网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 波兰种玫瑰啤酒吐司250g食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种玫瑰啤酒吐司250g方法
    发表于:07-09
    三能低糖吐司盒250g用料波兰种黑麦粉27.7克啤酒27.7g酵母0.48克主面团高粉111g啤酒50g酵母1.12克玫瑰酱16g盐1.6克波兰种玫瑰啤酒吐司250g的做法啤酒煮沸小火3min放凉做波兰种室温2-3h...
  • 250g一发吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-18
    用料波兰种高筋粉45g水45克酵母0.5克主面团面粉100克水50-60克盐1克酵母2克糖3克橄榄油3-5克250g一发吐司的做法波兰种提前一晚准备好放冰箱,第二天主面团使用水合法...
  • 波兰种白吐司250g面粉量食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种白吐司250g面粉量方法
    发表于:05-08
    之前发了一个波兰种白吐司300g面粉量的配方,这里补一个250g的配方做个记录。方便以后自己再做。用料面团用了250g面粉波兰种白吐司250g面粉量的做法详细用量见图先制作波兰种发至表面有...
  • 我的250g芒果千层蛋糕盒食谱大全及做法,烹饪好吃的我的250g芒果千层蛋糕盒方法
    发表于:08-22
    250g盒子大小。八张皮用料鸡蛋12糖4牛奶60低筋面粉22黄油4淡奶油250糖20我的250g芒果千层蛋糕盒的做法把蛋,糖,低粉,牛奶混合,假如软化后的黄油,静置糖粉放进淡奶油中打发。一层淡奶油,一层...
  • 北海道中种吐司(250g模具)0526食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道中种吐司(250g模具)0526方法
    发表于:07-20
    喜欢北海道吐司,大量的食谱都是450克模具的。我家人少饭量小,又都不喜欢吃两顿,用250克模具刚刚好。只有自己摸索着做,这次的结构最漂亮,纹理很整齐。没有加淡奶油,麦香味更明显,女儿说是她吃...
  • 有冰激凌🍦味道的吐司你吃过吗(2个250g磅蛋糕模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的有冰激凌🍦味道的吐司你吃过吗(2个250g磅蛋糕模具)方法
    发表于:07-10
    这个面包吐司太好吃了,竟然有冰激淋🍦得味道,烤的过程中满屋都是甜甜的冰激淋味,再配上酥脆的墨西哥表皮和奥利奥碎🍪,烤制的过程中馅料一点点融化全部都吃进了面团里的,真的太美味了,...
  • 250g全麦吞拿鱼三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的250g全麦吞拿鱼三明治方法
    发表于:06-14
    随手方,和昨天做的基础款吐司差不多,改用全麦粉,吸水量不同,导致发酵的时间略有偏差。由于添加了全麦粉,我担心发不到昨天的高度,加了12g高筋粉,今天的烘焙模式用的是过热水蒸气模式,,250的模具...
  • 直接法北海道吐司250g面粉食谱大全及做法,烹饪好吃的直接法北海道吐司250g面粉方法
    发表于:01-07
    网上北海道吐司大多是300g的版本自己换算了250g的直接法版本面包机一次搞定用料高筋面粉250g(也可以其中25g用低粉)牛奶83g蛋白或者全蛋液29g淡奶油67g细砂糖33g(如果加馅料可以减少至20g...
  • 小岛舒芙蕾芝士蛋糕250g奶酪食谱大全及做法,烹饪好吃的小岛舒芙蕾芝士蛋糕250g奶酪方法
    发表于:12-14
    小岛的舒芙蕾芝士蛋糕,因为经常只有250g奶酪,所以专门改了一个比例用料奶油奶酪250g黄油37g蛋黄47g糖16g玉米淀粉9g牛奶125g蛋白79g糖45g小岛舒芙蕾芝士蛋糕250g奶酪的做法奶油奶酪和黄...
  • 生吐司(250g)食谱大全及做法,烹饪好吃的生吐司(250g)方法
    发表于:04-10
    用料日式吐司粉160g盐2g细砂糖13g奶粉3g蜂蜜6g淡奶油6g35℃温水20g酵母2.5常温水73g黄油20g生吐司(250g)的做法吐司粉+盐+糖+奶粉+淡奶油+蜂蜜放入打面缸低速搅匀32℃温水+酵母混合均匀,...
  • 手揉吐司(250g水立方)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉吐司(250g水立方)方法
    发表于:07-30
    记录(以防忘记!方便自己好找!)10X10X10cm的250g三能水立方吐司模具盒一个量,最近入手的水立方模具之前一直用的是450g三能金色波纹模具我手揉的,烤好的吐司内部组织还需再接再厉屡败屡战💪顺...
  • 椰香奶酥小吐司(250g)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香奶酥小吐司(250g)方法
    发表于:11-25
    250g模具做出来的椰香奶酥小吐司,不仅大小刚刚好,椰香味也十足。浓郁香甜的奶酥配上浓浓的椰浆,简直是神仙搭配!尤其是吐司里还添加了奶酥馅,让整体口味不会太过甜腻,口感松软的同时兼弹韧。...
  • 工作日250g小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的工作日250g小吐司方法
    发表于:01-27
    用料高筋面粉125克盐1克细砂糖10克奶粉7克水85克—————————鲜酵母4克黄油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鲜酵母和黄油全加入,搅拌无干粉,封保鲜膜冷藏一夜➕(一天)第二天1⃣️...
