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  • 正宗美味的自己做的肉松比外面卖的好吃太多,关键是安全放心怎么做
    发表于:04-21
    【海苔肉松】其实肉松做法远比你想象中简单,做出来的口感真的比卖的好太多了,不光健康卫生还很划算,加上海苔和芝麻后味道更是丰富,铺在面包片上吃也很带感,不信你试试~用料猪里脊900克海苔...
  • 安全放心的自制双皮奶食谱大全及做法,烹饪好吃的安全放心的自制双皮奶方法
    发表于:04-19
    家有挑食的宝宝,只能想着变花样给她弄吃的,我喜欢双皮奶,宝宝也喜欢,不过外面的双皮奶都是用粉末状冲泡出来再放冷凝固的,总觉得不放心,就想着自己来做了,这是第一次做,很成功☺就想着发给大家...
  • 排气只是光滑的关键,不是萎缩的关键食谱大全及做法,烹饪好吃的排气只是光滑的关键,不是萎缩的关键方法
    发表于:12-26
    今天对比一下充分排气和不充分排气蒸出来的馒头的区别,顺便也看一下二发比较大以后,冷水上锅蒸出来的馒头会是什么样子。用料面粉200克安琪干酵母2克水100克白糖40克排气只是光滑的关键,...
  • 自制安全放心的山药干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制安全放心的山药干方法
    发表于:10-12
    山药,具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效。主治脾虚证、肺虚证、肾虚证、消渴气阴两虚证。外购的山药片有时表面特别光滑,手摸会有粉状,这种山药的功效可能不是很强,甚至有些商家为了便于...
  • 冬季止咳妙招:辩证是关键,关键点详解|花椒炖梨,川贝炖梨食谱大全及做法,烹饪好吃的冬季止咳妙招:辩证是关键,关键点详解|花椒炖梨,川贝炖梨方法
    发表于:09-13
    看对症,别用错。其实也很安全,纯食物1岁以上就可以吃,食物的好处是即使错了,毫无伤害。具体下面写:非常简单就不长篇大论了,几个图就全明白了。用料梨2个冰糖50克花椒7粒冬季止咳妙招:辩证是...
  • 清蒸鲈鱼料汁是关键食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼料汁是关键方法
    发表于:11-27
    鱼肉鲜嫩弹牙,另附上白灼虾做法一份。用料鲈鱼1条腌料水没过鱼姜N片葱2根盐1勺浇汁1油20克熬浇汁2水700克葱段1根姜片3片洋葱片1/3个芹菜段1根生抽20克蒸鱼豉油15克老抽5克冰糖5克鸡精1...
  • 改良版油泼面,调料是关键,不放一粒盐食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版油泼面,调料是关键,不放一粒盐方法
    发表于:02-03
    一直都喜欢吃油泼面,但孩子不喜欢吃辣,所以改良了一下,蒜香味浓郁!用料蒜5瓣小葱5根陈醋3勺生抽3勺老抽半勺香菜3根小米椒2个改良版油泼面,调料是关键,不放一粒盐的做法小葱切段,香菜切段,蒜瓣...
  • 自己作的豆沙安全又放心食谱大全及做法,烹饪好吃的自己作的豆沙安全又放心方法
    发表于:04-27
    前两天去上课,老师给我们教了一道造型包子里面用到了红豆沙,做之前老师说了一句话,这个不吃了和面把蛋黄、糖、牛奶时不用太注意了。作的途中又跟我们说,这个漂亮的红豆沙包子可以放一年不...
  • 水煮龙虾--关键是蘸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮龙虾--关键是蘸酱方法
    发表于:11-16
    蒜香、麻辣、十三香龙虾好吃,但是最好的龙虾通常才会做水煮龙虾,没有什么秘诀,人家吃的就是肥鲜。用料龙虾2斤左右海鲜酱油适量香醋适量茭白1根香菜1根螺狮椒或者青椒1/3个小米椒2个大蒜2...
  • 手撕包菜,醋是关键食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕包菜,醋是关键方法
    发表于:05-17
    手撕包菜可能是餐厅菜单上最常见的菜之一了,做法也一搜一大堆。在家自己做的话,我觉得手撕包菜的灵魂在醋,就是那一点点醋让手撕包菜脱引而出,勾起人的味蕾。所以我自己的诀窍是会放2次醋...
  • 家庭版饭包(关键是有肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版饭包(关键是有肉)方法
    发表于:05-16
    我有饭,有菜,也有肉,你想吃吗?用料凤祥咸蛋黄嫩骨鸡2块寿司海苔片1片煎蛋1个香肠适量黄瓜适量胡萝卜适量沙拉酱1勺番茄酱1勺生菜1片家庭版饭包(关键是有肉)的做法提前解冻凤祥咸蛋黄嫩骨鸡。...
  • 炒螺蛳(去腥增香是关键)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒螺蛳(去腥增香是关键)方法
    发表于:06-24
    螺蛳没处理好腥气非常大,一定要充分反复泡洗干净,不然整锅都会有不正常气味哦。葱姜蒜酒都是去腥增香的关键,啤酒能增鲜,白酒去腥效果最好。建议大家料头都不要少,汤汁不要煮干。唆一口,螺肉...
