苦逼留学生经常把厨房当实验室。。乱做一通。。
但凭借着本人良好的美食家基因(吐。。)
味道总还是不错的。
用料
海蟹(因为姐姐我只能买到海蟹!摔笔!) | |
青辣椒 | |
洋葱 | |
万能的老干妈 | |
韩国辣酱 | |
芝麻(外貌协会专用) |
私房辣味蟹的做法
螃蟹洗净略微蒸一下(1/我为了保持鲜味。2/我怕炒的时候蟹黄散了)另外一个方法是:洗净对半开后在横截面上裹上蛋浆入锅先炸。 请自选其一
热锅下油,将大蒜煸香下青椒 后放洋葱。加入一勺韩式辣酱和一勺老干妈 炒开。
加入保护好蟹黄的螃蟹们。用(chong)生(fen)命(ru)来(wei)翻炒。
撒上外貌协会加分项白芝麻,出锅叻~!
小贴士
没有。都说了厨房是我的实验室叻。。。。