日式盐焗蟹

好吃好做，口味有惊喜。

用料  

日式盐焗蟹的做法  

1. 一包盐加一个蛋清的比列把盐拌匀。

2. 大闸蟹用两张粽叶包扎好（没有可以不用）。烤盘铺锡纸，把大闸蟹整个用拌好的盐包裹起来。

3. 烤箱预热230度，烤20分钟即可。没有烤箱可以铸铁锅，单面10分钟，反面继续10分钟。

4. 出炉时用木棒轻敲开外层的盐开吃！口味绝对有惊喜噢！赶快试试哈！

小贴士

此方法同样适用于盐焗鱼，虾等等。
如果不包粽叶，脚请不要包盐，否则啃起来太咸哦。想尝试不同的吃法，值得一试。