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  • 红菇泡发如何做才美味,怎么做红菇泡发简单又好吃
    发表于:12-12
    用料红菇水红菇泡发的做法拿出需要的那几朵,用纯净水,稍微把红菇的沙子之类脏东西冲一下然后放进水里,会出色,也会把脏的东西就出来。这些水不要倒掉,用密网勺把脏的东西过滤掉,水留着,营养在...
  • 鲍汁海参花胶鲍鱼花菇(内含泡发海参泡发花胶办法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁海参花胶鲍鱼花菇(内含泡发海参泡发花胶办法)方法
    发表于:10-11
    就地过新年,为了年夜饭的大菜可谓是绞尽脑汁!在下厨房的帮助下做了这道菜,感觉非常不错,把过程分享给大家。但过程中因为没有拍太多的图,如果后续再做会来补图。用料海参2只鲍汁1勺鲍鱼2只...
  • 猴头菇泡发方法Tips食谱大全及做法,烹饪好吃的猴头菇泡发方法Tips方法
    发表于:08-08
    备忘录系列~记录一下猴头菇的泡发方法,要不然久不煮这道菜就会忘记,然后满世界的搜方法了。用料猴头菇2个食盐半勺克猴头菇泡发方法Tips的做法采购正规厂家的猴头菇,按煲汤的比例拿出2个,用...
  • 干猴头菇泡发处理零苦味食谱大全及做法,烹饪好吃的干猴头菇泡发处理零苦味方法
    发表于:11-18
    猴头菇作为食用菌王国的珍品,猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,具有健脾养胃、安神、抗癌的功效,对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃...
  • 地道的快速泡发香菇怎么做,如何烹饪快速泡发香菇才更好吃
    发表于:03-30
    家有带洗菜功能的洗碗机,用洗菜功能泡发香菇又快又好用料香菇适量朵快速泡发香菇的做法如图,把干香菇放进洗菜栏,用强洗功能就可以了。香菇丢进去,开机,人就可以去做其他的事情了。...
  • 无泡打粉!自发面粉蒸红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无泡打粉!自发面粉蒸红糖发糕方法
    发表于:12-24
    用料自发面粉500克酵母一块钱硬币量红糖5调羹无泡打粉!自发面粉蒸红糖发糕的做法红糖用温水化开(水量大概两碗饭碗的量),面粉里面加入酵母粉边加红糖水边搅拌(朝一个方向)到如图所示的粘稠度...
  • 红糖发糕-成功率高,不用打发蛋白,也不用泡打粉的红糖发糕!食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕-成功率高,不用打发蛋白,也不用泡打粉的红糖发糕!方法
    发表于:11-12
    简单快捷,不用和面,不用打发蛋白,就可以吃到香喷喷的发糕了……吃完晚饭悠哉悠哉地准备好面糊,发酵好,蒸熟刚好就到睡觉的时间了,第二天早上的早饭就解决啦~今日头条号:红红太狼的平底锅关注可...
  • 红糖发糕(无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕(无泡打粉)方法
    发表于:09-02
    是妄想的甜甜圈方子,根据我自己的模具加以调整一下,各位如有和我一样大小的模具照搬就行,少走弯路。用料红糖100克普通面粉300克鸡蛋2个(55克一个不要太大)个耐高糖酵母4克水240克红糖发糕(...
  • 泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法方法
    发表于:12-30
    笋干、海参、花胶的泡发都差不多一样。听着很高级,其实很简单。干鲍没有泡发过,不知道是不是也一样。做这些需要的是时间和耐心,对于慢慢做一件事情,剥个毛豆蚕豆,剥个虾仁,是我最喜欢做的事...
  • 花菇焖花胶(油泡发)食谱大全及做法,烹饪好吃的花菇焖花胶(油泡发)方法
    发表于:12-12
    抗疫的日子,冰箱的存货被一点点开发出来。简单的材料,简单的做法。用料小米胶10个花菇20朵左右没有具体数姜3片蒜2瓣蚝油2勺料酒2勺酱油1勺糖半勺淀粉水小半碗花菇焖花胶(油泡发)的做法...
  • 不加泡打粉一次发酵红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不加泡打粉一次发酵红糖发糕方法
    发表于:03-09
    红糖发糕一直是女儿最爱,结合各种方子,结合做南瓜发糕的经验,不添加泡打粉试着做了几次,都很成功。总结一下,跟大家分享我这个是6寸爱心模的量适合两人吃用料面粉普通中筋120克红糖30克温水...
  • 快速泡发香菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-24
    用料砂糖一小匙水干香菇快速泡发香菇的做法取一可微波的容器,倒入适量的水,并加入一小匙砂糖搅拌。随后倒入干香菇,用手压一压,使香菇都沾满水。后将其放入微波炉中,约一分半钟。美食交流群...
