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【减脂】青椒鸡肉藕条

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W
「减脂」青椒鸡肉藕条的做法步骤图

另类搭配

用料  

鸡胸肉 200g
青椒 2个
1个
大葱 1段
腌料-生抽 1小勺
腌料-蛋清 半个
腌料-生粉 1小勺
生抽 1小勺
孜然 1大勺
烧烤 1大勺

【减脂】青椒鸡肉藕条的做法  

  1. 准备主材:
    青椒切丝,藕竖切片、再切细条,鸡胸肉顺纹理切细条,大葱切末。

  2. 腌鸡胸肉:
    依次调入生抽、蛋清、生粉,多抓一会腌制10分钟。

  3. 炒鸡肉:
    热锅温油,下入鸡胸肉,炒熟后先盛出。

  4. 炒制:
    热锅冷油,放入大葱炒香,下青椒炒至断生,下入藕翻炒一分钟,下鸡肉、生抽略炒后,加入孜然粉、烧烤料翻炒均匀即可。

小贴士

藕注意不要炒老了,才有脆脆的口感

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