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酒喷盐焗蟹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.41W
酒喷盐焗蟹的做法步骤图，酒喷盐焗蟹怎么做好吃

秋日时令

用料  

大闸蟹 2只
盐 350克
花椒 10克
姜 4片
迷迭香 1根
白酒 2勺

酒喷盐焗蟹的做法  

  1. 备料

    酒喷盐焗蟹的做法步骤图，酒喷盐焗蟹怎么做好吃 第2张

  2. 砂锅炒盐到冒烟，放花椒炒到出香味，盛出一碗盐，底下铺葱姜片，放入大闸蟹，调中小火

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  3. 铺上刚盛出的盐，放上香草，盖上盖

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  4. 15分钟后往砂锅盖上喷酒，家里茅台用完了，换了葡萄酒，实验证明高度白酒更香

    酒喷盐焗蟹的做法步骤图，酒喷盐焗蟹怎么做好吃 第5张

  5. 再闷5分钟后成型，吃前刷干净盐巴，不然唆手指能咸到怀疑人生

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  6. 不蘸醋口感咸鲜

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Tags：酒喷盐 好吃 酒喷盐焗蟹
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