  • 红豆蜜豆(无需泡发)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆蜜豆(无需泡发)方法
    发表于:02-22
    做了好几天原味吐司了,老公说换个口味,我总担心外面买的保质期可以一年,不健康。下厨房搜了自制红豆、很多人说要泡3小时再做,如果你家有电压力锅或者压力锅,可以立刻就做。我说糖适量的意...
  • 泡发.干香菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    今天给大家教一招很实用的方法,泡干香菇时,别再用开水泡了,学会一招,虫卵无残留,香味不流失!也有人用冷水泡,这样也不好,干香菇中残留的虫卵清除不干净,实际上正确的水温是温水,快看看正确做法吧...
  • 停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)食谱大全及做法,烹饪好吃的停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)方法
    发表于:07-14
    每次都是做可乐鸡翅呀,蜜汁鸡翅什么的,红烧鸡翅好像也没加过什么配菜一起烧着吃过。正好家里还有一个红萝卜、那就再泡点香菇吧,反正家里常备着有。没想到意外的惊喜,好吃到不行😄用料新鲜...
  • 泡发猴头菇-健康之路食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发猴头菇-健康之路方法
    发表于:11-19
    近期央视的健康之路播出了我爱菌菇的系列节目,准备做个记录备忘。这篇说的是猴头菇的泡发。LZ慢性浅表性胃炎,经常吃完饭胃不舒服。所以看了节目后火速淘来了猴头菇来吃。猴头菇别看绒毛...
  • 海参泡发(冷水泡发)食谱大全及做法,烹饪好吃的海参泡发(冷水泡发)方法
    发表于:10-29
    海参是美味珍肴,能否发好是关键。发的好,吃起来肉质细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发的不好,则影响质量和味道。虽然水发海参程序较为繁琐,但能最大程度的保留海参的营养价值。注意看小贴士。...
  • 木耳泡发香菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    一勺面粉吸附垃圾、一勺糖催发6分钟/50度/速度5泡发木耳香菇!黑木耳发的很大,冲刷的也很干净,泡发清洗一次完成用料香菇适量木耳适量面粉一勺糖一勺木耳泡发香菇的做法15分钟泡发木耳、香...
  • 小美快速泡发木耳、香菇食谱大全及做法,烹饪好吃的小美快速泡发木耳、香菇方法
    发表于:08-20
    有时候想吃木耳/香菇却忘记提前泡发,泡又泡很久,有了小美泡发木耳、香菇好方便~用料木耳/香菇n朵、按需水没过食材小美快速泡发木耳、香菇的做法干木耳放网锅,网锅置入主锅主锅加水,水量没...
  • 花胶泡发+红豆花胶食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶泡发+红豆花胶方法
    发表于:03-27
    用料花胶2只姜3片料酒少许花胶泡发+红豆花胶的做法新西兰鳕鳘鱼花胶的泡发:第一步:在纯净水中浸泡6-10小时,浸泡时间长短看花胶的大小厚薄而定,一般越大越厚的花胶浸泡时间越长,冬天比夏天...
  • 红糖红枣发糕无泡打粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖红枣发糕无泡打粉版方法
    发表于:01-02
    用料红枣10颗红糖100克酵母4克面粉400克温水300克左右红糖红枣发糕无泡打粉版的做法红糖倒入开水熔化放至温水后加入酵母粉拌匀面粉倒入红糖水,调至糊状,放入红枣粒拌匀,盖上盖子,发酵30分...
  • 小美泡发木耳/香菇食谱大全及做法,烹饪好吃的小美泡发木耳/香菇方法
    发表于:12-04
    用料木耳适量朵小美泡发木耳/香菇的做法6分钟泡发木耳:一勺面粉一勺糖..6分钟/50度/速度5..黑木耳发的很大..冲刷的也很干净..泡发清洗一次完成..放糖催发..放面粉会吸附垃圾洗的更干净...
  • 秃海参(泡发与红烧)食谱大全及做法,烹饪好吃的秃海参(泡发与红烧)方法
    发表于:03-21
    这是老爸亲手做的海参,很家常的味道。用料秃海参1只青椒1只小番茄2只秃海参(泡发与红烧)的做法挑选一只30克至50克左右的干海参。切记泡发的碗和煮海参的碗中不可有油。第一天,开水浸泡一...
  • 大米红糖发糕(新鲜大米泡发打浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的大米红糖发糕(新鲜大米泡发打浆)方法
    发表于:08-15
    大米太多吃不完,消耗大米的最快方式。用料水300克酵母3克大米300g红糖适量大米红糖发糕(新鲜大米泡发打浆)的做法大米泡发一夜,用温水将红糖划开,加入红糖水用榨汁机打成浆即可。加入酵母...
  • 泡发香菇如何做才美味,怎么做泡发香菇简单又好吃
    发表于:10-02
    用料干香菇一百克姜半块葱两根蚝油一勺糖一勺生抽一勺料酒一勺淀粉两勺泡发香菇的做法干香菇简单冲洗杂质用清水浸泡一夜已经泡好的样子泡香菇的水滤干净备用香菇剪去根部加两勺淀粉抓...