  • (面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)食谱大全及做法,烹饪好吃的(面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)方法
    发表于:03-13
    第10次做面包。用料A组高筋面粉70g全麦粉60g鸡蛋1只或半只牛奶加鸡蛋共90g-100g糖15g-20g酵母4gB组黄油(软化)10g-15g盐半茶匙(面包机版)全麦吐司(250g吐司杯)的做法面粉过筛,将A牛奶鸡蛋...
  • 双倍巧克力可可吐司乳酪夹心(250g模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的双倍巧克力可可吐司乳酪夹心(250g模具)方法
    发表于:07-06
    用料高筋面粉130克牛奶+鸡蛋液(预留10克)80-90克酵母4克糖25克盐1克法芙娜可可粉6克淡奶油15克黄油10克法芙娜巧克力豆10克乳酪馅(我这个吐司太小,馅料有点多)奶油奶酪(提前软化)60克淡奶油6-...
  • 250g吐司配方记录食谱大全及做法,烹饪好吃的250g吐司配方记录方法
    发表于:04-17
    原方是恬子tianzi的两个320克的方子,我换算一下,改了一下配方。用料中种高筋面粉125克鸡蛋+牛奶(适量增减)80克细砂糖2克盐0.5克干酵母0.7克主面团高粉55克糖15-20克水14克盐1.5克牛奶22克...
  • 参考啊呜老师的蛋奶吐司(两个450g,两个250g)食谱大全及做法,烹饪好吃的参考啊呜老师的蛋奶吐司(两个450g,两个250g)方法
    发表于:01-01
    用料高筋面粉730克细砂糖100克盐7.5克鸡蛋2个100g左右干酵母9克牛奶250ml水200ml左右奶粉30克黄油40克参考啊呜老师的蛋奶吐司(两个450g,两个250g)的做法后油法风炉模式150℃,小的烤20分钟...
  • 提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」食谱大全及做法,烹饪好吃的提拉米苏~好吃到跪「250g马斯卡彭」方法
    发表于:03-19
    改自黑川愉子的小小乳酪蛋糕中的杯装提拉米苏。增加了马斯卡彭的用量,味道更浓郁!入口即化的口感让人欲罢不能!同时也解决了马斯卡彭即将过期的惆怅。。配方做了6个如图180ML的杯子。手指...
  • 250g吐司(东芝水波炉懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的250g吐司(东芝水波炉懒人版)方法
    发表于:06-13
    每次做450g的吐司一顿吃不完,就想着买小一半的模具,随手方来一个,每次做可以每次修正一下,吐司中我喜欢更纯正的味道,不喜欢加鸡蛋,所以按照之前松下面包机BMT-1000的方子换算了一下,不得不说...
  • 奥尔良烤翅(6只鸡翅,约250G)食谱大全及做法,烹饪好吃的奥尔良烤翅(6只鸡翅,约250G)方法
    发表于:11-26
    简单易做,想吃就吃,卖相还不错哦,轰趴时候可以大家一起吃。用料蜂蜜水少许鸡翅6只(约250G)cook100奥尔良料35G奥尔良烤翅(6只鸡翅,约250G)的做法腌料用水稀释备用。鸡翅双面各划两刀或者用牙签...
  • 香酥牛奶块(中筋粉250g)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥牛奶块(中筋粉250g)方法
    发表于:07-30
    快手饼干。酥香。用料中筋粉250g奶粉60g糖粉60-85g泡打粉2g盐1g牛奶20ml蛋白30g黄油70g香酥牛奶块(中筋粉250g)的做法承重出所有材料,依次加入中筋粉、泡打粉和奶粉,拌匀。再依次加入蛋...
  • 松下面包机PM105加烤箱做250g吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机PM105加烤箱做250g吐司方法
    发表于:03-22
    **最最关键是面团温度不能高,不然面包组织会差。能用冰的都用冰的。因为懒。又想随意夹心。还追求颜。真是难以满足。其实不都撕碎了吃吗,不送人颜有啥用。又不想放太多淡奶油蛋糕炼乳之...
  • 醇香黑芝麻核桃吐司🍞(2个250g磅蛋糕模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的醇香黑芝麻核桃吐司🍞(2个250g磅蛋糕模具)方法
    发表于:07-09
    终于做出了黑芝麻馅的吐司面包🍞,太香了,我太爱黑芝麻了,想起了黑芝麻汤圆,不爱吃甜面包的我一口气吃了一大半,赶紧学做起来💕💕交流学习可以添加微信号:yiyizai1218群里也有超级给力的...
  • 250g水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的250g水立方吐司方法
    发表于:09-28
    两个250g吐司,180度烤35分钟。做的糖不重,想吃甜一点还能加点糖自己存档用的用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主团高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黄油20克盐3克鸡蛋1个糖35克水55-60克2...
  • 小烤箱250g一次发酵奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的小烤箱250g一次发酵奶香吐司方法
    发表于:07-17
    此菜谱转自B站UP主“阿丽莎呀莎”的一次发酵手撕奶香吐司👏👏UP用的450g吐司,10L小烤箱只能按照250g吐司的量换算,做出来的吐司比芝士片稍大,萌的可爱🤣🤣吐司用的直接法,也很省时切一半就...
 1 2 下一页