
发表于：04-27
8寸配方，这个配方的蛋糕胚用来做奶油蛋糕口感特别好，潮湿松软，而且没有一点点的蛋腥味一般，我们购买的生日蛋糕或其他裱花蛋糕都是使用海绵蛋糕做的，因为海绵蛋糕要比戚风蛋糕扎实很多，承托...
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