提出一个问题：撸串中，你们最喜欢吃啥？
夏夜，是非常适合撸串的。孜然味，香辣味，各种美味交织在一起，加上冰冷的啤酒，那可是人生的享受啊！
楠瓜姐当然会雨露均沾，对素食类的撸串也是情有独钟！（自我安慰，吃素不会胖）
今天菜市场的冬菇相当新鲜，于是楠瓜姐就想起把香菇和蒜泥联合起来，做成撸串的味道！
用料
| 鲜香菇 | 10朵 |
| 大蒜 | 适量 |
| 辣椒 | 1根 |
| 酱油 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 清水 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
我不信！家里的平底锅也能做出撸串的味道？的做法
材料
辣椒切圈后切粒
辣椒切圈后切粒
葱切葱花，鲜菇洗净，去蒂，备用。
锅里下油，爆香下三分之二的蒜蓉，炒香，然后加入酱油，糖，孜然粉，盐，适量水，炒出香味，放剩下的蒜蓉和辣椒。
锅里下油，把香菇两面煎都煎一下，往菇面洒一小揖盐。如果比较厚，可以稍微加长时间，直至香菇收缩软糯。
香菇熟透后，把蒜蓉酱加在鲜香菇上面。
成品图
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