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发表于:11-27
因为北方人,从小主食就是馒头,特别是老家烧柴火的大锅做出来的馒头,那个香,配咸菜,配臭豆腐乳,不吃俩那绝对是过不了瘾的~用料面粉500克干酵母5克水适量自己蒸的白馒头,刚出锅就能吃俩的做法先...
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发表于:07-17
处暑之后,凉意渐生,夏天丢失的胃口也渐渐找回来了。小鱼妈妈说处暑要喝鸡汤,这个季节人的新陈代谢比较旺盛,身体消耗量很大,适当喝点用鸡汤有助于补虚、祛湿、健胃开脾、预防感冒。但是小鱼...
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发表于:08-20
锅贴底面深黄、面皮软韧、馅味香美。那怎样才能做出外焦里嫩呢?今天我们学习一下做锅贴的绝招,宝妈宝爸赶紧动手做吧~用料一加一天然面粉500g肉馅半碗大葱50g开水130ml常温水130ml+半碗...
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发表于:12-14
很多宝妈都知道黑芝麻核桃的营养高,直接加在辅食里太单调,颜值又不高,今天就做一款颜值高的黑芝麻核桃酱的做法用料普通面粉150克温开水75g克酵母2克核桃油适量,可不加黑芝麻核桃酱一袋超...
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发表于:04-18
一直也没有在外面吃到好吃的麻辣香锅,只能自己动手了!麻辣香锅做起来简单快捷成本低,关键是味道秒杀饭店的吖!经过几次探索,这个菜谱已经相当成熟了~话不多说,今天就带领大家做一个五人份的麻...
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发表于:12-31
这个是我从我爸爸那里学到的一道菜,拍出来的效果看起来确实不咋滴,但是真的可以试一下,这个不需要过多的调味品,尽可能展现了鸡肉的鲜美。用料鸡肉半只姜3片蒜4瓣小米椒2个葱1丢丢料酒2勺...
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发表于:04-08
紫薯含有及其丰富的花青素,而花青素有着很好的抗氧化功效,因此食用紫薯可以抗衰老,清除体内的自由基,有益身体健康。紫薯的热量比一般主食的热量低,像米饭什么的,因此紫薯又可以填饱肚子,而热...
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发表于:12-12
这段特殊时间在家除了睡就是忙乎吃,加上袁小片上班要带饭。每天就是想着早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。想归想,感觉人还越来越懒。加上少出门,即使出门有的食材也不容易买到,于是决定做...
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发表于:07-01
家乡的味道,有喜欢吃的吗用料红薯杆盐糖蒜小米辣青椒两分钟就能出锅的炒红薯杆的做法将红薯杆外面的皮撕掉,我是一边掰断一边撕的,弄好之后清洗干净准备蒜瓣拍碎,青红椒切丝备用,我们家比较...
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发表于:12-25
用料蛋挞皮普通面粉300g盐3-5g温水150g黄油40g黄油150g蛋挞液白砂糖50g鸡蛋4个淡奶油120g牛奶100g刚出炉就要趁热吃掉三四个的自制蛋挞的做法面粉、黄油40g和盐放在一个盆里,用手尽量把...
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发表于:12-04
因为新型肺炎的关系,这个新年哪也不能去,呆在家里就会比较馋。今天就特别馋冷锅串串,想着不如试着自己做吧。自己做不难,也健康,因为没有味精鸡精这些提鲜的调味料。大家不妨试试。因为都在...
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发表于:04-02
用料南瓜克刚出锅的南瓜馒头的做法南瓜,面粉,牛奶南瓜蒸熟晾晾,和面粉酵母牛奶一起搅拌均匀,揉成面团。...
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发表于:08-02
营养的,鲜美的口感;漂亮的,充满了古意的摆盘;不需要多么高超的厨艺,也不需要多么名贵的食材;只要15分钟,买不了吃亏,买不了上当!你也能当大厨!用料豆腐一盒鱼1条料酒适量淀粉适量盐适量白胡椒一...
