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焖泥鳅

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.9W

焖泥鳅的做法步骤图，焖泥鳅怎么做好吃

七绝二首咏泥鳅

轻灵滑润腹心空，
取巧钻营仗嘴功。
毕世难圆东海梦，
只因龟痿烂泥中。

遍体光滑似抹油，
烂泥湾里任遨游。
纵然无有凌云志，
却也难能上钓钩。

用料

泥鳅	半斤
香菜	2根
小葱	1根
老姜	1块
大蒜	5瓣
花椒	适量

焖泥鳅的做法

泥鳅处理干净，放花椒爆香先干煎出香味，煎至两面金黄时撒少许盐入底味
在放入姜片蒜瓣翻炒，加一点清水焖一会，把汤汁收干
出锅前放入香菜个小葱，加生抽调味即可

Tags：焖泥鳅好吃泥鳅

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