  • T「Q弹芋圆安全放心」食谱大全及做法,烹饪好吃的T「Q弹芋圆安全放心」方法
    发表于:09-29
    其实我第一次吃芋圆是在鲜芋仙吃的,那么一碗加点地瓜绿豆就20元。虽然贵点但是芋圆那个劲道Q劲真是流连忘返。一直一直想吃。但是现在国内的食品安全问题真的很严重,就怕这么Q弹得芋圆会...
  • 鸡米花(复炸是关键)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡米花(复炸是关键)方法
    发表于:05-03
    关键:1.复炸是个神奇的步骤2.有一款鸡肉调料好吃好用,会把它成分写在下面用料鸡腿肉面粉和水鸡肉调味料:ChickenSeasoning面包糠鸡米花(复炸是关键)的做法鸡腿肉切粒,大概1cm见方,下调味料腌...
  • 减脂桑拿鸡,蘸酱是关键食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂桑拿鸡,蘸酱是关键方法
    发表于:10-16
    回家乡吃了一道桑拿机,惊为天人,而且发现比较适合减肥的人所以在家模仿了一下。传统的桑拿鸡分三层,顶层去骨的鸡腿鸡胸肉,中间五谷杂粮,最底层熬汤。因为熬汤时间很漫长,同时汤脂肪多,所以只...
  • 干锅白菜,关键是干食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅白菜,关键是干方法
    发表于:04-08
    在网上看到好多人传了这个菜谱,底下的人做的都是很湿。原因就是在于,第一洗完晾干,或者厨房纸吸水。还有就是多点油。还有一个作弊的手法,下肥猪肉榨油,或者用猪油。素菜喜欢油。用料包菜半...
  • 酱肉包(馅料是关键)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱肉包(馅料是关键)方法
    发表于:03-20
    得到高人指点,做出美味的酱肉包不是难事!馅料的关键有两个:一是肉要分成两份,一份在锅里放佐料炒制,一份直接是生肉和炒制过的肉拌匀;二是馅料中必须用大葱而不是小葱。添加的佐料就是看自己...
  • 焖饭好不好吃关键是酱食谱大全及做法,烹饪好吃的焖饭好不好吃关键是酱方法
    发表于:12-16
    我家焖饭做法超简单,主要是自己熬得香菇肉酱,这个酱是做焖饭好吃的关键,今天先介绍下焖饭的做法吧。用料香菇肉酱1大勺土豆1个姜一块葱一段食用油少许大米一碗清水一碗焖饭好不好吃关键是...
  • 蛋花酒酿丸子|酒酿放入的时间是关键食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋花酒酿丸子|酒酿放入的时间是关键方法
    发表于:08-03
    酒酿丸子是经典的中华甜品,过段时间就想做一次。做的好吃又好看还得注意几个小细节。用料酒酿3大勺鸡蛋1个糯米粉100克温水适量枸杞一把冰糖适量盐少许蛋花酒酿丸子|酒酿放入的时间是关...
  • 香煎牛扒,关键是火候食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎牛扒,关键是火候方法
    发表于:03-26
    买肉质好的牛扒,不用添加太多调味料,盐和胡椒粉就远远足够了,关键是掌握火候。还在摸索中,食谱未完善。用料新西兰眼肉扒300克新西兰上脑扒420克盐少许胡椒粉适量橄榄油适量香煎牛扒,关键是...
  • 自制凉皮,安全放心食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮,安全放心方法
    发表于:11-17
    五一过后天就燥热起来了。一天下来,没有什么比傍晚吃一碗凉皮来的舒服和惬意的啦~(*˘︶˘*).。.:*♡用料普通面粉200克和面水110克盐3克黄瓜半根生抽1大勺醋1大勺蒜末3瓣辣椒油按自己口味洗...
  • 韩式拌饭~酱是关键!食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式拌饭~酱是关键!方法
    发表于:07-25
    喜欢韩式拌饭,把所有食物拌在一起,大口大口的,怎一个爽字了得~喜欢石锅拌饭的童鞋们请注意,这不是石锅拌饭,没有锅巴,只是单纯的拌饭,石锅党们还请默默飘过😏用料米饭2碗韩国辣酱2大勺生抽1汤...
  • 养胃是关键--鸡西炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的养胃是关键--鸡西炸酱面方法
    发表于:11-24
    都说肠胃不好就吃面是最好的了,这个炸酱面用到了鸡蛋跟西红柿,所以姑且叫"鸡西炸酱面"吧如果晚上下班,没有什么可以吃的,在市场里面买好手擀面,回来炸个酱,用不了20分钟就搞定了,再来...
  • 肉粽子(关键是肉肉腌制)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉粽子(关键是肉肉腌制)方法
    发表于:01-03
    作为南方人,我认为肉粽才是粽子界的yyds,无奈在北方,肉粽不太受人青睐,所以连续三年我都是自己动手,自己的胃自己来满足它~(不过在包粽子过程中,由于实在是感觉包粽子技术一年不练直线退步,以至...
  • 红烧鱼(入味才是关键)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鱼(入味才是关键)方法
    发表于:09-02
    做鱼最大的窍门是怎样入味,好吃又简单,草鱼,大头鱼,扁鱼,鲫鱼都可以用此方法用料草鱼一天(或大头鱼)1条3-4斤葱5根姜3片蒜5瓣料酒3勺干辣椒5个八角1—2个生抽3勺老抽2勺香醋1勺盐适量香菜5根...