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发表于:03-02
简单方便的一道糖醋带鱼用料带鱼1条醋小半碗白砂糖小半碗葱一把十五分钟就能出锅的糖醋带鱼的做法调好糖醋汁糖和醋1:1葱切好葱白切好带鱼切段滚油下带鱼有多加点煎至两面金黄倒入糖醋...
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发表于:09-03
(疫情期间会回复所有留言,谢谢大家批评指正,希望家人们都吃的开心哦)请原谅这个菜谱的不尽之处,这真不是我风格,可惜当时一个人带俩娃,顾不上太多。要不然我会写的很详细很啰嗦,哈哈!不想看分步...
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发表于:08-13
一直都是用酸奶机做的酸奶,今天懒癌症发作,试下直接用布丁杯装液体直接放电炖锅发酵。没想到,成品棒棒的,酸奶倒放不滴,和布丁一样呢!用料纯牛奶750克川秀菌菌粉1小包白糖50克用电炖锅就能做...
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发表于:05-23
做过一次之后,自备菜谱,怕以后做忘了配料~用料兔肉1只油最少需要300ml以下腌兔肉调料勺都是放盐的小勺料酒2瓶盖老抽3勺代糖1勺盐3勺蒜5小瓣小葱,大葱段,姜片适量米醋4滴白胡椒粉,十三香或五...
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发表于:05-18
这个菜谱是参考别人做的,没想到娃娃非常爱吃,煎了8个,吃完还哭着要吃。用料口蘑|白蘑菇若干盐一勺油一勺一口锅一点盐就能做出鲜味的口蘑的做法热锅放油盐蘑菇背面煎一分钟正面六分钟+等汤...
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发表于:03-15
这是小时候记忆中的味道,现在很少能吃到了,不同于那种软软的像馒头一样的锅盔,那种吃起来太腻了,点都不正宗,但是嘴馋想吃怎么办呢,那就自己做呗用料红糖(红糖粉)两个鸡蛋那么大一块普通面粉1...
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发表于:06-09
网购了五斤黄洋葱,今天能派上用场啦,再加上鸡蛋就欧克🍳其他食材也是常用的,做法简单。论营养价值,紫洋葱会更胜一筹,花青素含量较高,抗氧化🙌黄洋葱偏辣,所以要做熟辽只剩下2个鸡蛋🐔,如果放3...
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发表于:04-04
从暖暖食养日记那里学的做馅的方法最近做蛋糕面包太多,娃爸爸说可不可以换个口味,说想吃包子,咱就试一试,好美味✌️,一出锅就光了一笼,而且是在大晚上11点,哈哈😄,以此记录下用料面粉(高筋)500克...
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发表于:03-15
用料米饭,家里煮饭的大米用电饭锅煮上一锅就好。一锅酒曲一包简单版米酒,电饭锅煮一锅米饭就能做出好吃的米酒。的做法电饭锅煮一锅米饭煮熟后的米饭倒在一个盆里。米饭倒出拨散开放凉,(...
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发表于:06-12
地锅菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。据说是以前劳作于微山湖上的渔民,因船上条件所限,只能取一个小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边贴满面...
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发表于:09-06
没有烤箱同样吃得到戚风蛋糕💋👌用料食材,鸡蛋4个,低筯面粉170克,牛奶170克,白糖90克,油30克。配料,盐少少,白醋几滴。刚出锅的蒸戚风蛋糕👌的做法睇真D切开睇睇刚刚脱模蒸时要盖上油纸牛奶加...
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发表于:09-13
老公爱吃油条,这个东西在家里做两根,太辜负一锅油,可是超市买回来的成品,都是又冷又硬的,怎么让它恢复松软酥脆呢?用料超市买的成品油条3根冷油条烤一下就像刚出锅的做法超市买的炸好的早餐...