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土豆（薯仔）炆腩肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.64W
土豆（薯仔）炆腩肉的做法步骤图

用料  

土豆 1个
猪腩肉 100克
黄豆酱（ 2勺
糖 少许
盐 少许
蒜 2瓣
蚝油 少许

土豆（薯仔）炆腩肉的做法  

  1. 猪肉洗净切片，土豆切片（厚切）

    土豆（薯仔）炆腩肉的做法步骤图 第2张

  2. 热锅，不用下油，猪腩肉爆香出油

    土豆（薯仔）炆腩肉的做法步骤图 第3张

  3. 爆香出油后放入蒜头爆香

    土豆（薯仔）炆腩肉的做法步骤图 第4张

  4. 放入土豆炒香，然后放入黄豆讲炒一炒后放点水去煮（盖上）

    土豆（薯仔）炆腩肉的做法步骤图 第5张

  5. 煮到水干了 土豆软后，放入少许盐 糖 蚝油翻炆2分钟，然后放入葱段上碟即可。

    土豆（薯仔）炆腩肉的做法步骤图 第6张

小贴士

不用放油，这个菜适合配白饭，土豆用饭铲切一下就知道土豆软了没有，如果水干后还没有软再放点水去炆到土豆软为止。

Tags：土豆薯仔炆腩肉 土豆 薯仔
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